Ang pangunahing bentahe ng multivarquet ay ang kakayahang maghanda ng mga pinggan na may iba't ibang mga diskarte gamit ang isang solong aparato, na kung saan ay hindi kapani-paniwalang maginhawa kapag walang oven, bapor o maginhawang makapal na napapadok na apoy na nakakapatay ng madaling gamiting. Sa tulong ng parehong katulong sa kusina sa mga recipe, maghahanda kami pagkatapos ng dibdib ng manok.
Recipe para sa dibdib ng dibdib ng manok sa isang multivariate
Mga sangkap:
- limon;
- langis ng oliba - 60 ML;
- halo ng pampalasa para sa manok - 7 g;
- Pinatuyong oregano - 5 g;
- buto ng manok - 600 g;
- pulang sibuyas - 80 g;
- litsugas dahon;
- olibo - 30 g;
- Feta cheese.
Paghahanda
Namin kuskusin ang limon zest at pagsamahin ito sa sitrus juice sa isang maliit na mangkok - ito ay magiging batayan ng aming atsara. Nagdagdag kami ng langis ng oliba at isang halo ng mga pampalasa para sa manok kasama ang pinatuyong oregano sa lemon juice. Upang mas mabilis na matunaw ang ibon, i-cut ang mga piraso ng fillet sa dayagonal o criss-crosswise. Isawsaw ang ibon sa pag-atsara at iwanan ito, na sumasakop sa isang pelikulang hindi bababa sa kalahating oras.
Matapos ang oras ay lumipas, painitin ang isang maliit na langis sa multivariate bowl. Ilagay ang ibon sa ilalim ng multivarker at itakda ang mode na "Paghurno". Ang paghahanda ng isang suso ng manok sa isang multivark ay aabot ng kalahating oras. Lutuin ang manok ng bahagyang malamig, at pagkatapos ay maglingkod kasama ng mga dahon ng sariwang lettuce na may halong mga sibuyas, olibo at feta.
Braised chicken breast sa isang multivariate
Ang mga recipe ng dibdib ng manok sa multivark na ipinakita sa artikulong ito ay maaaring magkakaiba mula sa bawat isa, ngunit ang tanging karaniwang tampok ay ang kanilang mga benepisyo at kamangha-manghang lasa. Ang mga sumusunod na recipe ay walang pagbubukod.
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 900 g;
- mantikilya - 40 g;
- puting sibuyas - 90 g;
- matamis na paminta - 130 g;
- bawang cloves - 4 pcs .;
- mainit na jalapeno paminta;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 800 g;
- manok o gulay na sabaw - 280 ML.
Paghahanda
Matapos ang pag-init ng aparato sa "Hot" o "Baking" mode, magprito sa isang pinaghalong gulay: tinadtad na sibuyas, matamis at mainit na paminta, at sa katapusan, pagkatapos ng 3-4 minuto, idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin. Sa mga gulay, ilagay ang dibdib ng manok nang direkta sa buto. Kapag ang mga ibon ay nagmumula sa lahat ng panig, magdagdag ng mga kamatis dito at punuin ito ng sabaw. I-on ang "Quenching" mode para sa 3 oras, at pagkatapos ng oras na aalisin namin ang manok mula sa mga buto, at ang laman ay binubuwag sa mga fibre.
Ang diyeta ng dibdib ng manok sa isang multivariate
Ang isang masarap na suso ng manok sa isang multivark ay maaari ding maging pandiyeta, kung lutuin mo ito sa isang maliit na halaga ng gulay, sa aming kaso - langis ng niyog at sariwang mga kamatis. Ito ay lumiliko ang mga sariwang, light dish na may Italyano na mga motif, na hindi makapinsala sa waistline.
Mga sangkap:
- langis ng niyog - 20 g;
- buto ng manok - 900 g;
- Cherry tomatoes - 240 g;
- Balsamic vinegar - 60 ML;
- dahon ng basil.
Paghahanda
Natunaw namin ang langis sa multivarko at pinatuyong ang fillet ng manok, pinapanatili ito ng asin sa dagat mula sa magkabilang panig. Magprito ng manok sa loob ng 5 minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay ibuhos ang suka, magdagdag ng mga kamatis at takpan ang mangkok. Nagluluto kami ng ibon sa "Quenching" mode para sa halos kalahating oras, at pagkatapos ay maglingkod sa durog na sariwang basil.
Masarap na dibdib ng manok sa isang multivark
Mga sangkap:
- buto ng manok - 600 g;
- cream cheese - 120 g;
- bawang sibuyas;
- juice at dayap alisan ng balat;
- harina - 120 g;
- itlog - 1 piraso;
- keso mahirap - 40 g;
- tinapay breading.
Paghahanda
Ang fillet ng manok ay pinutol sa dalawang layer ng mas mababang kapal. Ang bawat isa sa mga layer ay pinatuyo at napapanahong, na natatakpan ng isang layer ng cream-cheese mixed na durog na bawang at dayap, at iniislap na may grated hard cheese. Kourou roll sa harina, isawsaw sa itlog, pagkatapos ay iwiwisik ang tinapay na tinapay at magprito, gamit ang mode na "Paghurno". Ang isang handa na kuru ay sinabon ng lime juice.