Ang bawat babaing punong-guro, na bumalik mula sa trabaho, ay palaging nag-iisip tungkol sa kung ano ang magluto para sa hapunan, upang ito ay masarap at oras para sa pagluluto ay sa pinakamaliit. Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng ideya para sa isang mabilis at masarap na hapunan, kung sa isang refrigerator may isang simpleng simpleng hanay ng mga produkto.
Hapunan mula sa courgettes, gulay at manok - mabilis at masarap
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 480 g;
- zucchini - 960 g;
- karot - 160 g;
- Bulgarian sweet peppers - 220 g;
- sibuyas bombilya - 160 g;
- sariwang mga kamatis - 240 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- dill, perehil, basil (mga gulay) - upang tikman;
- asin, lutong naka-iodized at sariwang pinaghalong paminta sa lupa - upang tikman;
- Langis ng sunflower na walang amoy - 70 ML.
Paghahanda
Kung mayroon kang ilang mga zucchini, manok at ilang iba pang mga gulay, inirerekumenda naming magluto ng mabilis na gulay na nilagang, na nasa tamang oras para sa hapunan. Ang hanay ng gulay ay maaaring iba-iba sa panlasa o sa pagkakaroon ng mga sangkap. Sa anumang kaso, ito ay magiging masarap, at pinaka-mahalaga mabilis.
Ang karne ng manok ay gupitin sa mga cube at ilagay sa isang malalim na kawali o kawali sa mainit na langis ng mirasol. Bigyan namin ang karne ng isang kulay-rosas sa mataas na init. Sa sabay-sabay, sa iba pang kawali magprito ang mga cube ng mga sibuyas at gadgad na karot, pagkatapos ay ipagkalat ang magprito sa manok, idagdag ang tinadtad na zucchini at matamis na peppers. Panahon na namin ang ragout na may asin, paminta at takpan ito ng takip, hanggang ang lahat ng mga gulay ay handa na. Sa karaniwan, ito ay hindi kukulangin sa dalawampung minuto.
Hapunan na may minced karne at pasta mabilis at masarap
Mga sangkap:
- pasta - 490 g;
- tinadtad na karne - 490 g;
- bombilya - 80 g;
- tomato paste - 85 g;
- Langis ng sunflower - 45 ML;
- hard piquant cheese - 195 g;
- gatas na taba - 390 ml;
- butter peasant creamy - 55 g;
- harina - 65 g;
- duguan - 2 pakurot;
- asin, lutong naka-iodized at sariwa na paminta na paminta sa lupa - upang tikman.
Paghahanda
Upang magluto nang mabilis at masarap para sa hapunan pasta na may minced meat, hindi na kinakailangan na magluto ng mga ito lalo na para sa ulam na ito. Maaari mong gamitin ang mga natitirang item mula sa hapunan kahapon.
Ang pinirito sa prutas kasama ang tinadtad na sibuyas sa kawali na may pulang-init na langis ng mirasol. Pagkatapos na baguhin ang kulay ng karne, idagdag ang tomato paste, i-weap ang masa na may asin at paminta, hayaang umupo ito para sa limang minuto na may madalas na pagpapakilos at alisin mula sa plato.
Habang ang karne ng lupa ay pinirito, sa kasirola na natunaw na krema ng mantikilya ipinapasa namin ang harina, pagkatapos ay hugasan namin ang gatas, patuloy na pagpapakilos, panahon ng masa na may asin, paminta at nutmeg lupa, mainit-init hanggang makapal at alisin mula sa plato.
Sa baking dish, ilagay ang mga layer ng pasta, gadgad na keso, tinadtad na karne, pagbabad ng sarsa. Natapos namin ang komposisyon na may keso at ipadala ang form para sa pagluluto sa hurno sa oven na pinainit sa 210 degrees para sa dalawampung minuto.
Salad para sa hapunan mabilis at masarap
Mga sangkap:
- sausage pinausukan o ham - 420 g;
- repolyo Peking - 380 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- dill, perehil, basil (mga gulay) - upang tikman;
- asin, lutong naka-iodized at sariwang pinaghalong paminta sa lupa - upang tikman;
- mayonesa - 95 g o panlasa.
Paghahanda
Para sa isang salad sa recipe na ito ay kailangan ang minimum ng mga bahagi, at ang lasa ng pagkain ay mahusay lamang. Peking repolyo ay maaaring mapalitan ng ordinaryong puting repolyo, at sa halip na pinausukang sausage gamitin ang anumang hamon, sausage o sausage na niluto.
Pinutol namin ang mga produkto ng sausage na may straw. Sa parehong paraan, tumaga ang repolyo at Peking. Kapag gumagamit ng puting repolyo ito ay kailangang panggagasin ng asin at mga kamay hanggang malambot.
Paghaluin ang sausage at repolyo sa isang mangkok, idagdag ang denticles na kinatas ng bawang at tinadtad na sariwang gulay, punan ang mga sangkap na may mayonesa, idagdag ang asin sa lasa at ihalo.