Kung walang salads, marahil, walang isang kapistahan. Ang paghahalo ng iba't ibang pagkain ay kadalasang hinahain sa simula ng pagkain, upang madagdagan ang ganang kumain o sa dulo, bilang isang dessert ng prutas. Karaniwan ang lahat ng mga sangkap ng mga salad ay ibinubuhos sa sarsa at halo-halong sa isang espesyal na ulam, isang mangkok ng salad.
Partikular na maganda at pino ang hitsura, tinatawag na, mga cocktail salad. Ang mga ito ay kadalasang inilalagay sa isang table sa mga transparent na vase, kremenkah o baso sa isang mataas na binti. Sa kasong ito, ang lahat ng mga sangkap ng sangkap ng salad ay inilalagay sa mga layer, nang walang paghahalo. Ang refueling ay inilalagay sa ilalim ng mga pinggan, o mula sa itaas, bilang isang dekorasyon. Bilang karagdagan, ang mga berdeng dahon, olibo, manipis na hiwa ng lemon, seresa mga kamatis, mga halves ng mga itlog, atbp ay maaaring maging isang dekorasyon.
Salad Cocktail Ham na may Keso at Pusit
Mga sangkap:
- ham - 250 g;
- hard cheese - 150 g;
- sariwang pipino - 1 o 2 mga pcs .;
- dahon salad - ilang piraso;
- pusit na pinakuluan;
- itlog - 1 piraso;
- Dill - ilang sanga.
Paghahanda
Sa ilalim ng baso inilalagay namin ang isang maliit na mayonesa, inihagis namin ang berdeng salad na napunit sa maliliit na piraso sa itaas. Ang ham, pipino at pusit ay pinutol na may masarap na malinis na dayami. Namin kuskusin ang keso na may isang mahabang manipis na maliit na tilad. Ang layered by turns sa glass ay mag-ipon ng pipino, hamon, pusit at keso. Mula sa itaas sa keso inilalagay namin para sa dekorasyon ang isang kalahati ng itlog at isang sagwan ng dill.
Ang isa pang masasarap na recipe ng salad ay isang cocktail na may ham at keso. Ang isang kagiliw-giliw na lasa ng salad ay ibinibigay ng isang matamis na peras. Ito ay mahusay na pinagsama sa lasa ng ham at sariwang pipino, at isang maliit na halaga ng mga sibuyas na nagbibigay sa salad ng isang espesyal na piquancy.
Salad na cocktail na may ham
Mga sangkap:
- ham - 100 g;
- peras - 1 piraso;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- matapang na keso - 50 g;
- isang maliit na sibuyas - kalahati;
- mayonesa - 100 g;
- Litsugas dahon - ng ilang piraso.
Paghahanda
Nililinis namin ang peras at pinutol ito sa manipis na mga slab. Ham, keso at pipino ay manipis na pinutol. Pinong tumaga ng kalahati ng isang bombilya. Sa ilalim ng salamin inilalagay namin ang isang maliit na mayonesa. Ilagay ang mga sibuyas, hamon, peras, pipino, keso. Palamutihan namin ang dahon ng litsugas.
Sa panahon ng paghahanda ng mga salad, palaging mayroong silid para sa pagkamalikhain at imahinasyon. Lamang palaging pagluluto at eksperimento, maaari kang makahanap ng tunay na mga masterpieces ng lasa na sorpresahin ang pinakamagandang gourmets.
Ang mga tagahanga ng mga dessert ng prutas ay tiyak na tikman ang mga salad na may mga strawberry o peras , na medyo simple sa paghahanda.