Patatas zrazy na may itlog at mga sibuyas

Kung hindi mo sinubukan ang patatas zrazy na may itlog at berdeng sibuyas na pagpuno, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga recipe na inaalok at pinahahalagahan ang mahusay na panlasa ng ulam na ito.

Patatas zrazy na may itlog at berdeng mga sibuyas - recipe

Mga sangkap:

• patatas - 940 g;
• trigo harina - 45-60 g;
• ang mantikilya na magsasaka - 30 g;
• mga tangkay ng berdeng sibuyas - 2-3 pcs .;
• itlog ng katamtamang laki, pinakuluang - 3 piraso;
• raw itlog - 1 piraso;
• kulay-gatas ay makapal - 55 g;
• Mga sanga ng sariwang dill - 3-5 PCs;
• itim na paminta sa lupa - upang tikman;
• Ang asin ay malaki - upang tikman;
• bread crumbs - 120 g;
• pinong langis ng gulay.

Paghahanda

Maghanda ng orihinal na patatas ng patatas para sa ulam. Upang gawin ito, ang mga tubers ng gulay ay hugasan, malinis, gupitin sa maraming bahagi at pinakuluan hanggang malambot, ang pagbubuhos sa proseso upang makatikim ng tubig. Sa sabay-sabay, lutuin, linisin at i-cut sa cube melenkimi itlog ng manok at maliit na shkuem hugasan stems ng berdeng mga sibuyas. Pagsamahin namin ang itlog at sibuyas masa sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, makinis tinadtad dill, asin at paminta at malumanay ihalo.

Sa natapos na patatas, alisan ng tubig ang tubig, masahin ang mga hiwa ng gulay na may tolik at hayaan ang malamig, pagkatapos ay idagdag ang harina, ang itlog ay raw, malambot na mantikilya at lubusang ihalo.

Mula sa tapos na patatas ay bumubuo kami ng mga cake, punan ang bawat pagpuno at, baluktot ang mga gilid, bumubuo ng zrazy na porma na porma sa pagkakahawig ng mga cutlet. Ngayon, hinuhugasan namin ang mga produkto sa mga breadcrumbs at agad na inilagay ang mga ito sa langis ng halaman na pinainit sa kawali na walang pabango. Sa sandaling ang mga zrazes ay sinulid sa isang pampagana na tinapay sa magkabilang panig, kinukuha namin ang mga ito sa isang plato at paglilingkuran ang mga ito, pagdaragdag ng mga kulay-gatas, mga gulay at mga gulay.

Patatas zrazy na may itlog at berde na sibuyas sa isang keso na breaded oven

Mga sangkap:

• patatas - 940 g;
• harina ng trigo - 30 g;
• magsasaka butter - 35 g;
• mga tangkay ng berdeng sibuyas - 2-3 pcs .;
• itlog ng katamtamang laki, pinakuluang - 3 piraso;
• Keso ng hard (mas mabuti Parmesan) - 60 g;
• itim sariwang paminta sa lupa - upang tikman;
• Ang asin ay malaki - upang tikman;
• breaded bread crumbs - 115 g;
• gulay ng sariwang dill - sa panlasa.

Paghahanda

Ang base ng patatas at pagpuno ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Kupas na tubers Ang mga patatas ay pinakuluan sa lambot, habang nagdaragdag ng tubig, at pagkatapos ay nagmamasa sa isang estado ng mga niligal na patatas at pagkatapos ay pinalamig na pinaghalo namin ang mantikilya at harina. Ang pinakuluang pinalamig at pininturahan na itlog ng manok ay durog na may maliliit na cubes at halo-halong may mga sibuyas na berdeng sibuyas, pagdaragdag, kung nais, durog na berdeng dill. Namin kuskusin ang matapang na keso sa isang melon grater at i-on ito sa isang 200-220 degree oven. Palamutihan namin ang zrazy sa pamamagitan ng pagtula sa pagpuno sa nabuo na patatas keyk at pansiwang ang mga gilid, pag-pan sa mga ito sa cheese chips at paglalagay sa mga ito sa isang oiled baking sheet. Ipinapadala namin ang mga produkto upang maghurno sa isang bibig-katubigan na punungkahoy na namumulaklak.