Kabilang sa lahat ng mga meryenda na may ganitong headframe, ang isa sa mga pinakasikat ay ang salad ng pusit na may itlog at pipino - simpleng upang maghanda, napakaligaya at hindi kapani-paniwalang masarap, lalo na kung gagamitin mo ang mga recipe at mga diskarte sa pagluluto na inilarawan sa aming materyal.
Salad na may pusit, itlog at sariwang pipino
Kung hindi mo mai-uri-uri bilang isang tagahanga ng salad na may mayonesa dressing, pagkatapos ay subukan ang recipe na ito para sa isang simpleng Thai malamig na meryenda, kung saan ang karaniwang listahan ng mga ingredients ay complemented ng isang hindi karaniwang salad dressing.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- pusit - 330 g;
- pipino - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 125 g;
- litsugas - ½ ulo;
- mainit na chilli - tikman;
- maliit na bilang ng mga mani;
- maliit na bilang ng cilantro;
- itlog - 2 pcs.
Para sa refueling:
- lemon juice - 55 ml;
- gadgad na luya - 1 kutsarita;
- fish sauce - 15 ml;
- asukal - 5 g.
Paghahanda
Una sa lahat, pagsamahin ang mga sangkap para sa refueling at itakda ang halo muna. Ang mga carcase ng pusit at namumula sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 30 segundo. Iwanan ang pusit upang palamig, at pakuluan ang mga itlog at i-cut ang pipino na may mga cherry tomato. Luha ng salad luha sa iyong mga kamay o i-cut sa medium-makapal straws, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap ng gulay, magdagdag ng chunks ng mainit na paminta at lagayan ng pinakuluang pusit. Ibuhos ang salad dressing, gumalaw at maglingkod, magwiwisik sa cilantro, tinadtad na mga mani, at naglalagay ng mga kuwelyo ng pinakuluang itlog sa ibabaw.
Salad na may pusit, sariwang pipino, itlog at crab stick
Ang isa pang murang opsyon na "seafood" ay mga crab sticks. Ang maligayang produkto mula sa surimi ay paulit-ulit na nagpatunay sa kagalingan nito sa mga recipe para sa malamig na mga appetizer, dahil ang kumbinasyon nito sa pusit ay hindi magiging sanhi ng sorpresa.
Mga sangkap:
- pipino - 130 g;
- pusit - 300 g;
- itlog - 4 piraso;
- berde na mga sibuyas - 3-4 balahibo;
- crab sticks - 210 g;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga pinalamig na squid carcasses ay pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto. Sa susunod na mitsero, iwan ang pinakuluang itlog nang husto. Pinalamig na mga itlog, malinis at makinis na tagain. Gupitin ang bangkay ng squid gamit ang mga singsing o dayami. Pipino ay maaari ring nahahati sa mga cube o maliit brusochki. Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga cucumber, pinutol ang mga stick ng alimango. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na magkasama, magdagdag ng mga gulay ng sibuyas at season salad na may pusit, pipino, itlog at alimango na may mayonesa.
Salad na may pusit, itlog, pipino at mais
Mga sangkap:
- Mga carcasses ng squid - 270 g;
- keso - 85 g;
- itlog - 3 piraso;
- bawang - 1 ngipin;
- mais - 135 g;
- sariwang pipino - 90 g;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Pry ang sibuyas ng bawang at ihalo ito sa mayonesa. Ang mga itlog ay umalis upang magluto ng malinis, at ang peeled carcass ay lutuin sa inasnan na tubig na kumukulo para sa hindi hihigit sa isang minuto. Ang pinakuluan at pinalamig na shellfish ay gupitin sa singsing, ihalo sa tinadtad na mga itlog, mga cubes ng mga pipino, gadgad na keso at mais. Season salad na may pusit, itlog, pipino at keso na may bawang mayonesa at magpatuloy sa pagtikim.
Salad na may itlog, calamari, pipino at mga gisantes
Mga sangkap:
- pusit - 580 g;
- inasnan na pipino - 190 g;
- berdeng mga gisantes - 310 g;
- itlog - 3 piraso;
- crab sticks - 210 g;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ilagay ang mga carcasses ng squid at itlog upang magluto. Pagkatapos ng paglamig ng pusit, gupitin ang mga ito ng mga maliliit na piraso. Tanggalin ang mga itlog. Pumili ng pipino sa maliliit na cube. I-crush ang mga crab sticks at ihalo ang lahat ng mga inihanda na sangkap kasama ang mga de-latang mga gisantes. Season ang salad na may mayonesa at maglingkod.