Ang ulam na ito ay nakakatugon sa mga gastronomic na kinakailangan at may iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto. Isaalang-alang ang mga recipe ng bigas na may toyo sa kumbinasyon ng iba't ibang mga produkto, ang paggamit nito ay karaniwang para sa pagluluto ng Tsino.
Rice na may toyo - recipe
Ang tradisyonal na paghahanda ng bigas ay nagsasangkot sa paggamit ng iba't ibang mga pampalasa at toyo, ngunit tandaan na ang lasa ng ulam ay depende sa iba't-ibang nito. Samakatuwid, bago ka maghanda ng bigas na may toyo, piliin nang tama ang mga sangkap. Ang hindi makintab o ligaw na bigas ay perpekto sa kasong ito.
Mga sangkap:
- bigas - 245 g;
- toyo - 65 ML;
- alak ng alak - 10 ml;
- tubig 1.4 liters;
- Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- lupa paminta (itim, pula) - sa isang pakurot.
Paghahanda
- Hugasan ang bigas na mabuti, ibuhos ito sa tubig, ilagay ito sa apoy at magluto nang walang paghahalo, na sumasakop sa isang takip hangga't handa na.
- Ibuhos ang suka ng alak sa mainit, nilutong bigas at maghintay ng ilang minuto hanggang sa umuuga ang amoy.
- Init ang toyo sa isang kawali, idagdag ang mga pampalasa at panahon na may halo ng Fig.
- Pukawin ang lahat ng sangkap at payagan ang naghanda na ulam na magluto.
Rice na may gulay at toyo - recipe
Ang orihinal na ulam, kung saan ang paminta at pipino ay hindi napailalim sa paggamot sa init, na pinapayagan upang mapanatili ang bitamina reserve ng mga gulay. Ang kanin na may gulay at toyo ay ginagamit bilang pangunahing ulam sa maligaya talahanayan.
Mga sangkap:
- bigas - 255 g;
- karot - 45 g;
- pipino - 70 g;
- pulang matamis na paminta - 55 g;
- mga sibuyas - 30 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- tubig - 1.5 liters;
- toyo - 45 ml.
Paghahanda
- Hugasan ang malinis na bigas sa tubig at magluto ng apat na oras ng isang oras hanggang ganap na itong handa, at pagkatapos ay hayaang tumayo ang bigas.
- Peel at i-chop ang mga sibuyas sa kawali, magdagdag ng makinis na tinadtad na karot, toyo at panatilihing sunugin ang halimuyak.
- Inihanda na bigas na halo-halong may mga nilalaman ng kawali, idagdag ang diced na pipino at paminta. Lubusan ihalo ang lahat ng sangkap at kunin ang naghanda na ulam mula sa apoy.
Rice na may seafood - recipe na may toyo
Mga sangkap:
- frozen mixture ng "sea cocktail" - 500 g;
- bigas - 215 g;
- toyo - 90 ML;
- sibuyas - 35 g;
- gadgad na luya - 5 g;
- mantikilya - 25 g.
Paghahanda
- Magluto ng bigas hanggang luto.
- Peel ang mga sibuyas at luya at gaanong magprito sa mantikilya.
- Ilagay ang seafood sa kawali sa mga gulay at ilagay ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
- Ibuhos sa toyo sa lutong seafood, idagdag ang lutong bigas at hawakan ang kawali sa loob ng ilang minuto. Pukawin ang timpla at maglingkod bilang pangunahing ulam sa mesa.