Pizza ay hindi ang pinaka-karaniwang kumbinasyon ng salita, ngunit sa katunayan ito ulam ay halos kapareho sa karaniwang frets ng pancakes o gulay casseroles. Sa pizza mula sa zucchini dough, maaari kang magdagdag ng minced meat o sausage, iba't ibang gulay. Sa pangkalahatan - fantasize!
Pizza mula sa courgettes sa oven
Ang pizza na ito mula sa zucchini ay maaaring lutuin at sa isang kawali, ang oras ng pagluluto ay bahagyang tumaas, bukod pa sa unang pagkakataon nilagang sa ilalim ng talukap ng mata.
Mga sangkap:
- zucchini - 400 g;
- harina - 1 salamin;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kamatis - 1 pc .;
- keso - 150 g;
- dill;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Namin kuskusin zucchini sa isang malaking kayuran, magdagdag ng mga itlog, makinis tinadtad gulay, harina, asin sa lasa. Lubricate ang form para sa pagbe-bake na may langis ng gulay. Inihayag namin ang masa ng masa, mula sa itaas inilalagay namin ang hiwa na kamatis, pinahiran namin ng yolk. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees at inihurnong 30 minuto hanggang handa, pagkatapos ay iwisik ang tuktok na may gadgad na keso at ipadala ito sa oven para sa isa pang 5 minuto.
Pizza mula sa courgettes sa isang multivariate
Mga sangkap:
- zucchini (hindi masyadong malaki) - 2 pcs .;
- sibuyas green - 1 bungkos;
- itlog - 3 piraso;
- Kefir o kulay-gatas - 80 ML;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- hard cheese - 100 g;
- asin, pampalasa - tikman;
- mga dahon ng dill, perehil;
- bawang - tikman.
Paghahanda
Maingat na hugasan ang pagpi-pipi, malinis at kuskusin sa malaking kudkuran. Ang mga sibuyas ay nalinis at makinis na pinutol, ang keso ay inihahanda sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang mga zucchini, keso, mga sibuyas, itlog, yogurt, harina, soda at makinis na tinadtad na mga gulay. Solim, paminta, idagdag ang pampalasa sa panlasa, ang lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong. Lubricates namin ang mangkok ng multivark langis, ilatag ang halaman masa at ikalat ito sa isang spatula. I-on ang mode na "Paghurno" at magluto ng 60 minuto. Matapos ang handa na signal, ang mangkok ay kinuha at pinapayagan na palamig kaunti.
Pizza mula sa courgettes
Mga sangkap:
- zucchini, gadgad sa malaking grater - 4 tasa;
- itlog - 2 piraso;
- mozzarella cheese - 1 tasa;
- cheddar cheese - 1 tasa;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 1/4 tsp.
- asin - 1/2 tsp;
- bawang - 2 cloves;
- tomato sauce para sa pizza - 250 ML;
- iba pang mga sangkap (halimbawa: ham, inihaw na minced meat, atbp.) kung nais.
Paghahanda
Sa mangkok, ihalo ang mga pipino, itlog, harina, asin, soda, bawang at kalahati ng mga keso sa parehong uri. Lubricates ang form na may mantikilya at kumalat ang kuwarta pantay-pantay. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos, kumuha ng grasa, sarsa, ibuhos ang natitirang keso at ibalik ito sa oven sa loob ng 10 minuto. Maaari kang magdagdag ng inihaw na karne, hamon o sausage sa iyong lasa kasama ang keso. Kung walang sarsa para sa pizza sa kamay, maaari kang magpatuloy tulad ng sumusunod: magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng mga Italyano na tuyo na damo at isang pakurot ng asin ng bawang sa tomato sauce.
Mini pizza na may courgettes
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- ham - 50 g;
- Olandes na keso - 100 g;
- harina - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Nahihilo ang aking, malinis, alisin ang mga buto at pinutol sa mga singsing. Ang isang itlog ay halo-halong may harina. Sa nagresultang timpla, itali ang zucchini at magprito sa isang pan na may mainit na langis sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig. Si Ham ay gupitin sa maliliit na cubes, ihalo ang itlog, kulay-gatas at ham. Ang keso ay inihagis sa isang malaking kudkuran. Matapos buksan ang tavern sa kabilang panig, naglalagay kami ng maasim na timpla sa walang laman na gitna ng bawat singsing, mula sa tuktok na aming tinakpan ng gadgad na keso. Sa isang kawali ay ibuhos ang isang maliit na tubig, isara ang talukap ng mata at ilagay sa oven, na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos buksan ang talukap ng mata at maghurno hanggang lumilitaw ang isang mapula-pula na crust. Kaya handa na ang aming mini pizza !
Pizza mula sa zucchini na may minced meat
Sa ganitong recipe, pizza ay ginawa hindi mula sa isang pipino kuwarta, ngunit sa isang batayang zucchini.
Mga sangkap:
- baboy-lupa karne ng baka - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- mga kamatis - 4-5 mga PC.
- sibuyas - 2 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- patatas - 2 piraso;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 piraso;
- gatas (cream) - 100 ML;
- keso mahirap - 100 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Fry forcemeat minuto 5-7, asin, paminta ito. Ang zucchini ay gupitin sa mga bilog na 0.5 cm ang lapad. Bulb na gupitin ng mga kalahating bilog. Pepper