Kung nais mong gamutin ang iyong sarili at ang iyong mga kamag-anak na may hindi pangkaraniwang at masarap na pastry, subukan na magluto ng Hungarian cheesecake ayon sa mga recipe sa ibaba, at ito ay magiging isa sa iyong mga paboritong dessert.
Hungarian puff pastry
Ang Hungarian cheesecake na may cottage cheese mula sa ready-made pastry pastry ay handa nang mabilis, ngunit ang resulta - makatarungan dilaan ang iyong mga daliri.
Mga sangkap:
- patulis na pastry - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- cottage cheese - 300 g;
- protina - 2 pcs .;
- asukal - ½ item;
- limon - 1 piraso;
- pulbos na asukal - para sa patubigan.
Paghahanda
Ang kuwarta ay lalamunan at palabasin ang isang kapal ng tungkol sa 0.5 cm, i-cut ito sa mga parisukat ng 10x10. Ang keso ng Cottage ay punasan sa pamamagitan ng isang salaan, ang mga itlog ay gupitin ng asukal at ipagsama ang keso sa kubo. Idagdag sa kanila ng lemon skin and whipped whipped white. Dapat kang makakuha ng maraming pare-pareho, tulad ng isang makapal na kulay-gatas.
Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gitna ng mga parisukat ng kuwarta, at ikonekta ang mga gilid mula sa itaas sa hugis ng isang "bahay". Iwanan ang cheesecake para sa 15 minuto, at pagkatapos ay ilagay sa isang oven, na pinainit sa 180 degrees, at maghurno para sa 15-20 minuto. Magpahid ng tapos na mga produkto na may pulbos na asukal.
Hungarian cheesecake sa multivark
Kung mayroon kang isang kusina sa iyong kusina, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng Hungarian cheese cake kasama nito.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 150 g;
- asukal - 1 item;
- vanilla sugar - 15 g;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- kulay-gatas 10% - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 1,5 item;
- umuubo ng gatas - 200 g;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Palakasin ang mga itlog na may asukal at idagdag sa mga ito gadgad na keso sa keso at vanilla sugar. Hiwalay, pagsamahin ang harina, ang hard butter at ang baking powder. Ibuhos ang kawali ng multivark oil, iwisik ang 1/3 ng harina at langis, pagkatapos ay itabi ang 2-3 tbsp. Kutsarang masa ng masa at razravnjajte. Ulitin ang pagmamanipula na ito ng maraming beses, ang huling layer ay dapat na may langis na may langis.
Piliin ang mode na "Paghurno" at lutuin ang cheesecake para sa 1 oras at 20 minuto. Tapos na produkto ibuhos ang isang halo ng kulay-gatas, condensed gatas at may pulbos asukal.