Mga pie na may repolyo sa oven - laging hindi lamang napakasarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Sila ay minamahal ng lahat: mula sa maliliit na bata hanggang sa lolo't lola. At ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang buong bundok ng lamang lutong, may lasa pie? Ang mga pie ay maaaring gawing kakaiba sa tulong ng iba't ibang mga fillings. At sasabihin namin ngayon sa iyo kung paano maghurno ng mga masarap na pie na may repolyo.
Masarap na malambot, masarap at luntiang lutong patties na may repolyo, ang recipe na aming ibibigay sa iyo - masarap na kagalakan hindi lamang para sa iyo, ngunit para sa iyong buong pamilya!
Pampaas pie na may repolyo sa oven
Upang gumawa ng mga pie na may repolyo, gagamitin namin ang lebadura kuwarta, at bilang isang repolyo ng repolyo. Ngunit depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maaari mong baguhin ang recipe para sa inihurnong patties na may repolyo at palitan ang palaman sa anumang iba pang.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 1 piraso;
- lebadura - 30 g;
- gatas - 1 item;
- pakurot ng asin
- asukal - 1 kutsarita;
- harina - 600 g;
- langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 50 g.
Para sa pagpuno:
- puting repolyo - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng mirasol para sa Pagprito;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Una, gumawa kami ng kuwarta para sa hinaharap na mga pie ng tanso na may repolyo, upang magkasya ito nang wasto, at pagkatapos ay ihanda namin ang pagpuno. Kaya, magluto ng pampaalsa sa mainit na gatas, magdagdag ng asin, asukal, natunaw na mantikilya. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan bago makuha ang isang homogenous mass. Tumpak na idagdag ang langis at mirasol na langis. Sa nagresultang timpla, dahan-dahang ibuhos ang harina at masahin ang makapal na paste para sa mga cake. Inilagay namin ito sa isang kasirola, takip sa isang tuwalya at ilagay ito sa baterya o sa anumang iba pang mainit-init na lugar sa loob ng 2 oras.
Nang hindi nawawala ang oras (habang ang aming kuwarta ay tumataas) inihahanda namin ang pagpuno. Pinatay namin ang repolyo, mime, asin. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang mga karot na tatlo sa isang malaking kudkuran. Fry sa mababang init ng unang repolyo, pagkatapos ay idagdag sa mga ito mga sibuyas at karot. Paminsan-minsan ang lahat ay nasa paraan. Sa dulo ng isang mahusay na maalat, paminta - masarap na pagpuno ay handa na.
Kinukuha namin ang aming kuwarta, dapat itong tumaas sa laki ng humigit-kumulang dalawang beses, at mahusay na pinaghalo namin ito. Ang mas mahusay na gawin mo ito, mas malambot at napakarilag ang mga cake. Bumubuo kami ng mahabang batutay mula sa kuwarta at pinutol sa parehong mga piraso. Ang bawat piraso ay pinalabas at inilagay ang pagpuno sa gitna. Dahan-dahang pakpak ang mga gilid at ikalat ang nagreresultang tahi sa isang baking sheet, pre-oiled. Inilalagay namin ang patties sa preheated 200 degrees oven at nakita ang 40 minuto. Sa dulo ng oras ang masarap na pie na may repolyo ay handa na!
Madaling maghanda ng mga pie na may repolyo ay napakasarap at mahangin, kahit na sa susunod na araw ay hindi sila mawawalan ng kaningningan.
Pie na may repolyo at patatas
Mga sangkap:
- puting repolyo - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 200 g;
- langis ng mirasol para sa Pagprito;
- mantikilya - 20 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang kuwarta ay minasa ang parehong bilang sa nakaraang recipe para sa pie yeast na may repolyo. Ngunit sinusubukan naming punan ang pagpuno, at ang mga karaniwang patatas ay makakatulong sa amin sa ito.
Kaya, magsimula tayo. Una kailangan mong magluto ng patatas. Kapag handa na ito, idagdag ang mantikilya, mainit na gatas at gumawa ng homogenous puree. Sa pansamantala maliit na repolyo, i-cut ang mga sibuyas, karot ay kuskusin sa isang malaking kuduran at magprito ng lahat sa isang kawali.
Ihalo namin ang nagreresultang repolyo ng halo na may mashed patatas, asin at paminta, na nagreresulta sa pagpuno sa panlasa.
Masarap na masarap at sa parehong oras ang isang simpleng pagpuno para sa mga pie ay handa na. Ito ay nananatiling lamang upang itaboy ang patties at maghurno ang mga ito sa oven. Ngayon alam mo kung paano gumawa ng mga pie na may repolyo, na nangangahulugang oras na upang mapakinabangan ang pamilya na may isang bagong masarap.