Huwag kang matakot sa pagiging simple ng pangalan ng ulam, na aming sasabihin sa artikulong ito. Hindi namin ituturo sa iyo kung paano magprito ng mga itlog at patatas, sa kabaligtaran, sasabihin namin sa iyo kung paano mo maibabalik ang mga karaniwang mga sangkap tulad ng mga itlog at patatas sa orihinal at napakamalas na pagkain.
Patatas na inihurnong may itlog sa oven
Mga sangkap:
- patatas (malaki) - 2 mga pcs .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- itlog - 4 piraso;
- bawang - 3-4 cloves;
- grated hard cheese - 100 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- berdeng mga sibuyas;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Patatas ay maingat na hugasan, poked sa isang tinidor at ilagay sa isang baking tray. Bake ang tubers 30-40 minuto hanggang malambot. Pagkatapos ay i-cut sa dalawang halves, at ang sapal ay kinuha sa isang kutsara, na bumubuo ng isang uri ng "tasa" ng balat.
Sa kawali, pinainit natin ang langis at iprito ito ng pino ang tinadtad na sibuyas at bawang. Idagdag ang laman ng patatas sa pasteurization at masahin ito sa isang tinidor. Mula sa tuktok mahulog kami tulog gadgad keso, season namin pinaghalong may asin at paminta. Ang bawat kalahati ng patatas ay puno ng mga nagresultang palaman at hinihimok namin ang itlog mula sa itaas. Ibalik ang "tasa" sa patatas pabalik sa oven para sa isa pang 10-15 minuto.
Bago maghain, ang mga patatas na may mga itlog at keso ay magwiwisik ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Patatas na inihurnong may mga itlog at mga kamatis
Ang mga light snack basket ng mga patatas, pinalamanan na may mga kamatis, spinach at itlog, natapos na may mga piraso ng kambing na keso , ay magiging highlight ng anumang buffet at masarap na ulam para sa almusal.
Mga sangkap:
- patatas - 2 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- spinach - 2 handfuls;
- kamatis - 1 piraso;
- kambing keso - 200 g;
- asin, paminta - tikman;
- basil;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, minahan at pinutol bilang manipis hangga't maaari petals. Ang mga nagresultang petals ay inilatag sa oiled baking form (malalim na mga form para sa cupcake ay medyo angkop). Sa ilalim ng mangkok ng patatas inilalagay namin ang isang bilog na kamatis at iwiwisik ito ng asin at paminta. Inilalagay namin ang mga porma na may patatas sa oven, na pinainit sa 180 degree para sa 15-20 minuto. Sa tuktok ng mangkok ng inihurnong patatas ay maglagay ng isang maliit na spinach, itaboy ang itlog at tapusin ang ulam na may hiwa ng kambing na keso. Ibalik ang ulam sa oven para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay i-serve ito sa mesa, sprinkled na may sariwang balanoy .
Tsaa mula sa patatas at itlog
Ang isang magandang ideya para sa brunch ay isang kaserol mula sa mga itlog at patatas. Ang isang malaking at abot-kayang ulam ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto para sa pagluluto.
Mga sangkap:
- bacon - 4 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bawang - 4 cloves;
- pinatuyong mga kamatis - 1/3;
- asin - 2 kutsarita;
- itlog - 8 piraso;
- gatas - 1 item;
- grated hard cheese - 2 tablespoons;
- patatas - 3-4 tubers.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit sa 350 degrees. Lubricate namin ang baking mould sa langis.
Ang Bacon ay gupitin sa mga cube at inilagay sa kawali. Fry ang bacon hanggang ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, sibuyas na sibuyas, paminta ng Bulgarian, bawang at bawang, at pinatuyong mga kamatis. Season ang mga nilalaman ng kawali na may asin at lutuin ang lahat ng higit sa daluyan ng init para sa isa pang 5 minuto. Nagbibigay kami
Sa isang hiwalay na mangkok, punuin ang mga itlog ng gatas, idagdag ang natitirang asin at isang maliit na paminta sa halo. Bukod pa rito, natulog kami ng matapang na keso. Pakuluan namin ang mga patatas at mash. Paghaluin ang niligis na patatas na may pinaghalong itlog at gulay. Ikalat ang nagresultang masa sa isang baking dish at ilagay ang ulam sa isang preheated oven para sa 180 degrees para sa 40 minuto.
Kung nais mong gumawa ng mga patatas na may mga itlog sa isang multivark, ipamahagi ang halo para sa litson sa ibabaw ng greased bowl ng device, at pagkatapos ay piliin ang mode na "Paghurno" para sa 40 minuto.