Ang Omelette roll ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang almusal, na maaari mong makuha lamang mula sa refrigerator, mainit-init sa isang microwave, ilagay sa isang tustadong tinapay at kumain ng matamis na mainit na tsaa o kape. At maaari mong lutuin ang ulam na ito kahit na sa gabi. Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa paggawa ng mga omelet roll.
Ang mga omelet ay may roll melted cheese
Mga sangkap:
Para sa mga listahan:
- manok itlog - 4 mga PC.
- mayonesa - 120 ML.
Para sa pagpuno:
- pinrosesong keso - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mayonesa - 125 ML;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng roll mula sa isang omelette. Kaya, magsimula tayo sa pagpuno muna. Upang gawin ito, natunaw ang keso na inihahanda sa isang kudkuran, niluto ang mga karot at pinutol sa maliliit na cubes, at pinasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Dill gulay melenko makintab, ang lahat ng halo-halong at napapanahong may bahay-ginawa mayonesa . Handa nang pagpuno ng ilang sandali magpadala kami sa refrigerator. Ngayon binuksan namin ang paghahanda ng torta: sinisira namin ang mga itlog sa isang mangkok, gaanong pinalo sa mayonesa, ibuhos ang masa sa isang pinainit na kawali at iprito ang lahat hanggang luto. Kung gayon ang inihanda na omelette ay bahagyang pinalamig at lubusan na kumalat ang dating inihanda na pagpuno. Pagkatapos ay mahigpit na buksan ang lahat sa isang roll, at kapag ito ay ganap na pinalamig, inalis namin ito sa refrigerator. Bago maghain, i-cut at palamutihan ang ulam sa kalooban.
Ang mga omelet ay may roll sa sausage
Mga sangkap:
- manok itlog - 3 piraso;
- gatas - upang tikman;
- toyo - upang tikman;
- mantikilya;
- kamatis - 1 pc .;
- sausage ng doktor - 50 g;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Tomato shinkuem malaking singsing at gaanong magprito sa isang kawali sa langis. Pagkatapos ay ang pagmamasa ng omelette - ihalo ang mga itlog, ibuhos sa gatas, isang maliit na sarsa at, kung ninanais, idagdag ang asin at paminta ng masa. Ngayon kumuha ng kawali at ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa loob nito, at pagkatapos ay ibuhos ang isang manipis na layer ng torta at sa sandaling ito ay bahagyang pritong, simulan ang natitiklop na roll, paglipat ito sa kabaligtaran gilid at pagbuhos sa susunod na layer, habang ang pag-angat ng mga gilid ng roll sa halo ay dumating sa ilalim ng fried roll . Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang toasted tomatoes, patuloy na igulong ang roll. Katulad din namin gawin ang sausage at i-on ang roll. Iyan lang, maingat na ibabalik ito sa isang plato at i-cut ito sa mga bahagi.
Ang mga omelet ay may roll na isda
Mga sangkap:
- itlog - 6 piraso;
- cream - 5 tbsp. kutsara;
- salted salmon - 150 g;
- keso keso - 150 g;
- langis;
- pampalasa - tikman;
- mga gulay - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nakagugulat na may cream at pampalasa hangga't nabuo ang uniporme, luntiang pagkakapare-pareho. Nagdagdag kami ng isang maliit na makinis na mga natadtad na gulay at ibuhos ang isang maliit na pinaghalong itlog sa pinainit na kawali na may langis at magprito ng pancake sa magkabilang panig. Ngayon ay ilipat ito sa isang plato at ihanda ang mga pancake mula sa natitirang masa sa parehong paraan. Ang fillet ng isda ay gupitin sa maliliit na piraso at ihalo sa keso at ang natitirang mga damo - lubusan ihalo ang lahat. Inihayag namin ang mga pancake na may manipis na layer ng pagpuno, tiniklop ang mga omelette sa mga roll. Bago ihahatid, i-cut ang mga roll sa piraso.
Mga omelet roll na may pagpuno ng kabute
Mga sangkap:
Para sa mga omelet:
- itlog - 6 piraso;
- gatas - 500 ML;
- harina - 100 g;
- pampalasa - tikman.
Para sa pagpuno:
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- champignons - 600 g;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa - tikman;
- basil - upang tikman;
- cream - tikman;
- keso - 50 g.
Paghahanda
Pinagsama namin ang harina na may gatas at pinaghalong lubusan. Idagdag ang pinalo na mga itlog, asin at paminta.
Ang mga mushroom magprito sa kawali hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay umuuga, at pagkatapos ay idagdag ang sibuyas. Ipasa ang mga gulay 3-5 minuto, asin, paminta, itapon ang balanoy at ibuhos ang isang maliit na cream. Gumalaw, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa plato. Ngayon ay ilagay ang pagpuno na may isang manipis na layer sa omelette at roll na may roll, freeing ang omelette mula sa papel na pagkain. Tapos na ulam na omelette na may mushroom na may sprinkled na may gadgad na keso, ilagay sa isang baking tray at maghurno sa oven.