Hindi mo alam kung paano gumawa ng mga waffle roll crunchy? Huwag mawalan ng pag-asa! Tutulungan ka namin upang maitama ang sitwasyon, at nag-aalok kami ng ilang mga recipe na kung saan ang iyong mga paboritong delicacy ay kinakailangang i-crispy at ay tiyak mangyaring iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.
Recipe para sa crispy wafer tubules para sa electric wafer
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina para sa mga cake - 155 g;
- itlog puti - 4 mga PC.
- granulated asukal - 110 g;
- Vanilla - tikman;
- asin - isang pakurot;
- natunaw ang mantikilya - 60 ML.
Para sa cream:
- itlog yolks - 4 piraso;
- gatas - 600 ML;
- granulated asukal - 175 g;
- mantikilya - 200 g;
- harina - 60 g;
- Vanilla - sa panlasa.
Paghahanda
Upang puti puti, magdagdag ng asukal at iling sa isang palis. Pagkatapos ay itapon natin ang asin, banilya, natunaw na mantikilya at ibuhos ang inalis na harina para sa cake. Pinupukaw namin ang lahat ng bagay hanggang sa homogeneity at mapupuksa ang mga bola ng harina. Ang pagkakapare-pareho ng pagsubok ay dapat magmukhang isang pancake.
Painitin ang waffle iron at pahiran ito ng langis. Ngayon kami maglagay ng isang kutsara ng kuwarta, isara ang aparato at maghurno ang tinapay na manipis sa nais na kulay. Pagkatapos ay buksan namin ito sa isang tubo, pindutin nang mahigpit ito sa loob ng lima hanggang pitong segundo, tulungan ang sarili namin na may malinis na tuwalya. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa tumakbo ang kuwarta.
Ang mga tubo ay handa at cool, ito ay nananatiling upang punan ang mga ito na may cream. Para sa paghahanda nito, yolks ng itlog ay lupa at matalo ng kaunti sa asukal, banilya at harina. Ngayon init ang gatas sa isang pigsa, ibuhos ang isang manipis na patak sa yolk masa at pukawin intensively.
Inilalagay namin ang nagresultang masa sa isang sunud-sunog na apoy at pinainit ito hanggang sa ito ay nagpapaputok. Let's cool down ng kaunti, idagdag ang pinalambot sa room temperatura mantikilya at basagin ang cream sa gara sa isang blender o panghalo sa mataas na bilis.
Crispy wafer tubules sa isang almirol na may condensed milk
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina ng trigo - 120 g;
- almirol - 120 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- granulated asukal - 120 g;
- Vanilla - tikman;
- mantikilya - 120 g;
- asin - pakurot.
Para sa pagpuno:
- pinakuluang condensed milk - 225 g;
- mantikilya - 225 g;
- mga walnuts - upang tikman.
Paghahanda
Ang langis, bahagyang lumalabas sa temperatura ng kuwarto, na pinagtabasan ng granulated na asukal na may whisk o mixer. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog na halili, habang patuloy na matalo. Susunod, itapon ang asin, banilya, ibuhos ang sinangas na harina at almirol at durugin ito nang mahusay. Iwanan ang kuwarta para sa tatlumpung minuto para sa pagbubuhos.
Matapos lumipas ang oras, inilagay namin ang isang kutsara ng masa sa sentro ng waffle iron, takpan ito at itago ito sa ginintuang kulay ng nais na lilim ng mga manipis. Kaagad i-off ang mainit na cake ng wafol, bibigyan ito ng hugis ng tubo, at magpatuloy upang ihanda ang mga sumusunod na bahagi.
Para sa cream na pinakuluang condensed milk, ilagay ang malambot na mantikilya at kumusta hanggang makinis at buo. Idagdag ang durog na mga walnuts at ihalo. Pinupunan namin ang pinalamig na crispy tubules na may natanggap na cream at isinusumite namin sa talahanayan. Gana sa pagkain!
Crispy wafer tubules na may powdered sugar - recipe
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 160 g;
- gatas - 55 ML;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- pulbos na asukal - 135 g;
- Vanilla - tikman;
- mantikilya - 110 g;
- baboy taba - 90 g;
Para sa pagpuno:
- cream taba - 300 ML;
- asukal sa pulbos - 75-100 g;
- Vanilla - sa panlasa.
Paghahanda
Mga itlog, asukal sa pulbos, banilya, sifted harina at natunaw at pinalamig na mantika ng mantikilya at binasag ang tisa hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas at ihalo muli.
Bago ang unang pagluluto sa hurno, pahapyaw ang tinapay na manipis na may isang maliit na langis at magpainit ito. Pagkatapos ay ilagay namin ang isang kutsara ng kuwarta, isara ang aparato at maghurno ang wafol keyk sa ninanais na goldenness. Pagkatapos ay i-off namin ito at i-hold ito para sa isang ilang segundo. Gawin ang parehong bago ang katapusan ng pagsubok.
Cream whisk na may asukal pulbos at banilya hanggang makapal na peak at punan ang nagresultang cream na may cooled tubules.