Maraming wika ang masarap, masarap at kapaki-pakinabang na produkto. Ang mga pinggan na ginawa mula sa isda ay maaaring madaling palamutihan hindi lamang isang katamtaman maligaya na hapunan, kundi pati na rin ang anumang kapistahan kapistahan.
Tingnan natin ang mga recipe para sa kung paano maghanda ng masarap na wika sa dagat.
Recipe ng dagat na wika sa oven
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- fillet ng wika sa dagat - 1 pc .;
- malambot na keso - 100 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang recipe para sa paghahanda ng wika ng dagat ay simple: kunin ang sibuyas, linisin ito, i-cut ito sa mga singsing o singsing, kuskusin ang keso sa isang malaking kudkuran, at ang dila ng dagat na dahon ng asin at paminta sa magkabilang panig. Sa baking sheet ibuhos ang isang maliit na halaman ng langis at ilatag ang isda. Pagkatapos namin takpan ang fillets na may kulay-gatas, at ilagay ang mga singsing ng mga sibuyas susunod na layer. Inilalagay namin ang pan sa hurno at lutuin ang dila para sa 10 minuto. Sa pagtatapos ng panahon, kinuha namin ang ulam sa labas ng hurno, iwisik ang keso sa keso at ibalik ito sa loob ng isa pang 15 minuto.
Inilagay namin ang inihanda na dila ng dagat sa isang ulam, pinalamutian ng mga gulay at sariwang gulay.
Cutlets mula sa wika ng dagat - recipe
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- fillet ng sea language - 1 kg;
- asin, paminta - tikman;
- mga sibuyas - 3 pcs .;
- puting tinapay - 50 g;
- gatas - 150 ML;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang mga hiwa ng puting tinapay na babad na babad sa gatas, na kinatas at, kasama ang mga nakatanim na mga sibuyas, ay dumaan sa gilingan ng karne. Ang dila ng dila ng dagat ay hugasan, pinatuyong, pinutol sa maliliit na piraso at din na pinaggiling ng isang gilingan ng karne. Sa nagreresultang pagpupuno, idagdag ang itlog, asin at paminta sa masa. Maingat na ihalo ang lahat ng bagay, at basa-basa ang iyong mga kamay sa tubig, bumuo ng mga maliliit na hiwa. Pagkatapos ay iprito ang aming mga cake ng isda sa isang mainit na kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang nabuo ang isang pampagana na pampalabas na tinapay.
Recipe para sa inihaw na dila ng dagat
Mga sangkap:
- fillet ng wika sa dagat - 1 pc .;
- asin, paminta - tikman;
- limon - 0,5 piraso;
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- berde sibuyas - tikman
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang dila ng dila ng dagat ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa maliliit na piraso. Solim upang tikman at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa mga tungkol sa 1 oras, kaya na ang mga isda, tulad ng dapat ito, babad sa asin at kapag ang pagprito ay hindi mahulog bukod.
Paghaluin ang harina na may itim na paminta. Mga piraso ng isda breaded sa naghanda ng harina at magprito sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay para sa mga 10 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Naglilingkod kami sa tapos na fillet sa mesa, dekorasyon ng ulam na may mga hiwa ng lemon at mga berdeng sibuyas ng sibuyas. Bilang panakip ng pinggan, ang mga mashed na patatas o bakwit ay perpekto.
Ang recipe para sa pagluluto isda ay isang marine wika na may mga gulay
Mga sangkap:
- fillet ng sea language - 3 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- patatas - 6 pcs .;
- cream - 250 ML;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- talong - 1 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- matapang na keso - 100 g
- Salt, pepper, lemon juice - tikman;
- ang ugat ng luya - sa kalooban.
Paghahanda
Ang fillet ay hinuhugasan at pinatuyong may napkins na papel. Ang ugat ng luya ay nalinis, at pagkatapos ay kuskusin sa kudkuran. Dagdag pa namin kumalat sa
Samantala, mag-alis ng sibuyas at bawang. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, bawang - maliit na cube. Ang mga talong, kamatis at patatas ay maingat na naghuhugas, mag-alis at gupitin ang lahat ng mga gulay sa bilog. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng palara, inilalatag namin ang isda, kumakalat kami ng mga sibuyas, bawang, patatas, talong, kamatis at ibuhos ang lahat ng krema sa itaas. Isabong ang ulam na may gadgad na keso, mahigpit na takip sa foil at maghurno ang fillet sa mga gulay para sa mga 30 minuto.
Sa isang katulad na recipe, ito ay din masarap sa maghurno isda sa kaldero .
Gana sa pagkain!