Damo ng sinigang na may kalabasa - masarap at simpleng mga recipe para sa malusog na ulam

Ang bubuyog ng millet na may kalabasa ay tumutukoy sa isang bihirang kategorya ng mga recipe na kung saan ang isang tandem ng simple at abot-kayang mga sangkap ay nagbibigay ng isang hindi karaniwang masarap at malusog na ulam. Salamat sa komposisyon ng bitamina at mababa ang calorie, maaari itong mapalakas sa panahon ng mga araw ng diet, at ang mahusay na pagkakatugma sa mga pampalasa at prutas - upang pag-iba-iba ang menu ng kahit na sopistikadong mga gourmet.

Paano magluto ng sinang lugaw na may kalabasa?

Lugaw na may dawa at mga piraso ng kalabasa - isang klasikong lutuing Russian. Alam ng aming mga ninuno kung paano lutuin ang masarap at malabay na ulam nang walang abala, dahil ang dawa na ito ay hugasan at babad para sa isang oras sa tubig. Sa panahong ito, ang mga piraso ng kalabasa ay niluto sa gatas hanggang malambot, ang dawa ay idinagdag, at ang langis ay ibinuhos nang 30 minuto. Sa katapusan ay nagpilit ng kalahating oras sa isang balot na form at ilagay sa mesa.

1. Ang paghahanda ng sinigang dawa na may kalabasa ay hindi gaanong pagsisikap at paggawa, kung gumamit ka ng mga produktong may mataas na kalidad. Kapag pumipili ng cereal, dapat mong ihinto ang grinded crushed trigo - hindi ito mapait at boils na rin.
2. Para sa sinigang, tanging ang kalabasa ng mga matamis na varieties ay ginagamit, na makakatulong upang i-save ang halaga ng asukal at maiwasan ang labis na calories.
3. Para sa isang masarap na lasa ng cereal, maaari mong inihaw ang pyshanka sa isang dry pan ng kawali, ngunit tandaan na kakailanganin mo ng mas maraming tubig para sa pagluluto.
4. Ang asukal ay hindi nagpapahintulot sa mga groats na digested, kaya ang mga mahilig sa mga malulubhang porridges ay dapat pinatamis ang ulam sa simula ng pagluluto, at mga tagahanga ng isang malapot na texture - idagdag ang asukal sa dulo.

Kalabasa sinang may dawa sa gatas - recipe

Ang kalabasang sinang may dawa sa gatas ay isang ulam kung saan magsisimula ang araw. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito: bubuuin ng dawa ang katawan na may protina ng gulay, ang kalabasa ay magpapataas ng bitamina ng bitamina, at ang gatas ay magdaragdag ng nutritional value at kumilos bilang isang konduktor ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kailangan mo lang ay pagsamahin ang steamed croup at mga piraso ng kalabasa na may gatas at pakuluan para sa 30 minuto.

Mga sangkap:

• dawa - 150 g;
• tubig na kumukulo - 300 ML;
• gatas - 550 ML;
• pulp ng kalabasa - 400 g;
• Langis - 40 g;
• asukal - 40 g;
• asin - isang pakurot.

Paghahanda

1. Punan ng dumi na may tubig na kumukulo at magtabi ng 15 minuto.
2. Gatas magpainit, magdagdag ng dawa, pampalasa at kalabasa.
3. Tomite ang sinigang sa isang maliit na sunog sa loob ng 30 minuto. Season na may langis.
4. Bago maglingkod, sinigang sa gatas na dawa na may kalabasa na nakabalot sa loob ng 10 minuto.

Suga ng sili na may kalabasa sa tubig - recipe

Ang sinigang dawa na may kalabasa sa tubig ay tumatagal ng isang nangungunang posisyon sa malusog na pagkain. Ang dyet ay isang diyeta, ngunit isang masustansyang cereal, na nagbibigay ng pakiramdam ng kabigat na walang labis na calories. Walang mas kaunting kapaki-pakinabang ang laman ng kalabasa, na nagpapalambot sa ulam na may bitamina at naghahatid ng kinakailangang lagkit, kakapalan, lasa at ginagawang masarap na lugaw kahit sa tubig.

Mga sangkap:

• Kalabasa na laman - 200 g;
• tubig 400 ML;
• dawa - 120 g;
• asukal - 20 g.

Paghahanda

1. Ang millet rinse, ibuhos ang 200 ML ng tubig, dalhin sa isang pigsa at alisan ng tubig.
2. Punan ang malinis na tubig, ilagay ang mga piraso ng kalabasa, asukal at lutuin sa ilalim ng takip para sa 15 minuto.
3. Ang millet na porridge sa pandiyeta na may kalabasa ay infused sa loob ng 10 minuto.

Kalabasa lugaw na may bigas at dawa

Ang bubuyog ng millet-rice na may kalabasa ay isang pampagana at kasiya-siya na ulam. Ito ay ginawa ng kanin, na ang mataas na komposisyon ng karbohidrat ay nagtataguyod ng mabilis na saturation, at ang kumbinasyon ng masustansiyang dawa ay pinahuhusay lamang ang epekto. Bukod pa rito, ang matagal na pagluluto sa gatas ay nakapagpapalusog at mahangin, na nagbibigay ng lambot at sutla sa pangkalahatang texture ng ulam.

Mga sangkap:

• bigas - 80 g;
• dawa - 80 g;
• tubig na kumukulo - 500 ML;
• gatas - 250 ML;
• pulp sapal - 150 g;
• Langis - 40 g;
• asukal 30 g.

Paghahanda

1. Ang parehong uri ng siryal ay hugasan at ibuhos ang 250 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Gupitin ang kalabasa at magprito kasama ang asukal sa langis.
3. Ibuhos ang 250 ML ng tubig na kumukulo at magluto ng 5 minuto.
4. Magdagdag ng gatas, asin, cereal.
5. Ang duga ng duga ng mais na may kalabasa ay umuungal sa apoy 20 minuto.

Dawa ng sinang may kalabasa at kanela

Ang sinigang may kalabasa at dawa ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na mga katangian ng panlasa at kadalasang inihanda ng pampalasa, ang pinakasikat na kung saan ay kanela. Nagdudulot ito ng isang masiglang aroma, pinagsasama ang ulam na may bahagyang nakikitang kapaitan at nagdaragdag ng isang bagong kulay na kulay. Upang ibunyag ang mga ari-arian ng mga pampalasa nang buo, idinagdag lamang ito sa huling yugto ng pagluluto o bago magsilbi.

Mga sangkap:

• sapal ng kalabasa - 350 g;
• dawa - 150 g;
• gatas - 500 ML;
• tubig 450 ML;
• lupa kanela - 10 g;
• asin - isang pakurot;
• asukal - 40 g;
• langis - 20 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang hiwa ng kalabasa na may tubig at magluto ng 5 minuto.
2. Idagdag ang dawa at kumulo sa loob ng 15 minuto.
3. Ibuhos sa gatas, panahon at magluto ng 20 minuto.
4. 5 minuto bago ang katapusan, ilagay ang mantikilya at kanela.
5. Ang bubuyog ng millet na may kalabasa na nakabalot para sa 30 minuto, hanggang sa ang steam ay ganap na steamed.

Damo ng sinigang na may kalabasa at mansanas

Ang kalabasang sinang may dawa ay isang mayamang batayan para sa mga eksperimento. Sa kasong ito, ang isa ay hindi dapat maghanap ng mga kakaibang sangkap: ang mga mansanas ay magpapalabas ng neutralidad ng sereal na may juiciness at itakda ang pagkaasim ng kalabasa na may maasim. Para sa mas mahusay na pagbubukas ng mga aroma at pag-iingat ng form, ang mga mansanas at kalabasa ay pinirito sa langis, magpakinang sa asukal at idagdag sa sinang-ayunan.

Mga sangkap:

• dawa - 80 g;
• gatas - 200 ML;
• asukal - 80 g;
• kalabasa - 100 g;
• mansanas - 1 piraso;
• langis - 40 g.

Paghahanda

1. Kalabasa at mansanas ay pinutol sa mga cube at pinirito sa langis.
2. Magdagdag ng 40 g ng asukal at magpakinang.
3. Pakuluan ang gatas, ibuhos ang dawa, asukal at magluto ng 10 minuto.
4. Magdagdag ng kalabasa at mga mansanas, gumalaw, hayaang tumayo ng 5 minuto.

Suga ng sili na may kalabasa at pasas

Ang kalabasang lugaw na may dawa at mga pasas ay ang garantiya ng isang masayang at matagumpay na araw. Ang isang pares ng kutsara sa umaga ay magpapalakas at mag-aayos ng katawan sa tamang paraan, dahil ang mga pasas ay isang abot-kaya at masarap na mapagkukunan ng enerhiya at inirerekomenda sa mga taong humantong sa isang aktibong pamumuhay. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pinatuyong prutas na ito ay nagpapakita ng panlasa ng ulam sa kabilang banda, na nagdaragdag dito ng sarili nitong "kasiyahan".

Mga sangkap:

• dawa - 250 g;
• tubig - 550 ML;
• gatas - 450 ML;
• kalabasa - 450 g;
• tubig na kumukulo - 250 ML;
• mga pasas - 150 g;
• langis - 60 g;
• asukal - 40 g.

Paghahanda

1. Ang Raisen steamed water na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
2. Ipain ang kalabasa at tubig para sa 15 minuto.
3. Punan ang sabaw na may hugasan na dawa at kumulo hanggang kalahating handa.
4. Idagdag ang gatas at magluto ng isa pang 10 minuto.
5. Maglagay ng kalabasa, mga pasas, mantikilya at asukal.
6. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin mula sa init at ipaalam ito sa 10 minuto.

Suga ng lana na may kalabasa at honey

Damo ng sinigang na may kalabasa - isang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang makadagdag sa lasa ng ulam na may kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kaya, ang mga admirers ng isang malusog na pagkain ay maaaring magwalang lugaw sa tubig at punuin ng pulot sa halip na asukal, na magdaragdag sa panlasa ng kayamanan at mabawasan ang calorie na nilalaman. Dapat itong maipakita sa isip na ang honey ay hindi nagkakaroon ng mataas na temperatura, kaya kailangan mong ilagay ito sa sinang porridge.

Mga sangkap:

• dawa - 250 g;
• kalabasa - 200 g;
• tubig - 600 ML;
• honey - 40 g;
• asin - isang pakurot.

Mga sangkap:

1. Banlawan ang dawa at kalabasa ng kalabasa na may tubig, panahon at lutuin sa loob ng 30 minuto.
2. Tapos na sinigang dawa na may kalabasa ay hinahain ng honey at balot ng 10 minuto.

Damo ng sinigang may kalabasa sa oven

Ang kalabasa na sinigang at dawa sa oven ay mabuti sa lahat. Sa proseso ng pagluluto ng hurno, ang mga guhit ay nagiging malungkot, at ang kalabasa ay nakakakuha ng isang malambot, may langis na pagkakayari. Bilang karagdagan, ang mabagal na pag-iingat ay nagpapanatili sa mga bitamina ligtas, na kung saan ay mahalaga kapag pagluluto sinigang. Ang pangunahing bagay ay upang itakda ang ulam sa isang malamig na oven, initin ito, at hindi lalampas sa tinukoy na temperatura.

Mga sangkap:

• dawa - 80 g;
• Pumpkin sapal - 230 g;
• gatas - 550 ML;
• asukal - 20 g;
• langis - 30 g.

Paghahanda

1. Ang mga piraso ng kalabasa at dawa ay inilagay sa isang amag at ibuhos sa gatas.
2. Magdagdag ng asukal at isara ang form na may palara.
3. Ilagay sa isang malamig na oven at itakda ang temperatura sa 220 degrees.
4. Maghurno ng pinggan para sa isang oras.

Suga ng sili na may kalabasa sa isang palayok

Ang kalabasang sinang may dawa sa isang palayok ay isang madaling, simple at makulay na produkto. Hindi lamang ang kakayahan ng palayok na itago ang lasa ng pagkain, aroma, protektahan mula sa pagsunog at pag-aalaga ng magkakatulad na pagluluto sa hurno, kundi pati na rin sa pagiging simple ng pagluluto. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, ibuhos sa gatas at ipadala sa oven para sa 45 minuto.

Mga sangkap:

• dawa - 200 g;
• Pumpkin sapal - 300 g;
• gatas - 800 ML;
• asukal - 40 g;
• langis - 20 g.

Paghahanda

1. Mga piraso ng kalabasa at hugasan ang dawa na inilagay sa isang palayok ng mga layer.
2. Magdagdag ng asukal, mantikilya at gatas.
3. Cover at maghurno sa oven para sa 45 minuto sa 180 degrees.

Kalabasa sinang may dawa sa isang multivark

Millet millet sinigang na may isang kalabasa sa multivark - isang maginhawang paraan upang makakuha ng kapaki-pakinabang at masarap na produkto para lamang sa almusal. Maligaya ang mga may-ari ng gadget kailangan lang gamitin ang pindutan na "Nagsisimula nang maantala" at makakuha ng isang masarap na ulam sa isang maginhawang oras, o itakda ang mode na "Milk porridge", na haharapin ang pagluluto sa loob lamang ng 30 minuto.

Mga sangkap:

• pulp ng kalabasa - 80 g;
• dawa - 150 g;
• gatas - 650 ML;
• asukal - 50 g;
• asin - 10 g;
• langis - 50 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang isang mangkok ng multivark oil, ilagay ito sa mga piraso ng kalabasa, dawa, panahon at ibuhos ng gatas.
2. Magluto sa "Milk porridge" mode para sa 30 minuto.
3. Bigyan ng kalahating oras upang magluto.

Damo ng sinigang may kalabasa sa oven

Ang masasarap na kalabasang sinang may dawa ay makukuha lamang sa isang Russian oven. Sa ganitong paraan walang pag-aalinlangan: ang aming mga ninuno sa loob ng 200 taon ay lutuin lamang ang ulam sa ganitong paraan. Ang katangi-tangi nito ay ang lugaw ang naghihintay sa paghihirap sa isang ceramic cast iron, ang maliit na kondaktibiti ng init na hindi pinapayagan ito upang pakuluan marahas, na bilang resulta ay nagbibigay ng isang masarap at kapaki-pakinabang na ulam.

Mga sangkap:

• dawa - 200 g;
• tubig - 500 ML;
• gatas - 550 ML;
• kalabasa - 250 g;
• asin - 20 g;
• asukal - 60 g;
• langis - 40 g.

Paghahanda

1. Hugasan ang dawa sa tubig, asin at lugar sa oven sa loob ng 20 minuto.
2. Sa sandaling maipapahina ang likido, ilagay ang durog na kalabasa, asukal at ibuhos sa 250 ML ng gatas.
3. Pagkatapos ng 30 minuto, idagdag ang natitirang gatas, ilagay ang palay na malapit sa flap at magbabad sa loob ng isa pang 30 minuto.