Para sa mga hindi gusto ang abala ng pagmamasa ng kuwarta, nag-aalok kami ng mga simpleng recipe para sa paggawa ng mga tamad patties. Ang simpleng ulam na ito ay maaaring magpakain ng sambahayan o mag-ayos ng masasarap na almusal o meryenda, na gumagasta ng pinakamaliit na oras at pagsisikap.
Lazy pie na may minced meat
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 320 g;
- Kefir - 500 ML;
- soda - 7 g;
- granulated asukal - 7 g;
- asin - 7 g;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
Para sa pagpuno:
- tinadtad na karne - 500 g;
- sibuyas - 180 g;
- sariwang gulay (opsyonal) - upang tikman;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - upang tikman;
- bawang - 2 ngipin.
Paghahanda
Para sa pinakamahusay na resulta, bago ang paghahanda ng kuwarta, ang yogurt ay pinainit ng kaunti. Temperatura nito ay dapat humigit-kumulang sa tatlumpung degree. Pagkatapos ay ihagis namin ang soda at ihalo. Ngayon magdagdag ng asin, asukal at hayaang tumayo ng 5-7 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ibuhos namin ang sifted harina at simulan ang kuwarta na may isang pare-pareho, tulad ng isang manipis na kulay-gatas.
Nililinis namin ang mga sibuyas at bawang, pinutol ito ng makinis na may kutsilyo o gumamit ng gilingan ng karne at idinagdag sa karne na tinadtad na karne. Itapon ang asin, lupa itim na paminta sa panlasa, at tinadtad ang mga sariwang damo (kung ninanais) at ihalo.
Ngayon ay pinagsama namin ang kuwarta na may minced karne at ihalo ito ng maayos.
Sa kawali ng kawali ibuhos ang langis ng gulay, maigi itong mabuti at kutsara ang isang maliit na kuwarta na may minced karne, na bumubuo ng mga pie. Ang pamamaraan para sa pagluluto sa hurno ay katulad ng paghahanda ng pancake.
Kapag ang mga tamad na pie ay browned sa daluyan ng init mula sa magkabilang panig, dalhin namin ang mga ito sa isang plato, pagkakaroon ng puspos labis na taba sa isang napkin o papel tuwalya.
Ang mga tamad na pie na may berdeng mga sibuyas at itlog ay inihanda sa isang katulad na paraan, kung saan sa halip na tinadtad na karne sa kuwarta, magdagdag ng pinaghalong mga pinakuluang itlog at berdeng mga sibuyas.
Lazy pies na may sausage, patatas at lavash cheese
Mga sangkap:
- lavash manipis - 1 sheet;
- mga sarsa - 6 piraso;
- patatas tubers ng daluyan laki - 3 mga PC .;
- matapang na keso - 55 g;
- mantikilya - 35 g;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- lupa black pepper - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga tuber ng patatas ay nalinis mula sa mga balat at pinakuluang hanggang handa. Pagkatapos crush ang mga ito sa isang crush, magdagdag ng mantikilya, asin at lupa black pepper at halo na rin.
Ang tinapay ng pita ay nahahati sa mga parihaba, tulad ng lapad ng isang sausage, at humigit-kumulang na labinlimang sentimetro ang haba. Ang bawat rektanggulo ay smeared na may niligis na patatas, namin pound sa ibabaw ng keso sa pamamagitan ng kudkuran, ilagay ang sausage sa gilid at bumuo ng isang roll.
Fry roll sa vegetable oil bago mag-browning at i-serve ito sa mesa.