Ang masarap na alak na Cahors, tulad ng maraming iba pang mga alak, ay isang pag-imbento ng Pranses. Ang lugar ng kapanganakan ng alak na ito ay ang lungsod ng Cahors, kung saan natutunan nila kung paano iproseso ang mga kumpol ng ubas sa isang espesyal na paraan. Sa loob ng tatlong taon ang batang alak ay may edad na sa mga malalaking oak barrels, pagkatapos kung saan ito ay lasing na may mahusay na kasiyahan.
Ang alak ng alak ay na-import sa amin sa ilalim ni Peter I. Upang mas malakas ang pag-inom, ginamit ang alak kapag ginamit ito, at ang alak sa pormang ito ay ang lasa, kaya ang produksyon ng mga cahors ay itinatag sa isang pang-industriya na sukat. Napansin din ng mga tao na ang alak na ito na may maayang masarap na maasim na lasa ay maaaring magpagaling hindi lamang sa kaluluwa, kundi pati na rin sa katawan. Sa makapal na pagkakapare-pareho at kulay nito, ito ay kahawig ng dugo. Ito ang nagsisilbing katotohanan na ginamit ito sa mga ritwal ng simbahan.
Komposisyon ng Cahors wine
Ang orihinal na Cahors ay isang dry wine, habang ang domestic ay nabibilang sa pinatibay na inumin. Ang mga mamimili at mga katangian ng lasa ng inumin na ito ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng kemikal. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga espesyal na pangangailangan ay ipinataw sa komposisyon ng Cagor wine, parehong dayuhan at domestic. Kaya, sa komposisyon ng alak na ito, ang asukal ay dapat maglaman ng 18-25%, at alkohol - hindi bababa sa 16%.
Ito ay kagiliw-giliw na ang Russian Orthodox Church ay itinuturing na pangunahing consumer ng domestic Cahors alak. Lalo na para sa ritwal ng simbahan, isang espesyal na uri ng alak ang ginawa - ang mga canonical na Cahors. Ang komposisyon nito ay naiiba sa paggamit nito ng dalisay na ubas ng alak upang madagdagan ang lakas ng inumin, pati na rin ang kakulangan ng asukal, mga extract ng mga damo, tubig at alak-basura na alak.
Ano ang kapaki-pakinabang na Cahors?
Salamat sa katunayan na sa paghahanda ng alak na ito ay idinagdag ang mahalimuyak na panggamot damo, ang benepisyo ng Cahors ay namamalagi sa kakayahan nito na sirain ang iba't ibang mga pathogenic microbes, kabilang ang E. coli, ang causative agent ng kolera. Ang mga Cahors ay ginagamit nang mahabang panahon bilang isang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, isang lunas. Inumin ito ay inirerekomenda sa maliliit na bahagi, pagdaragdag ng likas na likas na likas na honey at aloe.
Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng Cahors wine ay kinabibilangan ng mataas na nilalaman ng mga bitamina sa loob nito, kabilang ang bitamina PP, pati na rin ang isang medyo bihirang elementong bakas ng rubidium, na may kakayahang alisin ang nakakapinsalang radionuclides mula sa katawan.
Tinutulungan ng Cahors ang pagkontrol ng panunaw, tumutulong upang mabawasan ang timbang ng katawan. Huwag tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan pagkatapos ng pagkain upang uminom ng isang baso ng alak. Totoo na ito kung kumain ka ng karne at iba pang "mabigat" na pagkain. Ang inumin na ito ay naglalaman ng mga choleretic substance at microelements na kumokontrol sa mga antas ng insulin, at ang labis na timbang ay kadalasang nauugnay dito. Ang mga Cahors ay naglalaman din ng mga sangkap na nagpapabuti sa pagtatago, pagpapanatili ng normal na asin sa asin at normalizing ang endocrine system.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Cahors ay kinumpirma ng mga siyentipiko. Sinasabi nila na kung umiinom ka ng isang baso ng red wine sa isang araw, maaari mong mapabuti ang sistema ng pagtunaw, ayusin ang metabolismo , linisin ang bituka ng bituka, at bawasan ang posibilidad ng pagbuo ng bato
Paghahanda ng mga medikal na inumin batay sa Cahors, maaari mong alisin ang maraming mga karamdaman.
Ang pinsala ng mga cahors
Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng Cahors, maaari itong magdulot ng pinsala sa katawan, kung ginagamit ito nang labis, o kapag nahahalo sa iba pang mga alkohol na inumin. Ang alak ay kapaki-pakinabang lamang sa katamtamang paggamit nito. Ang halaga ng ligtas na pagtanggap ay isa-isa para sa bawat tao, ngunit pinaniniwalaan na ang araw-araw na paggamit ng inumin na ito para sa mga lalaki ay 250 g, ang mga babae ay sapat na 150 gramo.