Ziziphus - mga recipe ng pagluluto

Si Zizifus, ang mga recipe na hindi lamang iba-iba, ngunit kapaki-pakinabang din, ang pinakamataas na ranggo ng mga nakapagpapagaling na halaman ng mundo. Mula sa mga bunga ng jesus, wine, jam, jams, candied fruits, compotes ay ginagamit, ginagamit ito sa anyo ng taglamig na inuming at pinatuyong billets. Isaalang-alang ang mga pagpipilian para sa paggawa ng kakaibang halaman na ito sa bahay.

Canned zither - recipe

Ang orihinal na paraan ng pagluluto ay zizifus pinalamanan na may bawang sa pag-inom. Ang ganitong paghahanda ay maaaring gamitin bilang isang independiyenteng meryenda, at nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa isang mainit na ulam na karne.

Mga sangkap:

• Mga bunga ng zizifus - 1,9 kg;
• apple vinegar - 180 ml;
• bay dahon - 10 g;
• paminta black peas - 5 g;
• bawang - 15 g;
• asin - 50 g;
• asukal - 15 g;
• tubig - 1,2 l;
• langis ng gulay - 90 ML.

Paghahanda

1. Banlawan ang hindi pa sariwa, berde na prutas ng ziphis at payagan na matuyo.
2. Peeled bawang, i-disassemble sa ngipin at ilagay sa ilalim ng isang baog lalagyan kasama ng paminta at bay dahon. Mula sa itaas, bilang mahigpit hangga't maaari maglagay ng mga bunga ng zysofus, pagkatapos ay takpan ang mga ito sa isang bay dahon at isang slice ng bawang.
3. Painitin ang tubig, hindi humahantong ito upang pakuluan, upang kapag pagbuhos, huwag sirain ang bunga. Magdagdag ng asukal, asin at suka, hawakan ng ilang minuto sa apoy hangga't hindi ganap na natunaw ang mga sangkap.
4. Punan ang prutas na may atsara, at pagkatapos ay may langis ng halaman, na kung saan ay madaragdagan ang buhay ng istante ng billet. Isara ang lalagyan gamit ang sterile lid at ipadala ito sa isang cool na lugar para sa pinalawig na tagal ng imbakan.

Zizifus - recipe para sa paghahanda ng mga minatamis na prutas

Upang mapanatili ang mga bunga ng dikya sa anyo ng mga matamis na minatamis na bunga ay isang kahanga-hangang paraan upang palitan ang bitamina reserve sa taglamig. Ito ay kilala na ang matamis na billet na niluto sa ganitong paraan, panatilihin ang kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap sa buong taon, nang hindi binabago ang kanilang mga katangian.

Mga sangkap:

• ang mga bunga ng zysofus - 950 g;
• asukal 750 g;
• sitriko acid - 5 g;
• tubig 650 ML.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga bunga ng jesus, tuyo at mabutas sa ilang mga lugar na may isang tusong kahoy.
2. Mula sa tubig at asukal, ihanda ang syrup, kumukulo ng mga sangkap na ito sa loob ng ilang minuto.
3. Ilagay ang prutas sa isang syrup at lutuin sa loob ng apat na bahagi ng isang oras, paminsan-minsang pagpapakain. Alisin ang workpiece mula sa plato at ipaalam ito sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ulitin muli ang pamamaraan sa sitriko acid.
4. Paghinga ang pritong prutas sa isang salaan, upang alisin ang labis na syrup.
5. Ikalat ang tapos na prutas sa isang flat at malinis na ibabaw para sa kumpletong pagpapatayo sa temperatura ng kuwarto.
6. Ilipat ang inihanda na mga prutas na candied mula sa ziphys papunta sa isang lalagyan ng baso at mag-imbak sa isang tuyo at malamig na lugar.

Compote mula sa tuyo ziphifus - recipe

Ang mga bunga ng tuyo ziphifus ay madalas na ginagamit sa mga recipe ng bitamina compotes at tinctures. Ipinagpapalagay ni Zizifus ang isang simpleng pagluluto na hindi nangangailangan ng espesyal na mga kasanayan sa pagluluto mula sa mga mahilig sa malusog na pagkain. Isaalang-alang ang isang mabilis na recipe para sa isang inumin mula sa ziphis at honey.

Mga sangkap:

• ang mga bunga ng zysofus - 900 g;
• tubig - 2.9 l;
• honey - 50 ML.

Paghahanda

1. Ibuhos ang naghanda na mga prutas ng ziphysus na may tubig at magluto ng kalahating oras hanggang ganap na pinalambot.
2. Pindutin ang inihanda na prutas, at lutuin ang nagresultang likido hanggang sa isang makapal na pare-pareho.
3. Magdagdag ng honey sa tapos na inumin at ibuhos sa mga lalagyan ng salamin. Kapag ginagamit, maghalo sa tubig.

Jam ginawa mula sa jazz - recipe

Mga sangkap:

• Mga bunga ng zysofus - 800 g;
• asukal - 800 g;
• tubig 400 ML;
• sitriko acid - 10 g.

Paghahanda

1. Banlawan ang mga bunga ng mga ziphys, tuyo at pag-alis ng bawat isang itlog na may isang tinidor.
2. Magdagdag ng asukal at sitriko acid sa tubig na kumukulo, magluto ng kaunti at ibuhos ang inihanda na prutas na may matamis na syrup.
3. Hawakan ang mga berries sa syrup sa loob ng maraming oras, at pagkatapos ay magluto ng kalahating oras, pagpapakilos.
4. Handa ng jam ibuhos sa sterile garapon at masakop ang may sterile lids.