Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang homemade vinaigrette na may sauerkraut. Ang gayong salad ay magiging isang perpektong karagdagan sa pang-araw-araw na pagkain at napakaganda na palamuti ng maligaya kapistahan.
Vinaigrette na may sauerkraut
Mga sangkap:
- bombilya - 1 piraso;
- beet - 1 pc .;
- Mga patatas - 1 pc .;
- Ang mga gisantes ay naka-kahong - 300 g;
- sauerkraut na may karot ng repolyo - 100 g;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang beet at patatas ay hugasan ng isang sipilyo at pinakuluan sa iba't ibang kaldero sa isang alisan ng balat. Pagkatapos ay pinalamig ang mga gulay, nalinis at pinutol sa mga cubes ng katamtamang laki. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga ito sa langis ng gulay, kaya't hindi sila nagniningnan sa salad. Ang bombilya ay naproseso, nalinis, melenko shinkem at pinirituhan ng matarik na tubig na kumukulo. Ang mga maliit na cube ay pinalamutian ng pinalamig na mga pipino at inilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Dagdag pa namin ilagay sa isang salad ng isang dakot ng sauerkraut, dati wrung mula sa juice. Pagkatapos ay itapon namin ang mga de-latang berdeng mga gisantes na walang brine at pinupuno namin ang ulam na may langis ng mirasol. Lubusan ihalo at ihatid ang vinaigrette sa mesa.
Masarap na salad na may sauerkraut
Mga sangkap:
- Mga patatas - 1 pc .;
- beet - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- inasnan na pipino - 3 piraso;
- berdeng mga gisantes - 100 g;
- sauerkraut - 200 g;
- langis ng gulay;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Mga gulay sa recipe na ito, hindi namin lutuin sa iyo, ngunit maghurno. Kaya, banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig at punasan ang tuyo. Pagkatapos nito, ilagay ang mga patatas, karot at beets sa gitna ng palara, tapusin ito nang mahigpit at ilagay ito sa rehas na bakal sa oven. Ang temperatura ng pagluluto ay naka-set sa 175 degrees, at ang oras ay natukoy tungkol sa 1 oras. Kapag ang mga gulay ay naging malambot, naghihintay kami hanggang sa maayos na pinalamig ang mga ito. Susunod, ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Ang mga karot at beets ay pinutol sa parehong paraan at lumipat sa patatas. Kvasshennuyu repolyo bago maayos kurutin ang iyong mga kamay at maubos ang lahat ng labis na likido mula dito. Pagkatapos ay idagdag sa iba pang mga gulay at ihalo ang lahat. Ang mga luntiang de-latang mga gisantes ay itinapon sa isang salaan upang salansan ang buong dagat, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang mangkok ng vinaigrette. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang langis ng halaman na may lemon juice at pagandahin ito, gamit ang tuyo na dill, lupa na kulantro at tinadtad na berdeng sibuyas. Ang nagreresultang mabangong timpla ay ibinuhos sa isang plato na may salad at pinaghalong mabuti. Inilalagay namin ang ulam sa loob ng 25 minuto sa refrigerator, at pagkatapos ay maglingkod!
Vinaigrette na may beans at sauerkraut
Mga sangkap:
- Mga patatas - 1 pc .;
- beet - 3 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- adobo na pipino - 2 pcs .;
- sauerkraut - 1 item;
- mansanas - 0,5 piraso;
- de-latang beans - 1 maaari;
- langis ng gulay;
- lemon juice;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, mga patatas, beets at karot sa aking kudkuran at pakuluan hanggang luto sa iba't ibang kaldero. Pagkatapos ay palamig namin ang mga gulay, malinis na malinis at gupitin sa maliliit na cubes.