Tkemali mula sa cherry plum - mga recipe ng masarap na Georgian sauce

Ang tkemali mula sa cherry plum ay isang recipe na kung saan hindi isang solong pamilya ng Georgia ang maaaring magluto ng sarsa na may hitsura ng unang pag-aani ng mga wala pa sa gulang na maasim na prutas. Ang resulta ng pagpapatupad ng isang tiyak na teknolohiya ay magiging masarap na karagdagan sa mga pinggan mula sa karne, isda, isang sangkap para sa sopas-kharcho at iba pang mga pagkaing Caucasian.

Paano magluto tkemali mula sa cherry plum?

Maghanda ng tkemali sauce mula sa cherry plum sa bahay ay maaaring batay sa magagamit na mga recipe na may napatunayan na sukat ng mga sangkap, at pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang mga pangunahing pangunahing punto na kasama ang bawat napiling teknolohiya.

1. Plum upang ihanda ang sauce sa isip ay dapat na isang maliit na wala pa sa gulang o kahit berde at kinakailangang maasim para sa lasa.
2. Sa simula, ang mga hugasan na prutas ay pinakuluan hanggang sa paglalambot at madaling paghihiwalay ng mga buto, na pagkatapos ay pinipili ang pinipili ng masa, at ang pulp ay galing sa isang salaan o lupa sa isang blender.
3. Ang nagreresultang dahon ng purong at magluto ng 5 hanggang 20 minuto.
4. Ang mga pampalasa para sa tkemali mula sa cherry plum ay maaaring mapili, orientated sa kanilang sariling panlasa, ngunit isang kailangang-kailangan na set, kung wala itong mahirap isipin na ang Georgian sauce ay bawang, marsh ombalo, isang hanay ng berdeng cilantro, dill at perehil, paminta at halo ng uhоxo-suneli.
5. Bumabalik mula sa klasikal na teknolohiya, maaari mong palitan ang ombalo sa klasikal na mint na kumbinasyon sa thyme o melissa.
6. Para sa pag-aani para sa taglamig ilagay mainit na sarsa sa payat na garapon, ibuhos sa tuktok ng 1-2 tablespoons ng langis ng halaman, siksik.

Tkemali mula sa red plum - Georgian recipe

Ang mga sumusunod na recipe ng Tkemali mula sa red cherry plum ay matagal nang pinatunayan mula sa pinakamagaling na bahagi at mataas ang revered sa maraming pamilyang Georgian. Para sa mga mamimili na may malayong mga ideya tungkol sa lutuing Caucasian, ang klasikong lasa ng sarsa ay maaaring mukhang labis na maasim. Pagkatapos ay maitama ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal sa panlasa.

Mga sangkap:

• red plum - 1.5 kg;
• dill, perehil, cilantro, mint - 0.5 bungkos bawat isa;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 0,5 pods;
• ucco-suneli at hops-suneli - 1 kutsarita bawat isa;
• asin at asukal - sa panlasa.

Paghahanda

1. Pakuluin ang lambot ng plum ng seresa, i-save mula sa mga buto, crush.
2. Sa isang blender, paminta ng grate, bawang at gulay, idagdag sa katas.
3. Season ang Georgian sauce mula sa cherry plum, pakuluan ng 5 minuto.

Tkemali mula sa dilaw na cherry plum - klasikong recipe

Ang Tkemali mula sa cherry plum ay isang recipe na maaaring isagawa na may pantay na tagumpay mula sa mga dilaw na berry. Ang resulta ay isang iba't ibang sarsa ng kulay, ngunit walang mas masarap at mahalimuyak. Ang tradisyonal na Georgian na mix ng mga pampalasa at pampalasa sa kasong ito ay papalitan ang mga lupa ng mga gisantes ng kulantro at Imeretyan nga saffron, at ang luyang ombalo ang karaniwang mint.

Mga sangkap:

• dilaw na kaakit-akit - 1 kg;
• dill, kulantro, peppermint - 0.5 bungkos bawat;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 0,5 pods;
• kulantro at safron - 1 kutsarita;
• asin - 1 kutsarita;
• asukal - 3 tsp.

Paghahanda

1. Pakuluan at mapawi ang mga plum ng bato, durog.
2. Sa isang blender, giling ang bawang, paminta, gulay at pampalasa, idagdag sa baya na katas.
3. Pakuluan ang tkemali mula sa dilaw na cherry plum tree sa loob ng 10 minuto.

Tkemali mula sa green cherry plum sa bahay

Ang Tkemali mula sa berde na cherry plum ay isang recipe na malapit sa klasikong pagkakaiba-iba hangga't maaari. Ang mga bihirang unripe na berry ay magiging batayan para makuha ang katangian na may masidhing acidic na lasa ng sarsa na may maayang katamtamang ostrinkoy at kamangha-manghang aroma, na nakamit ng pagdaragdag ng bawang, damo at pampalasa.

Mga sangkap:

• green plum - 1 kg;
• koriander, mint ombalo - 1 beam;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 0,5-1 pod;
• ucco-suneli at hops-suneli - 1 kutsarita bawat isa;
• asin - 1 kutsarita;
• asukal (opsyonal) - tikman.

Paghahanda

1. Pakuluan ang isang kaakit-akit upang mapahina, mapupuksa ang mga pits, ang sapal ay naging mga niligis na patatas.
2. Magdagdag ng durog na bawang at mga gulay sa blender, grasa ang tkemali mula sa berdeng kaakit-akit, panahon.

Tkemali na may tomato paste mula sa cherry plum - recipe

Balanse sa lahat ng respeto, katamtamang matalim at maanghang, lumiliko ang tkemali mula sa cherry plum na may tomato paste . Ang recipe na ito ay malayo mula sa klasikal at lalo na mangyaring ang mga na deterred mas maaga sa pamamagitan ng labis na acidity ng Georgian napakasarap na pagkain. Ang ipinahiwatig na sukat ng mga sangkap ay napatunayan ang kanilang sarili mula sa pinakamagandang bahagi at mula noong ang mga panahon ng panahon ng Sobyet ay nalulugod sila sa maayos na lasa ng sarsa.

Mga sangkap:

• cherry plum - 2 kg;
• bawang - 2 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• tomato paste - 350 g;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• cilantro seeds - ¼ cup;
• asukal - 2/3 glass.

Paghahanda

1. Pakuluan ang softness cherry plum, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Idagdag ang pasta, sibuyas na paminta, bawang, koriander, asin at asukal.
3. Magluto ng sarsa sa loob ng 20 minuto.

Tkemali mula sa cherry plum at mga aprikot

Ang Tkemali mula sa cherry plum ay isang recipe na maaaring gawin sa karagdagan ng iba pang mga berries o prutas. Sa kasong ito, ang isang karagdagang bahagi ay magiging mga aprikot, ang tamis na ito ay magpapaligaya sa labis na pangangasim ng produkto ng base. Ang pino at orihinal ay ang lasa ng sauce, at ang texture nito ay madaling mahanap ang tamang density at saturation.

Mga sangkap:

• isang kaakit-akit - 0,5 kg;
• aprikot - 0.5 kg;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 1 piraso;
• cilantro, mint - 1 bungkos;
• asin, asukal - upang tikman;
• uHoXo-suneli o hmeli-suneli - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Hiwalay, ang mga aprikot at cherry plum ay niluto, pinahaba sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Pagsamahin ang dalawang uri ng katas, idagdag ang durog na paminta, bawang at mga gulay.
3. Season ang tkemali mula sa kaakit-akit at aprikot, pakuluan para sa 10 minuto.

Cherry plum na may mga kamatis at mansanas

Ang isa pang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang lasa ng iyong paboritong sarsa ay upang magdagdag ng isang bahagi ng mga sariwang kamatis at mansanas dito, na magdaragdag ng dagdag na lasa. Ang mga kamatis at mga pre-peeled na prutas ng mansanas ay kailangang panggagasin, na dumadaan sa isang gilingan ng karne o paggiling sa mangkok ng isang nakapirmang blender.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• mga kamatis - 250 g;
• mansanas - 250 g;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• mint at dill - 0.5 bungkos;
• kulantro - 1 kutsarita;
• asin, asukal - upang tikman;
• ucco-suneli - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Si Alycha ay pinakuluang hanggang malambot, ang tubig ay ibinuhos, ang laman ay hinugasan sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Ang mga mansanas at mga kamatis ay lupa, niluto nang 30 minuto.
3. Gupitin ang natitirang mga gulay at mga gulay, idagdag sa plum katas, na pinagsama sa mga kamatis at mansanas, panahon ang tkemali sauce mula sa cherry plums upang tikman at pakuluan para sa 10 minuto.

Tkemali mula sa cherry plum na may mga kamatis - recipe

Maghanda tkemali mula sa cherry plum para sa taglamig maaari at lamang sa mga kamatis na walang paglahok ng mga mansanas. Ang isang espesyal na lasa sa kasong ito ay magbibigay ng isang bungkos ng mga lilang basil, na kailangang maging lupa at halo-halong sa basic puree kasama ang iba pang mga additives. Ang tamang balanse ng lasa ay maaaring ibigay sa pulot at suka, pagdaragdag sa kanila sa panlasa.

Mga sangkap:

• cherry plum - 2 kg;
• mga kamatis - 500 g;
• bawang - 1,5 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• mint, perehil at dill - 0.5 buwig bawat isa;
• basil - 1 bungkos;
• kulantro - 1 kutsarita;
• honey at apple cuka - 1 tbsp. kutsara o lasa;
• asin - upang tikman;
• hops-suneli - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Maghanda ng katas mula sa kaakit-akit, pagluluto at pagpapaalam sa prutas sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Ang mga kamatis, bawang, peppers at damo ay lupa, idinagdag sa katas, napapanahon, niluto nang 10 minuto.

Tkemali recipe mula sa red cherry plum na may cilantro

Si Tkemali mula sa pulang plum ay isang recipe na pinapaboran ng maraming mga housewives para sa kanilang pagkakaiba-iba at kagalingan sa maraming bagay. Kahit na ang ilang mga karagdagang bahagi ay hindi malapit, ang resulta ay magkakaiba, ngunit hindi gaanong kaakit-akit. Sa kasong ito, ang lasa ng sauce ay tinutukoy ng cilantro, na idinagdag sa komposisyon sa anyo ng mga gulay at buto.

Mga sangkap:

• cherry plum-1 kg;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• kulantro - 1 bungkos;
• kulantro (cilantro seed) - 1 kutsarita;
• asin, asukal - upang tikman;
• hops-suneli - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Maghukay at mag-grind cherry plum.
2. Grind ng bawang, paminta at cilantro, idagdag sa kumukulo na katas, napapanood na may asin, asukal, hops-suneli at lupa kulantro.
3. Pakuluan ang tkemali mula sa pulang puno ng kaakit-akit para sa 10 minuto.

Tkemali mula sa dilaw na cherry plum sa multivark

Ang paghahanda ng tkemali mula sa mga plum ng cherry sa bahay ay maaaring isagawa gamit ang isang multi-cook device. Mahalaga na hindi makaligtaan ang sandali kapag handa na ang prutas, at sa sandaling masira ang mga balat, alisin ang mga ito nang may ingay para sa karagdagang pagproseso. Karaniwan, sapat na ito at limang minuto ng pagluluto sa "Soup".

Mga sangkap:

• cherry plum-1 kg;
• bawang - 1 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• kulantro at balanoy - 1 sinag;
• mint dahon - 1 dakot;
• kulantro at asin - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Ang Alycha ay ibinuhos sa tubig at niluto nang 5 minuto, kabilang ang "Soup" mode.
2. Piliin ang bato, at ang pulp, kasama ang mga damo, bawang at paminta, ay may lupa sa isang blender.
3. Ilipat ang base ng sauce sa isang multicastry, season, magluto sa programa ng "Soup" para sa 3 minuto.