Sour cherry compote - ang pinaka-masarap na recipe ng inumin para sa taglamig at para sa bawat araw

Ang cherry compote ay isang mayaman at mabangong inuming tag-init na hindi lamang pawiin ang iyong uhaw at galakin ka ng masarap na lasa, ngunit punan din ang katawan ng mga bitamina. Ang pagsasama ng mga berries sa iba pang mga prutas, maaari mong dagdagan ang pagkakaiba-iba ng komposisyon ng mga delicacy, punan ito ng isang bagong lasa, gawin ang samyo kahit na mas maliwanag at mas kapahayagan.

Paano magluto ng compote mula sa cherries?

Ang pigsa seresa compote ay madali at simple. Gayunpaman, ang mga tiyak na subtleties ng teknolohiya ay magagamit pa rin at kailangan mong malaman tungkol sa mga ito, simula upang ipatupad ang anumang napiling recipe.

1. Ang mga sariwang seresa ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, na nabasa sa loob ng 20 minuto, muling nalinis. Ang pamamaraan na ito ay aalisin, kung kinakailangan, mula sa wormy berries - ang mga peste sa panahong ito ay iiwan ang mga berry at lumutang sa ibabaw.
2. Ang mga buto ng cherries ay hindi maaaring alisin - sila ay magiging isang pinagmumulan ng karagdagang panlasa at aroma ng inumin. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na handa para sa taglamig, compote ng buong berries (na may isang bato) ay dapat na natupok sa loob ng isang taon. Ang mas maraming imbakan ng billet ay magtataguyod ng pagbuo ng nuclei ng prussic acid sa nuclei, na maaaring humantong sa pagkalason.
3. Ang halaga ng asukal ay maaaring iba-iba alinsunod sa lasa, depende sa kaasiman ng mga berry o kagustuhan sa lasa.
4. Ang isang compote mula sa isang cherry ay maaaring welded at nagsilbi pinalamig o luto ng isang itinuturing para sa hinaharap na paggamit, corking ito sa isterilisado garapon at nakabalot baligtad hanggang ganap na cooled.

Ang isang compote ng sariwang cherries ay isang recipe

Ang compote ng mga sariwang cherries na may mga nakamamanghang katangian nito ay lilitaw ang anumang iba pang inumin, pagkakaroon ng nalulugod sa mga tasters na may isang kamangha-manghang aroma, mayaman, mayaman lasa at maliwanag na kulay. Ang Cherry berries ay hindi nangangailangan ng matagal na pagluluto - kailangan mo lang dalhin ang berries sa sweetened na tubig sa isang pigsa at bigyan ang inumin upang ganap na palamig at tumayo na may takip sarado.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1 kg;
• purified water - 2 liters;
• granulated asukal - 1 glass.

Paghahanda

1. Ang mga seresa ay pinagsunod-sunod, kinain, kung kinakailangang manatili sa tubig, hugasan muli, pinahihintulutang maubos.
2. Ang tubig ay dinala sa isang pigsa, sweetened, ilagay sa isang mangkok na inihanda berries.
3. Bigyan ang mga nilalaman ng sisidlan upang pakuluan muli at alisin mula sa init.
4. Takpan ang masarap na compote mula sa cherry lid, umalis hanggang sa paglamig, at pagkatapos ay palamig sa refrigerator.

Strawberry at cherry compote

Ang cherry-strawberry compote ay hindi rin mas masarap. Ang berries perpektong umakma sa bawat isa, paglikha ng isang maayos, nakakagulat na mayaman lasa palumpon ng inumin. Ang mga sukat ng mga pangunahing sangkap ng berry ay maaaring mabago - ang delicacy sa bawat oras ay magkakaiba, ngunit palaging mahalimuyak, maliwanag at mahalimuyak.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1 kg;
• Strawberry - 1 kg;
• purified water - 4 l;
• granulated asukal - 2 tasa.

Paghahanda

1. Ang mga seresa at mga strawberry ay pinagsunod-sunod, hinugasan, pinalabas ng mga buntot at sepal.
2. Itatapon ang berries sa isang lalagyan na may kumukulong, matamis na tubig at pahintulutan na muling pakuluan.
3. Pakuluan ang compote ng mga strawberry at seresa para sa isang minuto, takpan ang takip at umalis sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto hanggang sa paglamig.
4. Bago maghain, ang inumin ay pinalamig sa refrigerator.

Cherry-apple compote

Ang isang compote ng cherries at mansanas ay nakahanda sa dalawang batch. Sa simula, pinakuluang para sa limang minuto, ang mga mansanas ay pinutol sa mga hiwa, pagkatapos ay inihanda ang mga berry ay inilatag. Ang resulta ng pagluluto ay magiging masarap at mabangong inumin, na sa isang palamig na porma ay ganap na pawiin ang uhaw at punan ang katawan ng isang masa ng mga mahalagang bitamina.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1 kg;
• mansanas - 1 kg;
• purified water - 4 l;
• granulated asukal - 2 tasa.

Paghahanda

1. Ang mga mansanas ay hugasan, mapupuksa ang core, ginunting mga hiwa o gupitin sa 4 na bahagi.
2. Prutas ang mga hiwa sa isang lalagyan na may kumukulo, matamis na tubig at magluto ng 5 minuto.
3. Ang Berries ayusin, alisin ang mga buntot at idagdag sa kawali.
4. Pagkatapos ng paulit-ulit na kumukulo alisin ang lalagyan mula sa apoy at iwanan ang pag-compote ng mga seresa at mga mansanas upang palamig.

Red currant at cherry compote

Saturated, mahalimuyak, na may kaaya-aya, bahagyang maasim na maasim posible na mag-compote ng cherries at currants. Ang mga pulang currant ay maaaring mapalitan ng puti, itim, o gumamit ng isang halo ng iba't ibang mga varieties, na kung saan ay gumawa ng lasa palette ng inumin mas magkakaibang at maliwanag. Kung nais, ang komposisyon ng berry ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mansanas.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1.5 kg;
• red currant - 1 kg;
• purified water - 4 l;
• granulated asukal - 2 tasa.

Paghahanda

1. Ang mga currant at seresa ay pinagsunod, papagbawahin ng mga sanga at mga tangkay.
2. Ilagay ang inihanda na mass sa isang lalagyan na may kumukulong, matamis na purified na tubig at pakuluan ng ilang minuto.
3. Iwanan ang compote mula sa currant at cherries bago paglamig pababa sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos kung saan sila ay nagyelo at naglilingkod.

Compote ng cherry and raspberry

Ang masarap na compote ng cherries na walang asukal ay maaaring lutuin ayon sa sumusunod na recipe. Ang isang karagdagang kagandahan ay ibinibigay sa inumin ng raspberry, at ang honey ay kumikilos bilang natural, kapaki-pakinabang na pangpatamis. Upang pangalagaan ang lahat ng mahalagang katangian nito, kailangan mong ihalo ang produkto pagkatapos paglamig ng compote sa temperatura na 50 degrees.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1.5 kg;
• prambuwesas - 1 kg;
• purified water - 4 liters;
• honey - to taste.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga sariwang cherries at raspberries ay inilagay sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo at pahintulutan ang mga nilalaman upang pigsa muli.
2. Takpan ang lalagyan na may takip at iwanan ang inumin upang palamig.
3. Pinatamis ang maiinit na nilalaman ng kawali na may natural honey.
4. Bago maghain, palamigin sa refrigerator.

Compote ng mulberry at cherry

Ang paghahanda ng compote ng seresa sa sumusunod na recipe ay hindi gaanong naiiba mula sa itaas. Gayunpaman, ang lasa at nutritional katangian ng inumin ay may sariling katangian. Ang inumin ay inihanda sa pagdaragdag ng mulberi, na ginagawang mas kapaki-pakinabang. Lalo na ipinakikita ang paggamit ng naturang compote sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular.

Mga sangkap:

• sariwang seresa - 1.5 kg;
• Mulberry - 2 tasa;
• purified water - 4 liters;
• asukal - 2 baso o sa panlasa.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga seresa at mulberry ay ilagay sa isang lalagyan na may pinakuluang matamis na tubig at pahintulutan na pigsa.
2. Pagkatapos ng isang minuto na kumukulo, alisin ang lalagyan mula sa apoy, payagan ang mga nilalaman upang palamig, at pagkatapos ay ilagay ito para sa karagdagang paglamig sa refrigerator.

Frozen cherry compote - recipe

Hindi mas masarap at masamyo ang compote na ginawa mula sa frozen cherries. Ang mga berry ay hindi nangangailangan ng paunang pagkasira at idinagdag lamang sa malamig na tubig. Ang takip sa panahon ng pagluluto ng mga nilalaman ay dapat sarado. Ang ganitong paraan ay i-save ang maximum na bitamina at mahalagang mga katangian na ang mga seresa ay mayaman.

Mga sangkap:

• frozen cherry - 2 kg;
• purified water - 4 l;
• asukal - 2 baso o sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang mga frozen na berry ay puno ng malinis na filter na malamig na tubig at may isang sisidlan sa kalan.
2. Sa proseso ng pagkulo ng mga nilalaman pinatamis ito sa panlasa.
3. Sa lalong madaling compote boils, i-off ang sunog at iwanan ang inumin upang palamig at hugasan.

Cherry compote para sa taglamig - simpleng recipe

Ang sumusunod na recipe sa kung paano mapanatili ang seresa compote para sa taglamig . Ang iniaalok na teknolohiya ay maaring magkaroon ng pagiging simple ng pagpapatupad at isang mahusay na resulta: ang billet ay ganap na napapanatili para sa isang taon kahit na sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. Ang saturation ng inumin ay nakasalalay sa bilang ng mga cherries ilagay sa garapon.

Mga sangkap:

• sariwang cherry - 1 / 3-1 / 2 lata;
• purified water - 2.5 l;
• granulated asukal - 1-1.5 tasa.

Paghahanda

1. Sa isang sterile na lalagyan ng tatlong-litro, maghanda ng mga inihaw na seresa, ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo, takpan ang takip at umalis sa loob ng 15 minuto.
2. Itapon ang likido sa isang kasirola, idagdag ang asukal, magluto ng syrup sa loob ng isang minuto at punuin ang mga ito ng mga berry sa isang garapon.
3. Ilagay ang compote ng cherries para sa taglamig na walang sterilization na may lids, i-baligtad at i-wrap ang mga ito sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig.

Cherry compote sa multivark

Susunod, matututunan mo kung paano gamitin ang multivark upang maihanda ang inumin. Ito ay mas maginhawa upang magluto ng isang compote mula sa tuyo cherries, na, hindi tulad ng mga sariwang berries, ay nangangailangan ng mas mahabang init paggamot at prolonged pagbubuhos. Ang gadget ay lilikha ng mga ideal na kondisyon ng temperatura at pare-parehong init-up upang makakuha ng perpektong resulta.

Mga sangkap:

• tuyo seresa - 400 g;
• purified water - 2.5 l;
• granulated asukal - 250 g.

Paghahanda

1. Banlawan ang lubusan tuyo berries, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok ng isang bahagi ng malinis na tubig, idagdag ang asukal at i-on ang "sopas" para sa isang oras.
2. Matapos ang signal, iwanan ang compote para sa isa pang 20 minuto sa "Pagpainit" mode, pagkatapos kung saan ito ay cooled at cooled.