Sa tag-init ito ay kinakailangan upang subukan, na may berries at prutas sa katawan ay nakatanggap ng higit pang mga bitamina. Ngunit kailangan mo ring mag-isip tungkol sa taglamig at gumawa ng masarap at kapaki-pakinabang na mga paghahanda. Ngayon sabihin sa iyo kung paano maghanda ng isang compote ng raspberries at currants.
Compote ng raspberry at black currant
Mga sangkap:
- Black currant - 250 g;
- tubig - 3 l;
- asukal - 150 g;
- prambuwesas - 300 g.
Paghahanda
Grab ang aking berries at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Pagkatapos ay nagbubuhos kami ng tubig. Sa isang maliit na komposong tagaluto ng apoy para sa mga 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang asukal, bigyan ang pigsa para sa isa pang 5 minuto at pagkatapos ay i-off ang apoy. Ibinibigay namin ang compote upang tumayo para sa mga 1 oras sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos nito ay maaari mong matamasa ang natatanging lasa ng inumin na ito.
Prambuwero at currant compote para sa taglamig puro
Mga sangkap:
- prambuwesas - 0.8 kg;
- asukal - 500 g;
- Black currant - 0.8 kg;
- tubig.
Paghahanda
Ipinapamahagi namin ang berries sa 2 litro garapon. Punan ang mga berries na may tubig sa tuktok ng lata, pagkatapos ay maubos ito sa isang kasirola at magdagdag ng 500 g ng asukal. Gumalaw at bigyan ang syrup upang pakuluan. Pagkatapos punan ang mga ito ng berries, hayaan tumayo para sa 15 minuto, pagkatapos ng syrup muli sumanib at pagkatapos na kumukulo ibuhos namin ito sa garapon. Ngayon ay inililipat namin ang mga ito sa mga takip, buksan ang mga ito at ibalot ang mga ito sa paligid. Pagkatapos ng paglamig, ipinapadala namin ito sa isang madilim na malamig na lugar para sa imbakan.
Compote ng raspberry at red currant
Mga sangkap:
- prambuwesas - 800 g;
- asukal - 300 g;
- red currant - 800 g;
- tubig - 2.8 liters.
Paghahanda
Ang mga berry ay pinagsunod-sunod at minahan. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang salamin stopper. Pagkatapos ay ilagay namin ang berries sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at magdagdag ng asukal. Dalhin sa isang pigsa at magluto para sa tungkol sa 7 minuto. Pagkatapos ay takpan ang palayok sa compote at takpan ng tuwalya. Inilalagay namin ang compote upang humuhugas, pagkatapos ay i-filter, magaling at maglingkod, idagdag sa bawat tasa ng ice cubes.
Paano maghanda ng compote mula sa prambuwesas at currant?
Mga sangkap:
- Black currant - 200 g;
- prambuwesas - 200 g;
- asukal - 1 tasa;
- tubig - 1 litro;
- limon - kalahati;
- limon balsamo - 2 sanga.
Paghahanda
Pinagsama at hinugasan ang Smorodin. Blanc tungkol sa 1 minuto sa tubig na kumukulo. Naglalagay kami ng berries sa tatlong-litro garapon, inilagay namin melissa at lemon wedges sa tuktok. Inihanda namin ang syrup: ibuhos ang asukal sa tubig, ilagay raspberries at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay ibuhos sa currant. Tumayo tayo para sa 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido sa isang kasirola, hayaan itong pakuluan at punan muli ang berries. Ngayon roll up ang lata, i-over at cover na may isang bagay na mainit-init. Pagkatapos ng pagpapalamig inilagay namin ang layo para sa imbakan.