Sa ngayon, ang salitang "suntok" ay naiintindihan na nangangahulugan ng iba't ibang mga inuming nakalalasing at hindi alkohol. Sa menu ng maraming mga pampublikong institusyon maaari kang makahanap ng isang iba't ibang mga upang tikman punch na may iba't ibang mga sangkap.
Sa una, ang batayan para sa recipe ng manuntok ay rum. Sa unang pagkakataon, isang punch drink ang inihanda sa India. Ang pangalan nito sa pagsasalin ay nangangahulugang ang salitang "lima". Ang orihinal na punch recipe ay naglalaman ng limang sangkap: rum, mainit na tubig, tsaa, limon, asukal. Sa simula ng ikalabimpitong siglo, isang cocktail of punch ang dinala sa Europa. Ang mga naninirahan sa Europa ay nagbago sa recipe at naghanda ng inumin batay sa brandy o wine. Sa paglipas ng panahon, ang lahat ng mga pangunahing sangkap ng suntok ay pinalitan, ang inumin ay nagsimulang maghanda na may at walang alkohol, na may pagdaragdag ng iba't ibang prutas at berry.
Ang modernong suntok ay higit pa sa isang kolektibong konsepto kaysa sa isang partikular na inumin. Punch, tulad ng mulled alak , ay karaniwang luto mainit, ngunit isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ay hindi nagbibigay ng isang solong konsepto ng inumin na ito. Nasa ibaba ang mga pinaka-popular na mga recipe, kung paano gumawa ng isang suntok.
Classic recipe para sa mainit na suntok
Mga sangkap:
- 350 ML ng rum;
- 2 teaspoons ng malaking-dahon itim na tsaa;
- 750 ML ng mainit na tubig;
- juice ng 1 limon;
- 4 tablespoons ng honey.
Paghahanda
Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang magluto ng mainit na tsaa (hindi kumukulo) na tubig, upang igiit ang 15 minuto at pilay. Susunod, sa tsaa dapat idagdag lemon juice, honey at rum. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng mabuti, ibuhos sa isang kasirola at init sa isang maliit na apoy para sa 15-20 minuto. Mainit na punch ang handa nang gamitin!
Recipe para sa punch ng itlog (may pampalasa)
Mga sangkap:
- 250 ML ng konyak;
- 1 bote ng pulang tuyong alak;
- 3 tablespoons ng itim na tsaa;
- 1 litro ng tubig; 1 limon;
- 300 gramo ng asukal;
- 6 yolks;
- 6 buds ng tuyo cloves;
- 1 pinch ng kanela.
Paghahanda
Ang tsaa ay dapat na ibuhos mainit na tubig, magluto at pagkatapos ng 20 minuto alisan ng tubig. Pagkatapos nito, sa tsaa dapat idagdag cloves, kanela at limon zest. Kasama ang mga idinagdag na tsaa na pampalasa ay kailangang ipilit para sa 2 oras, pagkatapos ay maubos muli. Sa natanggap na inumin ay kinakailangan upang magdagdag ng red wine, juice ng lemon at cognac. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti at ilagay sa isang mabagal na sunog. Sa oras na ito, ang mga itlog yolks ay dapat na grinded sa asukal at idinagdag sa kawali sa isang inumin. Mix well, dalhin sa isang mainit na estado at ibuhos sa ibabaw ng tasa. Ang bilang ng mga handa na ginawa mainit na suntok ay kinakalkula para sa 6-8 na tao.
Ang recipe para sa fruit punch
Maraming mga housewives gustong malaman ang lihim ng kung paano gumawa ng isang fruit punch, dahil ito ang pinaka-popular na inumin. Maaaring ihain ito para sa mga bisita, tinatrato ang kanilang mga kamag-anak, at ang pagmamahal ng mga bata ay hindi minamahal.
Mga sangkap:
- 1 baso ng pinya, kahel at orange juice;
- 1 kahel;
- 1/2 lemon;
- 10-15 berries ng seresa;
- 3 tablespoons ng asukal;
- yelo cube.
Paghahanda
Ang lahat ng mga juice ng prutas ay dapat na halo-halong sa isang kasirola at idagdag ang asukal sa kanila. Mula sa berries ng cherries ito ay kinakailangan upang maingat na alisin pits, isang orange at
Bago gumawa ng isang suntok, dapat mo munang alagaan ang mga pinggan kung saan ito ay pinainit. Ang katunayan ay hindi inirerekomenda na gumamit ng pans ng aluminyo para sa paggawa ng suntok. Sa maraming mga tindahang tindahan o mga online na tindahan maaari kang bumili ng isang espesyal na mangkok para sa sapok. Sa ngayon, gumawa ng gayong mangkok ng suntok, kung saan ang inumin ay maaaring lutuin at ginamit.