Dahil sa makulay na orange na kulay nito, ang compote ng sea-buckthorn ay malakas na nakakahawig sa "Phantom", ngunit ang mga benepisyo nito ay mas malaki, at may mas kaunting mga sugars. Sa malamig, maaari kang maghanda ng mga prutas sa freezer at, kung kinakailangan, uminom ng inumin mula sa sea-buckthorn upang maiwasan ang mga lamig o bilang kanilang paggamot.
Compote of sea-buckthorn - recipe
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 480 g;
- granulated asukal - 240 g;
- tubig - 1.2 litro.
Paghahanda
Kung nagluluto ka ng compote ng frozen na berries , hindi kinakailangan ang paunang pagkasira. Pagsamahin ang tubig sa asukal at dalhin ang syrup sa isang pigsa. Sa pinakuluang asukal syrup, idagdag ang frozen sea-buckthorn, maghintay para sa likido upang pigsa at alisin ang mga pinggan mula sa apoy. Bigyan ng inumin upang palamig sa ilalim ng talukap ng mata, at pagkatapos ay subukan ito.
Compote ng sea-buckthorn at mansanas
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 230 g;
- mansanas - 480 g;
- granulated sugar - 460 g;
- lemon juice - 15 ML.
Paghahanda
Gupitin ang mga mansanas sa hiwa at kunin ang mga buto sa kanila. Ang mga hiwa ng Apple ay may budbod na lemon juice at ilagay sa ilalim na napili para sa kapasidad ng pagkain ng compote. Pagkatapos ng mansanas, magdagdag ng karagdagang frozen sea buckthorn. Punan ang prutas na may asukal, punuin ng isang litro ng tubig at ilagay sa daluyan ng init. Sa lahat ng oras na kumukulo ng compote pagkatapos kumukulo sa ibabaw ay lilitaw foam, kung saan kailangan mong mapupuksa. Pagkatapos ng tatlong minuto, takpan ang palayok na may compote at takip at cool na. Ang ganitong pag-inom ay maaaring ma-imbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, ngunit maaari itong maging handa para sa hinaharap na paggamit sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit sa mga isterilisadong lata.
Paano magluto ng compote ng frozen sea buckthorn?
Ang pinakamaliit na paggamot sa init ay maaaring mapanatili ang pinakamataas na benepisyo, at samakatuwid ang naturang compote ay pinaka-angkop para sa paggamit sa panahon ng masa ng pagkalat ng mga sipon.
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 560 g;
- honey - tikman;
- tubig 120 ML.
Paghahanda
Painitin ang tubig, ngunit huwag pigsa ito. Diligin ang honey sa maligamgam na tubig. Seabuckthorn thaw, banlawan at pumunta, kung kinakailangan. Punan ang prutas na may honey syrup at kumusta sa isang blender. Ang resultang katas na tulad ng katas ay naipasa sa pamamagitan ng isang salaan at inumin na compote ng frozen sea-buckthorn sa lalong madaling panahon. Hindi inirerekumenda na maghanda ng ganitong inumin para magamit sa hinaharap. Ngunit kung gusto mong pahabain ang buhay ng compote, maaari itong ibuhos sa mga sterile na lalagyan at iiwan para sa imbakan sa refrigerator para sa 3-4 na araw.