Pumpkin sinigang may dawa

Kung magpasya kang mabilis na magluto ng malusog at kasiya-siya na sinigang para sa almusal o hapunan, sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang kalabasang sinang may dawa. Ang ulam ay lubhang nakapagpapalusog at masarap. Pagkatapos ng lahat, ang kalabasa ay naglalaman ng maraming bitamina at may malaking epekto sa panunaw.

Recipe para sa sinigang kalabasa na may dawa at gatas

Mga sangkap:

kalabasa - 500 g;
gatas - 3 item;
dawa - 200 g;
asukal - 150 g;
light raisins - 70 g;
mantikilya - 50 g;
maliit na asin - pakurot;
tubig - kung kinakailangan.

Paghahanda

Kaya, ang mga pasas ay hugasan bago, ay ibinuhos ng matarik na tubig na kumukulo at umalis sa loob ng 30 minuto. Samantala, inihahanda namin ang natitirang bahagi ng sangkap: hugasan namin ang kalabasa, linisin ito at i-cut ito sa mga maliliit na hiwa. Pagkatapos ay ilagay sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang malamig na gatas at lutuin sa daluyan ng init para sa 30 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang granulated asukal upang tikman at ihalo lubusan sa isang kahoy na kutsara. Naglalagay kami ng isang piraso ng mantikilya at 15 minuto bago ang kalabasa ay handa na, binilisan ng dawa, takip na may takip at mahina ang ulam. Sa pinakadulo, ihagis namin ang mga hinalo na mga pasas, ihalo na rin, idagdag ang asin sa sinigang ng kalabasa ng kalabasa na may dawa sa kalooban at tawagin ang lahat sa mesa.

Recipe para sa sinigang kalabasa na may dawa

Mga sangkap:

kalabasa - 300 g;
millet croup - 1 item;
tubig na sinala - 2,5 mga item;
asin ay mabuti - tikman;
mantikilya - 30 g;
Ang kulay-gatas ay mababang-taba - upang tikman.

Paghahanda

Upang gawing luya ang kalabasa sa dawa, banlawan nang lubusan nang maraming beses. Pagkatapos, sa isang maliit na palayok, ibuhos tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa, podsalivaya sa panlasa. Ang kalabasa ay naproseso, i-cut sa maliit na cubes at ilagay ito nang maayos sa mainit na tubig. Lutuin ito hanggang malambot, at pagkatapos ay maingat na ibuhos ang natitirang likido sa isang mangkok. Inilalagay namin ang sabaw kalabasa sa apoy, pakuluan ito at makatulog sa naghanda ng siryal. Sa lalong madaling lutuin ang luto, ikakalat namin ang mga piraso ng kalabasa mula sa itaas at ipadala ang mga pinggan sa oven, na pinainit hanggang 180 degrees. Markahan namin ang 15 minuto, at maghatid ng sinigang na may mantikilya at kulay-gatas.

Recipe para sa sinigang kalabasa na may dawa sa multivark

Mga sangkap:

dawa - 1 item;
gatas - 3 item;
asukal - 1,5 mga item;
kalabasa - 350 g;
mantikilya - 25 g;
asin.

Paghahanda

Ang kalabasa ay hugasan at nililinis mula sa crust at buto. Pinutol namin ang laman sa mga maliliit na cubes o pinutol sa isang malaking kudkuran. Ang dyel ay hugasan at sinaluka ng matarik na tubig na kumukulo upang walang kapaitan sa kubo. Ngayon itabi ang mga piraso ng kalabasa sa ilalim ng multivark, wilig dawa, itapon ang asukal at asin sa panlasa. Upang gawing mas masarap at masamyo ang lugaw, ilagay ang isang maliit na piraso ng langis sa isang kasirola at ihalo ito. Isara ang aparato na may takip, i-install ang programa ng "Milk porridge" at ihanda ang ulam sa loob ng 1 oras. Sasabihin sa iyo ng isang pugak kapag handa na ang ulam. Inilalagay namin ang mainit na kalabasa sa isang tasa ng luad, idagdag ang langis, ihalo ito at i-serve ito sa mesa.