Sa kabutihang palad, ang mga oras ng kabuuang depisit ay lumipas na, at ngayon maaari kang bumili ng anumang bagay at halos sa anumang dami sa iba't ibang bahagi ng aming malaking bansa. Gayunpaman, kung minsan kailangan mong maghanap ng mga pamalit para sa ilang mga produkto: marahil hindi nila gusto ang presyo o kalidad ng kung anong retailer ang nag-aalok, o ang produkto ay hindi magagamit. Ang mga pineapple ay hindi lumalaki sa lahat ng dako, at hindi madaling makahanap ng isang naka-kahong o frozen na produkto sa panahon ng Sobyet, at sa gayon ay matagal na ang nakalipas isang pamamaraan ay naimbento upang makagawa ng "alternatibong" pineapples mula sa zucchini.
Paano ito posible?
Zucchini - sa pangkalahatan ay isang natatanging produkto. Lubhang kapaki-pakinabang (naglalaman ng maraming hibla, bitamina B at K, bakal, magnesiyo at potasa) at masarap sa pritong, nilaga, inihurnong at pinalamanan. Gayunpaman, ang zucchini ay may isa pang natatanging ari-arian: kung idagdag mo ang asukal sa pulp nito, nakakakuha ito ng iba't ibang mga lilim ng lasa, dahil sa kung saan ang zucchini jam ay napakapopular sa buong espasyo ng post-Sobyet. Ang pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, ang aming mga kababayan ay nakatanggap ng isang ganap na natatanging ulam - mga pineapples mula sa zucchini, ang recipe na kung saan kami ay quote.
Pineapples mula sa courgettes
Mga sangkap:
- zucchini - 1 kg;
- lemons na may manipis na balat - 2 piraso;
- malaking matamis na mga dalandan - 4 na mga pcs .;
- puting-ginawa asukal - 1 salamin.
Paghahanda
Upang magsimula sa, ang citrus ay lubusan na hugasan na may maligamgam na tubig, maaari ka ng isang brush. Punasan ang mga ito ng tuyo at i-cut sa isang matalim na kutsilyo sa manipis na mga hiwa (bilog o kalahating bilog), pag-alis ng mga buto at sinusubukan upang maiwasan ang juice mula sa umaagos out. Nahihilo ako at pinutol ang alisan ng balat. Ang Zucchini ay dapat maging bata, upang ang mga buto ay hindi nadama sa tapos na produkto. Pinuputol namin ang nalinis na zucchini na may manipis na hiwa o maikling mga straw. Sa isang malalim na lalagyan ng enameled inilalagay namin ang mga patong ng courgettes, lemons, asukal, mga dalandan at umalis sa ilang oras upang gawing lilitaw ang juice. Kung ang juice ay maliit, magluto ng syrup mula sa isang baso ng tubig at kalahati ng isang baso ng asukal, ngunit karaniwang juice ay sapat. Nagsisimula kami sa pagluluto ng aming mga pineapples mula sa pipino sa pinakamaliit na init at, kapag ang pinaghalong boils, magpatuloy, malumanay na pagpapakilos, ihanda ang produkto. Ang timpla ay pinakuluang para sa halos kalahating oras, pagkatapos ay magiginhawahan ito nang dahan-dahan, at pagkatapos ay maililipat ito sa angkop na lalagyan.
Bitamina Drink
Kung ang zucchini ripened ng maraming, at ang prutas ay hindi masyadong, maaari mong roll ng isang mabango at napaka-masarap na compote mula sa pipino na may pinya lasa. Ang lasa ng pipino ay ibinibigay ng sitriko acid, kaya nag-iimbak kami ng mga limon.
Mga sangkap:
- lemons na may manipis na balat - 1 kg;
- puting asukal na ginawa sa mga bansa ng CIS - 1 kg;
- purified filtered water - 5 liters;
- pinatuyong cloves - 8 inflorescences;
- zucchini - 2-3 kg.
Paghahanda
Kakachkov ay kailangan ng dalawang beses hangga't tulad ng lemons, kaya ang unang dami ng produkto ay ipinahiwatig na may malawak na pagkalat. Ang mga gulay ay dapat na hugasan, tuyo, i-cut sa hiwa at alisin sa buto. Sa mga batang zucchini ito ay mas mababa, kaya't kailangan nila ang tungkol sa 2 kg, para sa hindi masyadong bata ang core ay tumatagal ng tungkol sa kalahati ng lakas ng tunog, kaya maaari kang kumuha ng higit pang mga zucchini. Ang natitirang siksik na mga hiwa ay pinutol ng maliit
Ang kahanga-hangang bitamina inumin ay maaaring maging handa at medyo naiiba. Nagdagdag kami ng kapaki-pakinabang na berry sa orihinal na produkto. Halimbawa, ang sea buckthorn, cherry plum, citrus juice o pineapples tamang. Kaya hindi masyadong mahirap gawin ang mga naka-kahong courgettes tulad ng pinya.