Ito ay nangyayari na walang handa na muna, ngunit kailangan mong mabilis na mag-feed ng 3-5 tao, sa bahay o hindi inaasahang dumating na mga bisita. Sa sitwasyong ito, hindi masyadong mabilis, ito ay tinatawag na mabilis, upang maghurno ng isang simpleng ngunit masarap na pie na may repolyo at de-latang isda. Susubukan naming pumili ng mas malinis na pagkain ng isda na mas masarap. Para sa pagpuno ng isang pie na may repolyo at isda, ang de-latang salmon (na rin, o iba pang de-kalidad na de-latang isda sa sarili niyang juice) ay pinaka-angkop. Upang makagawa ng isang pie, gumagamit kami ng yari na pampaalsa o puff pastry , na karaniwang ibinebenta sa kusina at mga tindahan ng grocery, o gawang bahay.
Masarap na pie na may isda at repolyo
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 2 baso;
- gatas - 1 salamin;
- asukal - 1 kutsarita;
- dry yeast - 1 sachet;
- itlog na manok - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- salmon canned - 1-2 lata;
- bigas na kanin - 1 tasa;
- brokuli - 200 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- mga gulay.
Paghahanda
Sa bahagyang mainit-init na gatas (o tubig) namin lahi lebadura, asukal at 2 tbsp. kutsara ng harina, ilagay ang kutsara sa isang mainit-init na lugar para sa mga 20 minuto. Paghaluin sa isang gumaganang mangkok ng kalilya na may sifted harina at itlog. Maingat na ihalo ang kuwarta (maaari kang mag-mixer na may spiral nozzle). Ang kuwarta ay inilalagay sa init para sa kalahating oras, pagkatapos kung saan namin masahihin at pukawin na may greased mga kamay, ulitin ang cycle. Matapos ang pangalawang bluff, maaari kang bumuo ng isang pie.
Blanco ang brokuli ng brokoli, ibig sabihin, itatapon namin ito sa napakaliit na higaan (maaari kang tumaga ng kutsilyo) at ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo, pagkatapos ng 8 minuto, maubos ang tubig. Kumuha kami ng de-latang salmon na may isang tinidor at ihalo sa lutong bigas, blanched broccoli, raw na itlog at tinadtad na mga gulay. Maaari mong bahagyang panahon ang halo na may pampalasa lupa.
Nilalabas namin mula sa kuwarta ang isang bilog o hugis-parihaba na hindi masyadong manipis na substrate, na kumakalat namin sa baking sheet na may grease.
Kung magpasya kang maghurno ng isang pie na may repolyo at de-latang isda mula sa puff pastry, pinakamahusay na gawin ito sa anyo ng isang pipi na roll.
Ang mga handa na mainit na pie ay maaaring ma-smear na may tinunaw na mantikilya o itlog na puti, o pula ng itlog.