Napakahalaga na sa aming araw-araw na diyeta ay may mga mainit na unang kurso. Sila ay nagpapabuti sa panunaw, sa gayon ayusin ang katawan sa nais na mode. Sa ibaba ay naghihintay ka ng mga recipe para sa pagluluto ng pea na sopas na may karne. Ang ulam ay hindi bababa sa medyo simple, ngunit nagbibigay-kasiyahan at masarap.
Paano magluto ng pea na sopas na may karne ng karne ng baka?
Mga sangkap:
- dry crushed peas - 1 glass;
- karne ng baka - 450 g;
- karot - 200 g;
- mga sibuyas - 250 g;
- patatas - 400 g;
- bay dahon - 2 pcs .;
- mga gulay;
- asin.
Paghahanda
Una, hugasan natin nang mabuti ang mga gisantes. Dapat itong hugasan upang limasin ang tubig. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang kasirola at ibuhos ang tubig sa loob ng isang oras sa 2. Hugasan ang karne ng baka sa isang kasirola, asin, itapon ang mga dahon ng laurel at magluto hanggang tapos na. Pagkatapos ay kinuha namin ang karne mula sa palayok at pinutol ito sa maliliit na piraso. Kami ay mag-alis ng patatas mula sa alisan ng balat, minahan, gupitin sa mga cube at ilagay sa sabaw. Idagdag ang namamaga na mga gisantes at ilagay ito sa kalan. Ang mga sibuyas at karot ay nalinis at nilatak. Magprito ng gulay sa langis ng gulay. Ang natanggap na inihaw ay ipinadala sa sopas para sa 5 minuto bago ang katapusan ng proseso ng pagluluto. Idagdag ang mga gutay-gutay na gulay, hayaan ang sopas para magluto ng mga 15 minuto, at pagkatapos ay ihain kami sa mesa. Sa pamamagitan ng ang paraan, na may isang gisantes sopas succulents ay ganap na pinagsama. Kailangan nilang idagdag sa plato mismo bago maglingkod.
Paano magluto ng pea sopas na may karne sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- karne ng manok - 400 g;
- tinadtad na mga gisantes - 1.5 tasa;
- sibuyas - 130 g;
- patatas - 300 g;
- karot - 150 g;
- asin;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Chicken my meat at i-cut sa hiwa. I-peel namin ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga cube. Kami ay mag-alis ng mga gisantes at banlawan sila nang lubusan sa ilalim ng tubig. Peel ang mga karot at i-chop ang mga sibuyas sa maliliit na piraso. Sa multivarker pinili namin ang mode na "Paghurno" at magprito ng karot na may sibuyas hanggang sa liwanag na pagkasira. Magdagdag ng manok, patatas at hugasan ang mga gisantes. Punan ang mainit na tubig, asin, ilagay pampalasa. Isara ang multivark at lutuin ang sopas sa "Quenching" mode para sa 2 oras.
Peas na sopas na may pinausukang karne
Mga sangkap:
- dry crushed peas - 1 glass;
- pinausukang produkto - 500 g;
- patatas - 5 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- puting tinapay - 2 hiwa;
- asin;
- mga gulay;
- gadgad na keso - 100 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga pre-washed na mga gisantes ay ibinuhos ng tubig at iniwan sa loob ng ilang oras upang mapalaki. Pagkatapos nito, inililipat namin ito sa isang 4-litro pan, punan ito ng mainit na tubig at pagkatapos na kumukulo, bawasan ang init sa pinakamaliit, lutuin sa loob ng mga 40 minuto. Salt sa panlasa, inilalagay namin ang hiwa na mga piraso ng pinausukang at magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, gupitin sa brusochkami. Ang mga putol-putol na sibuyas at karot ay hindi gaanong magprito. Ipinadala namin ito sa sopas, kapag ang natitirang mga sangkap ay halos handa na. Pakuluan ang tungkol sa 5 minuto at patayin. Mga hiwa ng puting tinapay na inihahain ng bawang, pinutol sa mga cube at tuyo sa oven. Kapag naglilingkod sa bawat paghahatid, maglagay ng kaunting mga gulay, gadgad na keso at crouton .