Mga luto na luto mula sa courgettes, tulad ng halos lahat. Pagkatapos ng lahat, palaging sila ay nakakakuha ng makatas at lubos na nakapagpapalusog. Sa mga recipe na inilarawan sa ibaba, sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang pipino na may mga itlog sa isang kawali, at din mula sa mga sangkap na ito ay maghanda ng isang walang kaparis na kaserol.
Ang kaserol mula sa courgettes na may mga itlog at keso sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 900 g;
- sibuyas - 250 g;
- isang malaking itlog - 4 na mga pcs .;
- pinrosesong keso - 150 g;
- hard cheese - 120 g;
- bawang - 2 ngipin;
- kusina asin - tikman;
- Langis ng sunflower - 40-50 ML.
Paghahanda
Zucchini punasan sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran. Lubos na iwisik ang kanilang asin sa kusina at hayaang tumayo ang gulay para sa mga 20 minuto. Pinagsama namin ang inilabas na likido mula dito, at ipinakalat ang pipino sa isang teflon frying pan na pinainit ng langis at inihaw ito sa loob ng ilang minuto. Tinatanggal namin ang gulay mula sa kawali sa isang haltak at ilagay ito sa malinis na colander, at sa parehong langis magprito ng mga maliit na cubes ng mga sibuyas kasama ang makinis na tinadtad na bawang hanggang lumitaw ang mabangong amoy. Ang mga nilalaman ng kawali ay inihagis sa isang metal na panala, dahil ang colander ay maaaring mabigo sa pamamagitan ng colander.
Sa isang malalim, mataas na mangkok, ilagay ang tinunaw na keso na hiwa sa mga cube at pagkatapos ipakilala ang mga itlog dito. Idagdag sa iyong panlasa ang isang masarap na asin, isusulat namin sa ganitong kapasidad blender at break sa lahat. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, ihalo ito nang mahusay at matukoy ito sa isang may langis na anyo para sa karagdagang pagluluto sa hurno, sahog sa ibabaw na may gadgad na keso. Ihanda ang kaserol sa oven para sa mga 45 minuto, sa 195 degrees temperatura.
Ang Courgettes ay pinirito sa itlog at harina na may bawang at kamatis
Mga sangkap:
- zucchini (medium) - 3 pcs .;
- itlog (malaki) - 2 piraso;
- harina ng trigo - 120 g;
- Langis ng sunflower - 100 ML;
- mataba mayonesa - 140 ML;
- bawang - 4 ngipin;
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- kusina asin - tikman.
Paghahanda
Ang hugasan na zucchini ay pinutol sa 10 mm na bilog, iwiwisik ang mga ito ng kaunting asin at ihalo nang mahusay. Kumuha kami ng dalawang malalim na mangkok at sa isa sa mga ito ay ibinubuhos namin ang harina ng trigo, sa pangalawang itinapon namin ang lahat ng mga itlog ng manok at ihalo ang mga ito sa isang pakurot ng masarap na asin. Ang isang lupon ng zucchini ay nilalagyan ng harina, at pagkatapos ay mabilis naming itusok ito sa isang itlog at agad na kilalanin ito ng isang kawali na nagluluto ng langis. Kaya, inihaw namin ang lahat ng magagamit na zucchini hanggang sa pampagana goldenness sa magkabilang panig.
Sa Mayonnaise pinindot namin ang isang espesyal na pindutin ang na-clear chives ng bawang at halo nang lubusan. Kunin ang naka-cool na zucchini at ilagay sa ibabaw nito ang isang maliit na kutsara ng nagreresultang timpla, at sa tuktok ng ito kumakalat kami ng isang bilog ng kamatis. Kaya gumawa ng lahat ng mga zucchini at bago mo subukan ang luto masarap binibigyan namin ito ng isang oras upang tumayo sa palamigan.