Ang Brussels sprouts ay ang may-ari ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, at mayroon ding kaaya-aya na lasa, isang orihinal na hitsura at medyo simple upang maghanda.
Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano masarap at mabilis na maghanda ng mga frozen na sprouts ng Brussels.
Ang sprouts ng Brussels ay inihurnong may manok at keso
Mga sangkap:
- frozen Brussels sprouts - 400 g;
- keso - 120 g;
- manok pinakuluang dibdib - 1 pc .;
- kulay-gatas - 200 g;
- sibuyas ng katamtamang laki - 2 pcs .;
- langis ng gulay - 50 ML;
- Italian dry herbs - tikman;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Ang Brussels sprouts, walang lasaw, itapon sa tubig na kumukulo, ulitin sa pagluluto at magluto ng limang minuto. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at hayaang maubos ang tubig. Ang mga bombilya ay nalinis, gupitin sa mga cube o kalahating singsing at pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay sa isang crispy crust.
Pagkatapos ay sa isang malalim na lalagyan halo ng repolyo, manok, tinadtad manok, pritong sibuyas, panahon na may asin, paminta, Italyano na mga damo at kulay-gatas at halo. Inilalagay namin ito sa baking dish, iwisik ang keso sa keso ng keso at lutuin ito sa oven, pinainit sa 200 degrees sa loob ng tatlumpung minuto.
Salad na may Brussels sprouts
Mga sangkap:
- frozen Brussels sprouts - 400 g;
- asin - upang tikman;
Para sa refueling:
- langis ng gulay - 50 ML;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- juice ng isang kalahati ng isang limon;
- asin - upang tikman;
- sariwang tinadtad na mga damo - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang sprouts ng Brussels, nang walang lasaw, ipapadala sa tubig na kumukulo, dalhin muli sa isang pigsa at magluto ng sampu o labindalawang minuto. Pagkatapos ay sumanib sa isang colander, hayaan ang tubig na maubos at repolyo, ilagay ito sa isang mangkok ng salad at punuin ito ng isang sarsa, na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga bahagi sa isang hiwalay na lalagyan.
Ang Brussels sprouts na may bacon at pasta
Mga sangkap:
- frozen Brussels sprouts - 400 g;
- bacon - 180 g;
- pasta - 350 g;
- manok sabaw - 300 ML;
- sibuyas ng katamtamang laki - 4 na mga pcs .;
- langis ng gulay - 50 ML;
- bawang - 2 cloves;
- gadgad na keso, mas mabuti Parmesan - 75 g;
- sariwang tinadtad na damo - upang tikman;
- itim na paminta sa lupa;
- asin.
Paghahanda
Si Bacon ay hiwa sa mga hiwa, magprito sa isang kawali hanggang sa kawalang-galang at ilipat sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng taba. Sa parehong kawali ay magdagdag ng isang maliit na langis, itapon ang peeled at tinadtad sibuyas at bawang, gaanong magprito, magdagdag ng Brussels sprouts at magprito para sa isa pang tatlong minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ang sopas, asin, paminta at lutuin hanggang sa malambot ng repolyo.
Samantala, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang handa na, alisan ng tubig ang tubig, iwanan ang kalahati ng salamin, at ibalik ito sa kawali kasama ang pasta, ilipat ang mga nilalaman ng kawali, pritong bacon, keso na gadgad, gulay, paghahalo at maaari kaming maghatid sa talahanayan, kumalat sa mga plato.