Ang pinatuyong isda ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda, na maaari kang bumili o magluto ng iyong sarili . Kung matagumpay na lumipas ang proseso ng pagbuburo at pagpapatayo, ang susunod na tanong na mag-aalala sa lahat ay, kung paano mag-imbak ng pinatuyong isda?
Paano mag-imbak ng tuyong isda sa bahay?
Ang isa sa mga maaasahang lugar ay ang freezer . Ilagay lamang ang isda at, kung kinakailangan, dalhin ito, sirain at linisin ito.
May isa pang napatunayang paraan upang maiimbak ang tuyo na isda sa refrigerator. Basta balutin ito sa isang pahayagan at ipadala ito sa mas mababang istante. Kung nakatira ka sa isang bahay sa isang bansa, kung saan may isang kuwartong nasa pagitan ng kisame at ng isang silid sa imbakan, inilalagay namin ang isda doon. Upang gawin ito, balutin ang tuyo na isda sa ilang mga layer ng pahayagan at mag-hang ang paketeng ito. Ngunit sa pang-industriya na antas, kadalasang nakaimbak ito sa mga grocery bag, sa mga wooden box o sa mga bag ng papel. Ang mga pinaka-hindi angkop na mga pagpipilian sa imbakan ay, siyempre, foil at iba't ibang mga plastic bag. Ito ay doon na ito ay tuyo mabilis, takip sa magkaroon ng amag at, bilang isang resulta, ito ay lumala.
Paano mag-imbak ng tuyo na isda upang hindi ito matuyo?
At ano ang dapat mong gawin kung wala sa mga paraan ng imbakan na inilarawan sa itaas ay angkop para sa iyo? Paano maayos na mapanatili ang maalog na isda, kung wala kang isang attic, isang ref, o isang freezer? May ilang iba pang mga opsyon, ang isa ay sigurado na angkop sa iyo:
Kaya, kumuha kami ng anumang garapon, ilagay ang umiiral na tuyo na isda sa loob nito at magpasok ng kandila sa loob nito. Pagkatapos nito, pinapagaan namin ito at isara ang lalagyan na may takip. Kapag natapos na ang lahat ng oxygen, lumabas ang kandila.
Ang ikalawang opsyon ay ang mga sumusunod: kumuha kami ng lata maaari, ilagay namin doon tuyo isda at mahigpit na isara ang naylon cap. Ang pamamaraan na ito ay pinoprotektahan ang produkto hindi lamang mula sa direktang liwanag ng araw, kundi pati na rin mula sa pag-urong, na nangyayari sa ibang mga paraan ng imbakan, at hindi rin pinapayagan ang hangin na makapasok sa lata.
Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay perpekto, hindi lamang para sa mga isda na binili sa tindahan, kundi pati na rin naghanda nang nakapag-iisa. Anumang paraan, kung ang mga rekomendasyon sa itaas ay sinusunod, ay titiyak ang kaligtasan ng tuyo na isda sa loob ng mahabang panahon at sa parehong oras ay hindi papayagan ang produkto upang mapinsala at mawala ang totoong lasa at aroma.