Ang pag-anyaya sa mga panauhin sa isang magiliw na partido, madalas na iniisip ng mga may-ari kung alin sa mga inuming nakalalasing ang nag-aalok ng mga bisita bilang isang aperitif. Ang napakahusay na pagkakaiba-iba sa party ay maaaring isang iba't ibang mga cocktail batay sa vermouth.
Ang Vermouth ay isang dessert na pinaghalong alak, na may lasa ng iba't ibang mga damo, buto, resin at prutas. Ngayon ang mundo ay gumagawa ng limang pangunahing grupo ng mga vermouth - dry, white, red, pink at mapait. Uminom sila ng vermouth hindi sa dalisay na anyo, ngunit palabnawin at ihalo sa iba pang mga inumin. Dahil sa kapaitan, na naroroon sa vermouth, ang inumin na ito ay may ari-arian ng pagtaas ng ganang kumain. Ininom nila ito pangunahin bago ang kapistahan, minsan sa panahon ng dessert.
Sa mga alkohol na cocktail na may vermouth magdagdag cognac, vodka, whiskey, gin, campari, rum. Upang maghalo, magkaiba ang mga juice ng prutas, tonic, cola, soda at plain water ay ganap na bumaba. Ang dekorasyon ng mga baso ng cocktail ay maglilingkod nang thinly sliced orange na hiwa, piraso ng kahel, lemon skin, canned cherries, strawberry, pineapples o peaches.
Ang pinakasikat at sikat ay tulad ng mga cocktail na may pulang vermouth, tulad ng "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
Mga sangkap:
- pulang vermouth - 30 ML;
- karbari - 30 ML;
- tubig soda;
- mag-alis ng limon;
- isang bilog na orange.
Paghahanda:
Sa isang baso ito ay kinakailangan upang ibuhos ang yelo para sa paglamig. Magdagdag ng vermouth, campari, soda at durog yelo. Lahat ng halo. Para sa aroma ilagay ang lemon alisan ng balat. Palamutihan ng isang orange na bilog.
Ang Manhattan Cocktail
Mga sangkap:
- wiski "Bourbon" - 50 ML;
- matamis na pulang vermouth - 40 ML;
- mapait Angostura - 2 gitling (hal., 1 ML);
- Cocktail cherry - 1 pc.
Paghahanda:
Pinalamig namin ang yelo sa isang baso kung saan ang mga cocktail ay halo-halong, pagkatapos ay kung saan namin halili ibuhos sa mga bahagi ng lahat ng mga sangkap at ihalo. Ibuhos namin ang halo sa isang pinalamig na cocktail glass, dekorasyunan ang mga naka-kahong seresa. Iyan na ang lahat ng cocktail na may whisky at vermouth handa!
Naghahatid kami ng dekorasyon sa pinatuyong prutas.
Para sa mga batang babae, mas malamang ang malambot, mababang-lakas na cocktail na may vermouth bianco. Halimbawa, "Tamang-tama".
Ideal na Cocktail
Mga sangkap:
- vermouth Bianco - 80 ML;
- tonik - 50 ML;
- whisky - 20 ml;
- apog juice - 20 ML;
- matamis na syrup - 10 ML.
Paghahanda:
Sa isang salamin na pinalamig ng yelo, kailangan mong idagdag ang lahat ng sangkap sa pagliko, ihalo nang mabuti at ibuhos sa mga baso ng cocktail.
Para sa mga gusto ng mas malakas na inumin, maaari kang mag-alok ng cocktail ng gin at vermouth "Trio".
Cocktail "Trio"
Mga sangkap:
- puting tuyo vermouth - 50 ML;
- pulang dessert vermouth - 50 ML;
- Gin - 50 ML.
Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos sa baso ng cocktail.
Ang mga cocktail na may vermouth Salvatore ay inirerekomenda na pukawin ang mga juice ng prutas o soda ng tubig, dahil sa makinis na lasa nito, kasama ang pagdaragdag ng gin, bodka, cognac, wiski.
Ang Vermouth ay isang alak na ganap na kakulay ng lasa ng iba pang mga malakas na espiritu. Samakatuwid, ang mga cocktail na may vodka at vermouth ay palaging popular sa anumang kumpanya.