Ang sopas ay madalas na bisita sa aming mesa. Napakahalaga ng ulam na ito para sa ating katawan. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang unang pagkaing inaayos ang katawan sa tamang mode at nagsusulong ng mahusay na pantunaw. Paano gumawa ng masarap na simpleng sopas, basahin sa ibaba.
Chicken soup sopas - simple at masarap
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 600 g;
- purified water - 2 liters;
- sibuyas - 180 g;
- patatas - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- karot - 90 g;
- maliit na perehil root - 1 piraso;
- asin;
- dahon ng laurel - 1 pc.
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay magbuhos ng malamig na tubig, maglagay ng isang maliit na laki ng sibuyas. Pagkatapos ay inilalagay namin ang ugat ng perehil. Ilagay ang kasirola sa isang maliit na apoy, alisin ang bula at magluto hanggang handa na ang manok. Samantala, nililinis namin ang mga gulay. Patatas shinkle brusochkami, at karot namin pumasa sa pamamagitan ng isang kudkuran. Kapag niluto ang manok, kinukuha namin ito kasama ang sibuyas at perehil mula sa sabaw. Naglalagay kami ng patatas dito. Ang mga karot na may mga sibuyas ay sawn sa langis ng gulay at idinagdag sa mga patatas. Ang Vermicelli ay din fried hanggang sa gaanong roughened sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Ipinadala namin ito sa sabaw, inilalagay namin ang dahon ng laurel at idagdag ito sa panlasa. Ang karne ng manok ay nahahati sa mga piraso at ipinadala sa sopas. Kapag naglilingkod, ilagay ang mga gulay sa sopas.
Recipe para sa sopas mula sa trout - mabilis at madali
Mga sangkap:
- karot - 150 g;
- sibuyas - 100 g;
- trout para sa sopas - 600 g;
- patatas - 200 g;
- mga gulay;
- matamis paminta - 80 g;
- dahon ng bay - 1 pc.
Paghahanda
Ang malamig na tubig ay nagbuhos ng trout para sa sopas at magluto pagkatapos kumukulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos, gamit ang ingay, kumuha kami ng mga piraso ng isda at ilagay ito sa isang plato, at ang sabaw ay sinala upang mapupuksa ang posibleng maliliit na buto. Namin mag-alis ng patatas at i-cut ang mga ito sa hiwa. Mga karot manipis na piraso. Inilalagay namin ang mga gulay sa sabaw. Ang paminta ay pinutol sa mga piraso at ipinadala din sa sabaw. Idagdag ang tinadtad na sibuyas. Kami podsalivaem at paminta sa panlasa, itapon ang laurel leaf at magluto para sa mga 20 minuto. Sa oras na ito ay inihihiwalay namin ang karne mula sa mga buto at pinuputol ito. Kapag halos handa na ang mga gulay, idagdag namin ang isda at mga gulay. Pakuluan tayo ng 2 minuto at i-off ito.
Masarap at simpleng sopas - recipe
Mga sangkap:
- trigo harina - 6 tbsp. kutsara;
- malaking itlog ng manok - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 400 g;
- laurel leaf - 1 pc .;
- parsley -1 bungkos;
- sibuyas - 120 g;
- sabaw ng manok - 1.5 liters;
- asin;
- kulay-gatas - 100 g.
Paghahanda
Sa sabaw idagdag ang durog na chips ng patatas at magluto ng 5 minuto. I-chop ang sibuyas, at i-chop ang mga karot na may maliit na kudkuran. Magpasa tayo ng mga gulay sa ilalim ng takip sa kawali. Ang itlog ng manok ay pinalo at maingat na hinahain ng harina hanggang sa estado ng mga mumo.
Ang ikalawang itlog itlog, ibuhos 2 tablespoons ng likido mula sa sopas at pukawin. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang kasirola at hinalo. Idagdag ang kawali, ilagay ang dahon ng laurel, ang masa ng itlog at harina at pukawin nang maayos, upang hindi sumunog. Pag-inom ng lasa at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas, durog na damo at isa pang pares ng mga minuto na tinimbang sa mababang init. Lahat, ang sopas ay handa na!
Ang pinaka-simple at masarap na sopas
Mga sangkap:
- purified water - 1 litro;
- mga sibuyas - 90 g;
- champignons - 140 g;
- tinadtad na karne - 200 g;
- pinong langis ng gulay;
- patatas - 200 g;
- malambot na naprosesong keso - 100 g;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan. Magprito para sa pinirito sa mga tinadtad na sibuyas at mushroom sa loob ng 5 minuto. Salting, upang tikman ang paminta. Nililinis namin ang patatas at gilingin ito sa isang kudkuran. Naglalagay kami ng minced meat na may mga sibuyas at mushroom sa tubig na kumukulo, doon din magdagdag ng naprosesong keso at gadgad patatas. Gumalaw nang mabuti at lutuin hanggang dissolves ang keso. Pagluluto para sa isa pang 10 minuto, at pagkatapos pritrushivaem gulay at poured sa plates. Ang bawat tao'y may maayang gana!