Kapag walang oras para sa isang mahabang pagluluto ng sabaw ng karne, o nais lamang magkaroon ng isang bagay na hindi karaniwan para sa tanghalian, maaari mong gamitin ang aming mga recipe at magluto ng masarap na sopas na may sausage.
Pea sopas na may sausage - recipe
Mga sangkap:
- semi-pinausukang sausage - 120 g;
- durog na gisantes - 280 g;
- bacon - 60 g;
- sibuyas bombilya - 85 g;
- karot - 55 g;
- patatas - 345 g;
- Herbs pinatuyo Italyano - 5 g;
- oliba o mirasol na walang lasa ng langis - 35 ML;
- sariwang gulay - upang tikman;
- Dagat asin at lupa paminta - 2 pakurot.
Paghahanda
Ang gisantes na sopas na may pinausukang sausage ay hindi kapani-paniwalang masarap. Para sa paghahanda nito, ang mga tinadtad na mga gisantes ay dapat ibabad sa hindi bababa sa walong oras bago ang inaasahang pagluluto. Ibabad namin ang basang baboy, ibuhos ang isang bahagi ng malinis na tubig at ilagay sa pagluluto ng plato ng plato.
Sa oras na ito, tanggalin ang alisan ng balat at i-cut sa maliit na cubes o brusochki patatas, pati na rin putol-putol straw straw carrots at cubes bombilya. Babasagin namin ang pinausukang batutay sa kalooban na may mga tarong, brusochkami o straw at sa parehong paraan ay pinutol ang bacon.
Sa pinakuluang mga gisantes itabi ang mga patatas at ilagay sa kalan upang painitin ang kawali, magguhit ng mantikilya sa loob nito. Dumaan tayo sa mga sibuyas at karot hanggang sa malambot, at pagkatapos ay idagdag ang sausage at bacon, tumayo kami sa masa sa sunog para sa isa pang minuto at ilagay ito sa isang palayok ng sopas.
Season ang ulam na may asin sa dagat, paminta, Italian herbs at magluto hanggang handa na ang lahat ng sangkap. Bago maghatid, pinagsasama namin ang masarap na masarap na sopas na may sariwang damo.
Pinong keso na keso na may natunaw na keso at sausage - recipe
Mga sangkap:
- sausage semi-pinausukan - 120 g;
- naprosesong keso - 145 g;
- patatas - 220 g;
- sibuyas - 80 g;
- mantikilya, mag-uuri ng mag-atas - 10 g;
- Fresh o tuyo sariwang damo (perehil, balanoy, dill) - upang tikman;
- Ground pepper at sea salt - tikman.
Paghahanda
Upang magluto na may keso na keso sausage, gupitin ang mga piraso sa sausage, at ang mga cubicle ng sibuyas o mga quarter-ring. Ang mga patatas ay nalinis at pinutol na mga cubes hangga't maaari. Sa isang pinainit na kawali, ilagay ang isang piraso ng mantikilya, hayaan itong matunaw, at ilagay ang sausage sa mga sibuyas sa isang mangkok. Fry ang mga sangkap hanggang sa ang transparency ng huli, at pagkatapos ay ilipat sa isang kawali na may inihanda na patatas kubyertos at ibuhos tubig na kumukulo (tungkol sa 500 ML). Kaagad na ilagay ang lalagyan sa isang plato, magdagdag ng asin, magdagdag ng pinatuyong o sariwang damo at pagkatapos kumukulo ipakilala namin ang naprosesong keso. Magluto ng sopas na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa ganap na namumulaklak ang keso at ang lambot ng mga cubes ng patatas, pagkatapos ay alisin namin ito mula sa apoy at makapaglingkod.
Sopas-hodgepodge na may pinakuluang at pinausukang sausage - simpleng recipe
Mga sangkap:
- sausage pinakuluang - 220 g;
- sausage na pinausukan - 320 g;
- karot - 65 g;
- patatas - 420 g;
- red sibuyas - 140 g;
- inuming mga pipino - 360 g;
- tomato paste - 85 g;
- oliba - 95 g;
- limon - 65 g;
- langis ng oliba o langis ng mirasol - 35 ML;
- tuyo damo (perehil, balanoy, dill) - tikman;
- Ground pepper at sea salt - tikman.
Paghahanda
Upang maghanda ng masarap at mahalimuyak na asin, maaari kang kumuha ng sabaw at simpleng nilinis na tubig. Inilagay namin sa ito ang peeled at tinadtad na mga patatas at ilagay ito sa kalan upang magluto. Sa oras na ito naghahanda kami ng iba pang mga bahagi para sa saltwort. Nagmamarka kami ng mga pipino at karot sa isang kudkuran, gupitin ang mga maliit na cubes ng mga binibang bombilya, at pinausukan at lutong sarsa ay may gupit na may medium-sized na straw.
Ngayon ay pumasa kami sa olive olive o sunflower na mga sibuyas at karot, at pagkatapos ng limang minuto idagdag ang mga pipino na natisok at ipaalam ang lahat ng ito sa ilalim ng takip para sa sampung minuto, kung kinakailangan ng pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Sa dulo ng Pagprito, idagdag ang tomato paste, hawakan ang inihaw sa kalan ng isang minuto, pagpapakilos, pagkatapos ay alisin ang plato mula sa plato at ilagay ito sa mangkok na may nilagang patatas. Magdagdag din ng sarsa at hiniwang olibo, maglagay ng limon, tinadtad na hiwa, panahon na may asin, paminta at tuyo na damo at pakuluan ng ilang minuto.