Ang recipe para sa siksikan, na kung saan namin makipag-usap tungkol sa artikulong ito, ay mahirap na katangian sa kategorya ng mga karaniwang delicacies para sa tsaa, bilang jam mula sa cones ay hindi lamang para sa mass consumption. Bukod dito, ang labis na dosis ng gayong gamutin ay maaaring maging sanhi ng sakit sa bato, ngunit ang paggamit ng jam mula sa mga puno ng pino sa katamtamang dosis ay kapaki-pakinabang lamang. Sa kabuuan, ang isang kutsara ng paghahanda na ito sa bawat araw ay tutulong sa iyo na maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga pana-panahong sipon at epidemya ng trangkaso, at upang mapagtagumpayan ang malalang mga sakit sa paghinga, at dalawang tablespoons ng jam na tumutulong sa mga unang sintomas ng mga nakakahawang sakit.
Bago ka makagawa ng jam mula sa mga puno ng pino, dapat mong tipunin ang mga binagong shoots. Ito ay dapat gawin sa unang bahagi ng Mayo, kapag ang mga batang usbong ay umuusbong sa mga sanga at lumago sa isang pares ng mga sentimetro ang haba. Ang mga cones na ito ay natatakpan ng pinong berde na balat at i-secrete sticky juice, mayaman sa isang buong saklaw ng nutrients na kailangan natin.
Ang mga batang cones na nakolekta sa kalaliman ng kagubatan ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod at hugasan mula sa mga posibleng insekto at alikabok, at pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagluluto.
Jam mula sa berdeng mga puno ng pine
Ang klasikong saging na recipe na ito ay hindi tumatagal ng marami sa iyong oras. Ang tapos na produkto ay maaaring itabi sa ref para sa 3-4 na buwan, gamit ang mga maliliit na bahagi sa unang mga palatandaan ng sakit.
Mga sangkap:
- berdeng mga pine cones - 500 g;
- asukal - 500 g;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Mula sa asukal at tubig, magluto ng isang malinaw na syrup, na idaragdag namin sa hugasan at tuyo na mga cones. Bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ang jam, paminsan-minsang, para sa 1.5 oras o hanggang makukuha ang isang maliwanag na kulay na kulay na amber. Sa panahon ng pagluluto, maaaring itatapon ang isang itim na patong sa ibabaw ng syrup, dapat itong alisin.
Ang handa na jam mula sa mga puno ng pino ay dapat na kainin bawat araw para sa 1 kutsarita.
Jam ng pine cones - recipe
Kung saan mas maraming oras ang ginugol sa paghahanda ng jam sa sumusunod na recipe. Ang nasabing therapeutic dish ay ginagawa sa paligid ng orasan, ngunit ang paghihintay ay katumbas ng halaga, dahil sa output makakakuha tayo ng purong konsentrasyon ng lahat ng mga benepisyo ng isang batang pine cone na makakatulong sa labanan ang iba't ibang mga sakit sa paghinga.
Mga sangkap:
- tubig - 1.5 liters;
- batang pine cones - 500 g;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Ang mga pine cones ay lubusan na hugasan at pinatuyong, pagkatapos ay pinupunan namin ang mga ito sa malinis na mga kagamitan sa enamel at ibuhos ang malamig na tubig. Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin ang mga cones nang halos 3 oras, pagkatapos ay iwanan ang solusyon upang mag-infuse para sa gabi. Pagkatapos ng 10 oras, ang likido na kung saan ang mga cones ay brewed ay nagiging isang jelly . Kinukuha namin ang mga cones mula sa jelly at itapon ang mga ito, at ilagay ang likido sa apoy at ihalo ito sa asukal. Sa sandali na ang siksikan ay nagpapaputok at nakakakuha ng isang amber na kulay, ito ay handa na para sa pagkonsumo.
Jam mula sa mga batang puno ng pine cones
Ang isang mas simple at mas mabilis na recipe para sa pagluluto oras ay nangangailangan ng hindi hihigit sa isang oras ng iyong oras. Pagkatapos ng 60 minuto, isang banga ng natural na lunas para sa ubo ay magiging sa iyong mesa, na matagumpay na tumayo sa panahon ng taglamig.
Mga sangkap:
- mga batang puno ng pine - 400-450 g;
- tubig - 2 l;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Young cones, pre-washed at tuyo, ilagay sa isang enamel saucepan, ibuhos malamig na tubig at magluto para sa 15 minuto, hanggang malambot. Habang niluluto ang mga bumps, haharapin namin ang sugar syrup. Napakadaling magluto, ito ay sapat na upang ihalo ang tubig na may asukal, ilagay ang timpla sa apoy at magluto hanggang sa ang asukal kristal ay dissolved. Sa tapos na syrup, idagdag ang pinakuluang kono at lutuin ang oras para sa isa pang kalahating oras, pagkatapos ay ibuhos namin ang malinis na garapon.