Dahil sa pagkagambala ng mga tungkulin ng aktibidad ng tiyan ng tiyan, may mga pamamaga ng mauhog na lamad o simpleng mga salita ng gastritis na may mataas na kaasiman. Ang ganitong sakit ay nangangailangan ng patuloy na pagsunod sa mga patakaran, upang hindi maging sanhi ng mga komplikasyon. Ang diyeta na may kabag na may mataas na kaasiman ay isang mahalagang bahagi ng paggamot, nang hindi na imposible upang makamit ang magagandang resulta. Ang wastong nutrisyon ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng exacerbations at normalize ang kondisyon sa kaso ng sakit. Mahalagang malaman ang tungkol sa mga pinapahintulutang produkto at sumunod sa mga pangunahing rekomendasyon.
Ano ang dapat na diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman?
Salamat sa isang maayos na napiling menu, ang pamamaga ay bumababa, ang mga ulser ay nagpapagaling nang mas mabilis, ang normal na pag-andar ng tiyan. Ang diyeta ay itinuturing na mataas na grado sa albuminous, taba at karbohidrat na balanse. Ang diyeta na may talamak na kabag na may mataas na kaasiman ay batay sa katotohanan na ang kabuuang halaga ng caloriko ay hindi dapat mas mababa sa 2.8000 at hindi hihigit sa 3 libong kcal.
Araw-araw ay kailangang kumain ng 5 beses. Mula sa menu na kailangan mong alisin ang mga pagkain na naglalaman ng mga pathogens ng pagtatago at mucosal irritant. Ipinagbabawal na kumain ng pagkain na mahirap mahuli.
Pinayagan ang mga produkto ng isang diyeta na may kabag na tiyan na may mataas na kaasiman:
- Mga produkto ng flour. Mahalaga na sila ay kahapon, mabuti, o hindi bababa sa tuyo. Pinahintulutan ang dry biskwit at cookies. Maximum na dalawang beses sa isang linggo maaari mong kumain ng buns.
- Ang mga unang pagkaing dapat ihanda mula sa mga nilagang gulay sa isang sabaw ng mga karot o patatas. Maaari kang kumain ng sustansya ng gatas, ngunit kung ang mga siryal ay luto na rin. Mahalaga na ang mga gulay ay wiped, at ang karne ay luto na. Kung gagamitin ang harina, dapat itong tuyo muna. Pinapayagan na punan ang mga unang pagkaing may mantikilya, isang halo ng mga itlog at gatas, at cream din.
- Ang karne ay dapat na mababa ang taba at walang balat. Inirerekumenda na bigyan ng kagustuhan ang karne ng baka, batang tupa, kuneho, pabo, manok. Ang mga pinggan ng Meat ay dapat na pinakuluan o mapuno.
- Ang isda ay dapat na kinakailangang mababa ang taba at walang balat. Kailangan mong lutuin ito para sa isang pares, o pakuluan ito.
- Ang mga pangunahing produkto ng gatas ay gatas at cream. Bilang karagdagan, maaari kang magkaroon ng di-acid kefir, yogurt at cottage cheese. Ang mga pinggan ng keso sa kubo ay dapat na lutong.
- Ang isang maximum na tatlong itlog ay pinahihintulutan bawat araw, at dapat itong lutuin na malambot o pinakain ng singaw ng singaw.
- Mula sa mga butil, ito ay pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa manna, bigas, bakwit at oat. Ang lugaw ay dapat luto sa gatas o tubig. Pinakamainam na punasan ang mga ito. Maaari ka ring kumain ng vermicelli at pasta.
- Mula sa mga gulay na patatas, karot, beets, kuliplor, batang kalabasa at pipino ay pinapayagan. Ito ay kinakailangan upang limitahan ang dami ng mga gisantes at dill. Ang mga gulay ay dapat na steamed o pinakuluan at wiped.
- Ang mga prutas at berry ay dapat na matamis sa isang grated, pinakuluang at lutong form.
- Mula sa mga inumin maaari mong compotes, juice, maluwag tea at mahina kape.
Halimbawa ng menu para sa isang diyeta na may exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman
Ang pang-araw-araw na diyeta ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang depende sa mga ipinahihintulot at ipinagbabawal na mga produkto, at sa iyong sariling mga kagustuhan.
Almusal : souffle ng cottage cheese, isang bahagi ng bakwit na nilunok ang sinigang may gatas at tsaa na may limon.
Meryenda : pinakuluang itlog pinakuluang.
Tanghalian : sopas, niligis na patatas, may karot na katas at compote.
Hapunan : steamed piraso ng isda, na may béchamel sauce at vermicelli, at din ng tsaa.
Bago matulog : 1 tbsp. gatas o cream.
Ang diyeta na may talamak na kabag na may mataas na kaasiman ay nagpapahiwatig ng pagkain sa maliliit na bahagi. Ipinagbabawal na kumain ng mainit at malamig na pagkain, ang temperatura ay dapat na kumportable.