Anumang turista na napupunta sa Liege , ay interesado sa kung saan at kung ano ang makakain - upang makakuha ng isang impression ng lokal na lutuin . Gourmets ay masaya: ang mga naninirahan sa Liège at ang kanilang mga sarili ay masyadong mahilig ng masarap na pagkain, kaya sa isang medyo maliit na lungsod maraming mga restaurant, cafes, kape bahay, confectioneries, panaderya at iba pang mga establishments catering kung saan maaari mong hindi lamang masiyahan ang gutom, ngunit din makakuha ng di malilimutang sensations lasa. Ang masaganang mga tradisyon sa pagluluto ng lungsod ay nakakaakit ng maraming bilang ng mga turista bawat taon. Ang liege na keso, serbesa at tsokolate ay kilala sa buong mundo.
Ano ang dapat kong subukan sa Liege?
Kahit na dumadaan ka lamang sa lungsod at ayaw mong kumain, ang mga sikat na wafol mula sa buong mundo ay kailangan pa ring subukan. Sa Belgium, mayroong dalawang "pambansang varieties" ng mga waffles: Brussels at Liege, at maraming mga gourmets ang gusto sa huli. Ito ay pinaniniwalaan na ang recipe ay imbento ng personal na chef ng Duke ng Liege, pagdaragdag ng mga piraso ng asukal sa kuwarta. Mula sa Brussels sila ay hindi lamang mas matamis na lasa, kundi pati na rin ng isang mas bilugan na form. Ang mga ito ay kinakain na mainit at malamig, na may mga prutas, berries, yelo-cream, ibinuhos ng tsokolate, pinalamutian ng mga whipped plums. Ang pinakamaganda sa lungsod ay itinuturing na mga wafer sa bakery sa Mynoyers Street sa sentro ng lungsod (sa tabi ng Place de Marche) at sa Piuts-en-Sok Street (sa sulok ng Surle Street).
Ang mga manipis na manipis na tinapay na may iba't ibang matamis na fillings na "lakmans" ay popular, ngunit maaari lamang silang masubukan sa mga fairs ng tag-init at taglagas. Sa pangkalahatan, ang baking ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa iba pang mga pagkaing lokal na lutuin. Lalo na sikat ang "palumpon" - isang bagay sa pagitan ng mga pancake at pancake. Nagdaragdag sila ng mga pasas, at sinabog sa tuktok na may pulbos na asukal o asukal sa asukal.
Ngunit ang tradisyonal na lutuin ng Liège ay hindi limitado sa mga dessert. Subukan ang sabaw sa mga liga - na may patatas at beans, "boule sauce-lapin" - mga bola ng karne sa sarsa, na kinabibilangan ng lejica syrup, suka, plum at mga sibuyas, le matufé - isang omelette na may bacon at harina.
| | |
Pinakamahusay na Liege Restaurant
Karamihan sa mga restawran ng Liege ay espesyalista sa Belgian cuisine. Kabilang sa mga pinakamahusay na tulad ng mga establisimyento ang Les Roches Grises, na kasama ang mga tradisyonal na pagkain, maaari mong subukan ang mga bihirang mga delicacy, Le Sélys, na nag-specialize hindi lamang sa mga pagkaing Belgian, kundi pati na rin ang Pranses na lutuin, La Maison Leblanc, pinili ng mga mahilig sa mga pagkaing karne, La Roussette de Savoie, L'olivin. Kung magpasya kang pag-iba-ibahin ang iyong pagkain sa anumang delicacy, bisitahin ang restaurant ng lutuing Aprikano L'Okapi, kung saan ang tradisyonal na mga sangkap sa isang hindi kinaugalian na kumbinasyon ay nagsisilang sa mga natatanging gastronomikong mga masterpieces.
Kabilang sa mga murang cafe, ang pinakamahusay ay L'Amarante, Café Lequet, French cafe Amour, Maracas et Salami, pati na rin ang La Cigalière at C si bon!
| | | |
| | | |
Ang pagkain kung saan pwede kang bumili ng pagkain sa takeaway
Sa Liege may mga establisimyento ng mga kadena ng McDonald's at Quik, ngunit maaari kang bumili ng pagkain hindi lamang doon. Ang pinakasikat na katulad na institusyon ng lungsod ay ang Chez Perron, kung saan ang Burger Mithraile ay may sukat. Nag-aalok ang mga masarap at murang burger ng Snack Boulevard. Ang mga sandwich ay maaaring mabili sa at Point Chaud, at ang paghahatid ng pizza ay nasa Pasta di Mama. Ang lahat ng mga uri ng Matamis ay maaaring mabili sa mga panaderya.
| | |
