Pritong manok sa isang kawali - ang pinaka-masarap na mga recipe para sa masaganang pinggan para sa isang holiday at hindi lamang!

Ang pinirito na manok sa kawali ay tumutulong sa mga housewives kapag kinakailangan upang mabilis na lumikha ng isang bagay na masarap at keso para sa hapunan. Kung gumamit ka ng mga fillet at isang minimum na taba, magkakaroon ng light treat, na maaari mong kainin para sa hapunan, nang hindi sinasaktan ang pigura. Simple at napaka-badyet na mga recipe ay maaaring madaling pinagkadalubhasaan sa pamamagitan ng pinaka-walang-kabutihang-asal o nagsisimula culinary mag-aaral.

Paano masarap na magprito ng manok?

Ang anumang mga recipe para sa pritong manok ay maaaring iakma sa iyong sariling mga kakayahan at mga kagustuhan ng anumang tagapagpakain. Ang karne ay ganap na sinamahan ng mga pampalasa, anumang mga gulay, at ang palamuti sa mainit ay hindi magiging mahirap piliin. Ito ay napakadaling magluto ng manok, ngunit may ilang mga trick sa ganitong isang uncomplicated na negosyo.

1. Kung nagpasya kang magprito ng manok, dapat itong lutuin nang ilang minuto, dahil ang karne ay kadalasang lumalabas nang masakit.
2. Ang pagbili ng mga hita, ang ham ay dapat itago sa inasnan na tubig para sa maraming oras. Kaya ang karne ay lalabas na mas malasa, at ang ilan sa mga di-sustansya ay lalabas dito.
3. Ang pinirito ng manok na pinirito sa pan ng kawali ay maaaring maging tuyo, lalo na kung nagluluto ka ng mga fillet sa ganitong paraan. Sa kasong ito, sundin ang pagsingaw ng likido at pagkatapos ay idagdag lamang ang langis at mga suplemento na ibinigay ng resipe.
4. Ang mga malalaking piraso ng ibon ay pinakamahusay na malunod sa ilalim ng talukap ng mata para sa unang 10-15 minuto, kaya ang karne ay lalabas nang mas malambot sa loob.

Paano kumain ng mga binti ng manok sa isang kawali?

Ito ay masarap na magprito ng manok na drumsticks sa isang kawali na may kasamang sumusunod na resipe. Upang ang mga binti ay naging malambot at makatas sa loob at may malutong na tinapay mula sa labas, gumamit ng breadcrumb. Ito ay maaaring maging ordinaryong tinapay crumbs, at mas kumplikadong mixes. Ang ulam ay magkasya ganap na ganap sa menu ng tanghalian at umakma kahit ang pinakasimpleng dekorasyon.

Mga sangkap:

• shin - 6 pcs .;
• asin, paminta, paprika, turmerik;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 50 g;
• breading.

Paghahanda

1. Iling ang thong, tuyo, iwisik ang asin at pampalasa at umalis sa loob ng 20 minuto.
2. Palagyan ang mga guya sa harina, isawsaw sa isang itlog at zapadiruyte sa mga mumo.
3. Inihahanda ang inihaw na manok sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Buto ng manok sa isang kawali

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng isang mabilis na ulam para sa meryenda ay ang magprito ng fillet ng manok sa isang batter sa isang kawali. Tatangkilikin ng isang pampaginhawa sa pamamagitan ng bawat busy na espesyalista sa pagluluto. Ang pinakamahusay na claret ay hindi naglalaman ng mga kumplikado at hindi maa-access na mga sangkap, ito ay binubuo lamang ng tatlong mga produkto, at mga pampalasa ay maaaring idagdag ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

• fillet - 500 g;
• asin, paminta, turmerik;
• itlog - 1 piraso;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• harina - 4 tbsp. l.

Paghahanda

1. Kunin ang mga fillet sa mga piraso, panahon na may asin, panahon na may pampalasa.
2. Paghaluin ang mga itlog, mayonesa at harina, paghahalo hindi makapal na kuwarta.
3. Ilagay ang mga piraso sa harina, pagkatapos ay sa batter.
4. Ang inihaw na manok sa isang kawali ay niluto sa mga gintong gilid.

Chicken thighs sa isang frying pan

Ang pinaka-masarap na thighs ng manok sa isang kawali ay maaaring ihanda ayon sa Georgian recipe. Bilang isang resulta, ang gamutin ay pagpapabalik sa lasa ng tabako manok. Isinasaalang-alang na hindi lahat ay may isang espesyal na tapaka frying pan, maghanda ng isang cast-iron kawali at isang mas maliit na takip upang lumikha ng isang ulam sa bahay, ang manok ay inihaw sa ilalim ng pindutin.

Mga sangkap:

• hips - 500 g;
• mainit na paminta - 1 pod;
• langis, asin;
• kulantro - 20 g;
• bawang - 3 ngipin.

Paghahanda

1. Hip ang hips off sa isang martilyo.
2. Punch isang punch ng paminta na may asin hanggang sa pagbuo ng gruel, at grasa ang manok sa ito.
3. Magpakalat ng karne sa loob ng ilang oras.
4. Fry ang mga thighs sa mga gintong gilid, na sumasakop sa isang takip at ilagay sa load mula sa itaas.
5. I-chop ang bawang, kulantro, itapon sa mantikilya, naiwan sa kawali pagkatapos magprito, kumulo sa loob ng 5 minuto.
6. Hinahain ang manok, pinirito sa kawali, may bawang at damo.

Chicken cutlets - recipe sa isang kawali

Masarap at makatas ang mga cutlet ng manok sa isang kawali , kung ang base ay inihanda ng kamay. Ang lihim ng hindi tuyo na ulam ay nasa minced meat. Idagdag ang fried onions at carrots, at isang maliit na mantika. Ang mga galing sa pagkain ay handa na sa loob ng 20 minuto, at ang tungkol sa isang kilo ng karne ay magiging mga 12 cutlet.

Mga sangkap:

• fillet - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• asin, paminta, kari;
• baboy taba - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• breading.

Paghahanda

1. Gupitin ang sibuyas na pino, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang masarap na kley, pakain ang lahat hanggang malambot, malamig.
2. I-twist ang fillets at bacon, idagdag ang dressing, pukawin.
3. Bagalan ang itlog, panahon na may asin at pampalasa.
4. Bumuo ng patties, pan at magprito hanggang sa mga gintong gilid.

Paano magluto ng mga pakpak ng manok sa isang kawali?

Ang mga pakpak ng manok sa isang kawali sa isang pampagana ay kumakain ng lahat at pakiusap ang mga tagahanga ng orihinal na pagkain. Ang karne ay medyo matamis, dahil sa pag-marine ito sa honey. Kung nais, ang ulam ay kinumpleto ng linga at nagsilbi sa isang maanghang sarsa - isang mahusay na solusyon para sa isang friendly na pagtitipon sa isang baso ng foam.

Mga sangkap:

• mga pakpak - 10 mga pcs .;
• honey likido - 2 tbsp. l.;
• toyo - 100 ML;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp;
• asin, paminta, turmerik, paprika;
• langis para sa Pagprito;
• buto ng linga.

Paghahanda

1. Paghaluin ang toyo, chili flakes, asin at pampalasa, at honey, ibuhos ang halo sa mga pakpak. Mag-iwan upang mag-agila para sa 2 oras.
2. Inihaw sa brown na tinapay sa magkabilang panig, iwisik ang mga buto ng linga.
3. Ang pinirito na manok sa isang kawali ay agad na pinaglilingkuran.

Chicken chops sa isang kawali

Ang mga chops mula sa isang suso ng manok sa isang kawali ay hindi nangangailangan ng mga komplikasyon habang nagluluto. Makakakuha ang makatas na karne kung mag-ipit ka sa mga hiwa sa mga breadcrumb, at ang pampalasa ay magdaragdag ng isang kagiliw-giliw na panlasa, kung saan maaari mong ipagpapakain ang karne bago mag-ihaw. Perpekto na pagkain para sa isang mabilis na meryenda, na maaari mong gawin sa iyo sa trabaho o sa kalsada.

Mga sangkap:

• fillet - 1 kg;
• asin, paminta, kari;
• breadcrumbs;
• Pagprito ng langis.

Paghahanda

1. Gupitin ang fillet na may mga malalaking plato, pinalo.
2. Salt, season na may pampalasa.
3. Maglagay ng breadcrumbs.
4. Ang inihaw na manok sa isang kawali ay niluto sa mga gintong gilid.

Ihagis ng mga manok sa manok sa isang kawali

Ang isang mahusay na karagdagan sa patatas pinggan patatas o cereal ay chicken fillet sa kulay-gatas sa isang kawali. Ang sarsa ay lumalabas na napakasarap at mahalimuyak. Ang isang mahalagang punto - kulay-gatas ay dapat na idinagdag pagkatapos ng plato ay naka-off, kaya ang produkto ay hindi curdle at ang sauce ay lalabas madali, homogenous at napaka creamy.

Mga sangkap:

• fillet - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• matamis na paminta - 1 piraso;
• kulay-gatas - 150 g;
• gulay - 30 g;
• bawang - 2 ngipin;
• langis para sa Pagprito;
• asin, turmerik, paprika.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga fillets sa mga piraso, magprito hanggang sa ang likido ay umuuga.
2. Ibuhos sa langis, itapon ang isang kapat ng sibuyas at singsing ng paminta, magprito hanggang sa mapulang mga piraso.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang, panahon na may asin at pampalasa, patayin ang kalan.
4. Ibuhos ang kulay-gatas, ihalo, isablig ang mga damo, takpan ang takip.
5. Maglingkod pagkatapos ng 10 minuto.

Paano magluto ng manok atay sa isang kawali?

Ang paghahanda ng atay ng manok sa isang kawali ay hindi hihigit sa 20 minuto. Ang ulam ay lalabas na napaka masarap, bibig-pagtutubig at angkop sa anumang dekorasyon. Ang mga piraso ay maaaring pulbos sa kulay-gatas o tomato gravy, ngunit walang pagdaragdag sa huli, ang gamutin ay magiging napaka-pampagana. Ang mga mabuting kasama ng atay ay magiging mga sibuyas at karot.

Mga sangkap:

• atay - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• tubig - ½ item;
• asin, langis para sa Pagprito.

Paghahanda

1. Paghugas ng atay, alisin ang mga veins at mga pelikula.
2. Magprito hanggang sa makaiwas ang likido.
3. Ibuhos sa langis, itapon ang apat na bahagi ng singsing ng sibuyas at malalaking ubas na karot.
4. Ibuhos sa tubig, bawasan ang init at kumain ng pinggan sa ilalim ng takip para sa 10 minuto.

Mga puso ng manok sa kulay-gatas sa isang kawali - recipe

Ang di-karaniwang masarap ay nakukuha ng mga puso ng manok sa kulay-gatas sa isang kawali. Ang inihaw ay maaaring suplemento ng mga gulay, halimbawa, matamis na paminta at karot, hindi sobra ang magiging mga sibuyas. Hindi kinakailangang palampasin ang ulam upang ang mga piraso ay hindi lumabas nang husto. Ang gravy ay ganap na ganap na makadagdag sa bahagi ng niligis na patatas o pasta.

Mga sangkap:

• puso - 0,5 kg;
• sibuyas, karot, peppers - 1 pc .;
• kulay-gatas - 150 ML;
• tubig - ½ item;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Rinses at malinis na mga puso mula sa veins at pelikula.
2. Magprito sa isang mainit na kawali para sa 10 minuto.
3. Ibuhos sa mantikilya, i-drop ang mga tinadtad na sibuyas, peppers at karot. Salt and season na may pampalasa.
4. Paghaluin ang tubig at kulay-gatas, ibuhos sa kawali, pukawin.
5. Takpan at kumulo para sa 15-20 minuto.