Sa ilalim ng pangalang "pine nut" ay sinasabing ilang mga uri ng mga nakakain na buto ng mga puno ng pino. Ibenta ang mga mani sa isang purified form at ang mga ito ay mukhang maliliit na butil ng dilaw na dilaw na may maliwanag na lasa, na kung saan ay ipinahayag kahit na higit pa pagkatapos ng litson. Maraming mga interesado sa kung pine nuts ay mabuti para sa kalusugan, at kung ano ang mga sangkap ay kasama sa kanilang komposisyon. Ang kemikal na komposisyon ng produktong ito ay lubos na mayaman, dahil mayroon itong 19 iba't ibang amino acids, bitamina, biological elemento at mataba acids.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontra-indications ng mga pine nuts
Mula noong sinaunang panahon, natutukoy ng mga tao na ang mga maliliit na mani ay mabuti para sa kalusugan, at ngayon ang kanilang mga ari-arian ay napatunayang siyentipiko:
- Kasama sa komposisyon ng arginine ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa atherosclerosis .
- Nuts ay may nitrogen oxide, na positibong nakakaapekto sa aktibidad ng nervous system at normalizes metabolismo. Mas mabuting makayanan nila ang stress, insomnia at masamang pakiramdam. Tumutulong ang mga mani sa pagpapaunlad ng mga kakayahan sa intelektwal.
- Mayroong zinc na ito, na kinakailangan para sa tamang paggana ng prosteyt glandula. Ang substansiya na ito ay nagpapatakbo ng mga nagbabagong proseso.
- Ang iba't ibang mga mineral at bitamina sa mga puno ng pino ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Sinusuportahan nila ang pagkalastiko ng balat, na binabawasan ang panganib ng mga marka ng pag-abot. Ang sangkap sa arginine ay mahalaga para sa wastong pagbuo ng fetus.
- Mag-ambag sa mga mani na normalizing ang hormonal background. Inirerekomenda na kainin sila kung may mga problema sa thyroid gland.
- Ang mga katangian ng mga pine nuts ay dahil sa pagkakaroon ng monounsaturated fats, na tumutulong sa pagpapababa ng kolesterol sa dugo, at binabawasan nito ang panganib ng stroke at atake sa puso. Ang mayamang kemikal komposisyon positibong nakakaapekto sa aktibidad ng cardiovascular system.
- Dahil sa pagkakaroon ng molibdenum, ang mga mani ay maaaring normalize ang taba at karbohidrat na pagsunog ng pagkain sa katawan, at ang sangkap na ito ay mahalaga para sa pagpigil sa anemia.
- Ang mga lalaking mani ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang kakayahang madagdagan ang potency.
- May mga antioxidants sa mga mani, na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon sa katawan, habang pinoprotektahan nila ang mga cell mula sa mga negatibong epekto ng mga libreng radikal.
- Kasama sa komposisyon ang kaltsyum at posporus - mga sangkap na tumutulong sa pagpapalakas ng buto ng tisyu at ngipin.
- Sa regular na pagkonsumo ng mga mani bawasan ang panganib ng neoplasm.
Kapansin-pansin na hindi lamang ang mga kernels ay kapaki-pakinabang, dahil ang cake at husks ng pine nuts ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Halimbawa, ginagamit ito sa mga nakapagpapagaling na paliguan upang mahawahan ang mga sakit sa balat at gawing normal ang gawain ng nervous system. Ang kabuluhan batay sa shell ay ginagamit sa paggamot ng osteochondrosis, radiculitis at iba pang mga problema sa magkasanib na bahagi.
May mga kontraindikasyon sa mga cedar nuts, ngunit napakakaunti sa mga ito. Bihirang, ngunit mayroon pa ring indibidwal na hindi pagpaparaya sa produkto, na ipakikita ang sarili nito bilang isang allergy. Hindi inirerekumenda na kumain ng mga mani sa maraming dami, dahil kailangan mong pakiramdam ang lahat ng mga hindi kanais-nais na sintomas ng overeating. Pinapayagan ito ng hindi hihigit sa 30 g. Upang limitahan ang dami ng natupok na mga mani ay para sa ilang sakit ng gallbladder at pancreas. Maaaring magdulot ng pinsala sa mga puno ng mani, kung sila ay matanda at tuyo, dahil maaari silang magkaroon ng iba't ibang mga mapanganib na sangkap, kabilang ang fungus, at ito ay nagdaragdag ng panganib ng mga karamdaman at pagkalason. Ito ay dapat na sinabi na ang mataas na caloric nilalaman ng produktong ito ay maaaring pukawin ang isang pagtaas sa timbang kapag ubos ng mani sa malaking dami.