Gusto mo ba ng Raffaello sweets? Ang mga nagmamahal, ay madaling maghahanda ng masarap na mga dessert na gawang bahay na may halos parehong lasa. Upang gawin ito, maghanda ng cream "Raffaello" na may mga coconut shavings. Maaari itong magamit para sa mga cake at pastry, o bilang isang independiyenteng dessert, halimbawa, nagsilbi sa kape o tsaa.
Sabihin sa iyo kung paano maghanda ng cream "Raffaello" sa bahay.
Sa kasalukuyan, ang sikat na resipe para sa cream na "Raffaello" sa paggamit ng mga kilalang lata na pagkain na " Condensed milk with sugar." Ang cream na may sangkap na ito ay nagiging sugary at medyo bastos, malayo sa tunay na panlasa ng "Raffaello". Bukod pa rito, ang lasa ng condensed milk, isang sikat na delicacy ng Sobiyet, tulad ng hindi lahat, at ngayon ay naghahanda na ang produktong ito ng kulto, hindi palaging ginagabayan ng GOST.
Para sa paghahanda ng isang tunay na magiliw at magaan na cream "Raffaello" mas mahusay na gumamit ng natural cream ng gatas ng mataas o katamtamang taba ng nilalaman.
Recipe para sa isang malumanay na cream na "Raffaello" na may mga coconut chips
Mga sangkap:
- chips ng niyog - 40-100 g;
- cream natural dairy medium o mataas na taba na nilalaman-200 ML;
- puting tsokolate - mga tile na may timbang na mga 80 g o 100.
Mga Opsyonal na Sangkap:
- rum white or golden - 1-2 ts.lozhki;
- vanilla - 1 whisper;
- Almond kernels grated sa i-paste - hanggang sa 20 g.
Paghahanda
Kung naghahanda kami ng isang cream para sa isang independiyenteng dessert, kumuha ng higit pang mga coconut shavings.
Nagluluto kami sa enamel, salamin o ceramic container. Nasira namin ang puting tsokolate at matunaw ito sa cream sa mababang init (mas mahusay na gawin ito sa isang paliguan ng tubig). Punan ang mga coconut shavings na may creamy mixture. Maaari kang magdagdag ng mga opsyonal na bahagi at paghaluin. Takpan ang lalagyan na may takip at maghintay hanggang sa lumamig. Kung, sa iyong opinyon, ang cream ay hindi sapat na makapal, inilalagay namin ang lalagyan sa ref para sa isang sandali. Mula sa thickened cream, maaari kang gumawa ng mga candies sa anyo ng mga bola: isang bahagi ng makapal na cream na kinukuha namin ng isang kutsara, hiwalay at gumuho sa pag-ahas ng niyog.
Dahil sa recipe sa itaas ng Raffaello cream na ginamit namin ang puting tsokolate, isang produkto na may sapat na tamis ay hindi maisasama sa cream. Gayunpaman, kung mula sa iyong pananaw ang cream ay hindi sapat na matamis, maaari mong idagdag ito nang hindi hihigit sa 2 tablespoons ng asukal (ito ay mas mahusay sa anyo ng pulbos). Idagdag ang pulbos pagkatapos mong lagyan ng puting tsokolate sa cream, Upang matukoy ang nais na halaga ng asukal, subukan muna ang timpla sa panlasa.
Ang pre-made cream na "Raffaello" ay ginagamit sa pagtatayo ng mga cake at pastry o nagsilbi para sa kape, tsaa, o rooibos, ito rin ay masarap sa pamamagitan ng pagkalat sa mga sariwang cracker, o kutsara lamang.