Ang muffins na may lasa ng karot ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit, at ang recipe para sa kanilang pagluluto ay hindi kapani-paniwalang simple.
Carrot muffins
Mga sangkap:
- harina - 385 g;
- trigo bran - 195 g;
- karot - 105 g;
- apple juice - 205 ml;
- brown sugar cane - 115 g;
- langis ng gulay - 115 ML;
- lupa tuyo kanela - 5 g;
- ang mga pasas ay ilaw;
- walnut - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga pasas ay hugasan at babad sa juice ng apple para sa 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ang asukal, ilagay ang mga pinggan sa daluyan ng init at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos. Inisin namin ang harina gamit ang baking powder, idagdag ang wheat bran at kanela. Ang mga karot ay malinis at isang giling sa isang malaking kudkuran, at ang pangalawang sa mababaw. Paghaluin ang masa ng gulay na may harina at palabnawin ang lahat ng juice ng apple at mga pasas. Pagkatapos nito, ibuhos ang langis ng halaman, itapon ang mga walnuts, ihalo at iwanan ang kuwarta sa loob ng 10 minuto. Susunod, ilagay ito ayon sa mga hulma at ipadala ang karot muffins na may walnuts sa heated oven para sa 30 minuto.
Karot at orange muffins
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 65 ML;
- harina - 85 g;
- karot - 105 g;
- itlog pagpili - 4 mga PC .;
- asukal 215 g;
- baking powder - 10 g;
- cornstarch - 25 g;
- pagkain soda;
- orange natural na juice - 35 ml;
- orange peel - sa panlasa.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at ibuhos sa huling granulated asukal. Talunin ang pinaghalong may isang taong magaling makisama, unti-unting nagdadagdag ng agag na agos, baking powder, soda, almirol at asin. Pagkatapos ihagis ang gadgad na karot, ibuhos sa langis ng gulay, juice at idagdag ang gadgad ng balat ng orange. Paikutin ang whipped hanggang makinis at malumanay idagdag sa pangunahing sangkap. Masahin namin ang kuwarta, ilagay ito sa mga hulma at ipadala ang karot mufin sa mainit na oven para sa 25 minuto.
Curd at carrot muffins
Mga sangkap:
- oat bran - 35 g;
- isang itlog ng pagpili - 65 g;
- yogurt homemade - 40 ml;
- cottage cheese - 105 g;
- baking powder - 2 tsp;
- mais dry arina - 1 tbsp. kutsara;
- kanela lupa - sa lasa;
- gatas walang taba - 10 ML;
- karot - 105 g;
- Vanilla - ang lasa.
Paghahanda
I-chop bran sa blender o coffee grinder. Ang lahat ng mga dry ingredients ay sieved sa isang malalim na mangkok. Ang mga karot ay nalinis, nilingin sa isang kudkuran at pinaghalong may keso sa kubo. Idagdag ang itlog, namumutok na gatas, gatas, vanilla at ibuhos ang tuyo na pinaghalong. Hinahalo namin ito sa homogeneity, ipamahagi ang kuwarta sa pamamagitan ng mga hulma at maghurno ng mga karot at mga oats muffin sa 160 degrees para sa mga 20 minuto.