Ang kape ay isa sa mga pinaka-popular na inumin sa mundo. Ipinahayag ng mga lover-coffeemans na ang kayamanan ng lasa at aroma ng kape ay hindi maihahambing sa anumang iba pa sa mundo. Siyempre, pinag-uusapan natin ang kasalukuyan, ang martilyo ng kape, at hindi tungkol sa natutunaw na mga surrogate. Mas maaga, para sa paggiling ng mga butil ay gumamit ng mga mortar at mga grinders ng grinders ng kamay, pagkatapos ay pinalitan sila ng mga aparatong may mga rotary na kutsilyo, at hindi pa natatagalan ang sangkatauhan na nag-imbento ng mas madaling gamiting aparato - isang gilingan ng gilingan ng kuryente. Alamin kung ano ang diskarteng ito sa kusina at kung paano ito mahusay.
Ang isang gilingan ng isang uri ng kiskisan ay dalawang capacities sa pagitan ng kung saan ang nagtatrabaho mekanismo ay matatagpuan. Sa isang lalagyan ay pinunan mo ang butil ng kape, na pinoproseso at sa tapos na form na ibinuhos sa pangalawang lalagyan. Kung tungkol sa paggiling mekanismo, dumating sila sa maraming anyo, bukod sa kung saan ang pinakasikat ay mga cylindrical at mga korteng kono.
Kape ng kape na may mga korteng kono
Mula sa mga bentahe nito ay kinakailangan upang pangalanan ang malaking kapasidad at sabay-sabay na mas maliit na bilis ng trabaho. Ang huli ay may positibong epekto sa lasa ng inumin, dahil ang mga butil ay hindi pa labis na labis kapag inihahain. Sa ganitong gilingan ng kape, maaari kang pumili ng isa sa ilang mga mode ng operating, na nagreresulta sa kape na may iba't ibang grado ng paggiling. Ang mga millstone ay hindi lamang gumiling ng butil sa pulbos, ngunit dahan-dahang gumiling ang mga ito, na nagpapahintulot sa amin na ibunyag ang natatanging lasa ng kape. Sa pamamagitan ng ang paraan, maraming mga modelo ay may mga katangian ng sealing ang lalagyan na may lupa kape, panatilihin ang kanyang banal na amoy.
Gilingan na may cylindrical millstones
Ang ganitong gilingan ng kape, sa kaibahan sa aparato na may hugis ng mga hugis ng gilingan, ay may mas mababang kapangyarihan (mula sa 100 hanggang 180 W), ngunit kakailanganin mo ng mas kaunting oras para sa paggiling ng mga butil. Para sa ilan, ang sandaling ito ay mahalaga, lalo na kung gusto mong uminom ng isang tasang kape sa maagang umaga, bago ka magtrabaho. Subalit ang ilang mga may-ari ng gayong mga modelo ay naniniwala na bilang isang resulta ng mas malaki
Ang patong ng mga millstones ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, keramika o gawa sa titan sputtering. Ang presyo ng produkto at tibay nito ay depende sa materyal. Sa pamamagitan ng paraan, giling grinders ng kape ay medyo isang mamahaling kasiyahan, lalo na para sa mataas na kalidad na mga propesyonal na mga aparato. Ang pinakasikat na mga modelo sa merkado ng mga tagagiling ng kape ay nabibilang sa mga kilalang tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay na Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex at iba pa.
Bilang karagdagan sa mga de-koryenteng, maaari kang bumili ng modernong hand-grinder na may ceramic millstones. Mabagal na paggiling ng butil, mapapanatili nito ang lahat ng likas na kabutihan ng ganitong inumin ng mga diyos. Ang gayong isang aparato ay maaaring maging isang mahusay na regalo para sa isang tunay na kape ng kape.