Compote of red currant - simpleng mga recipe para sa taglamig at hindi lamang!

Ang red currant compote - tonic at healing nectar, na kung saan ay hindi nakakagulat, dahil ang juicy garden berry ay naglalaman ng isang malaking supply ng bitamina C, na hindi lamang nagre-refresh at nagpapanumbalik ng katawan, ngunit nagbibigay ng isang espesyal na matamis at maasim lasa na naghihikayat sa maraming mga housewives upang stock up sa isang inumin para sa taglamig o uminom ng sariwa sa tag-init.

Paano magluto ng compote ng red currant?

Ang isang compote na ginawa ng sariwang pulang kurant ay ganap na i-refresh sa tag-araw at magbigay ng isang bitamina reserve sa taglamig, kung maayos na luto. Para sa paghahanda ng berries hugasan, dipped sa kumukulo matamis na tubig at luto ng hindi hihigit sa dalawang minuto. Pagkatapos, ipilit bago paglamig at uminom. Yamang ang mga berry ay maasim, madalas silang pinagsama sa matamis na prutas o mga bunga ng sitrus.

1. Ang masasarap na compote ng red currant ay makukuha lamang sa kaso ng tamang paggamot sa init, kung saan ang mga berry ay dapat na luto nang hindi hihigit sa ilang minuto.
2. Para sa compote, maaari mong gamitin ang berries kasama ang pedicels, na mapapahusay ang lasa at makatipid ng oras sa pagluluto.
3. Upang compote naka-transparent, kailangan mong gamitin lamang ang buong berries. Ang napinsalang prutas ay magpapalabas ng pulp sa compote at gawin itong maulap at hindi kaakit-akit.
4. Upang i-save ang espasyo sa shelves na may pangangalaga, maaari kang magluto ng mataas na puro inumin, na sa hinaharap, angkop ito upang maghalo sa tubig.

Red currant compote - simpleng recipe

Ang sobrang mga pulang currant na may mga sanga ay magiging tunay na kaligtasan sa init ng tag-init, dahil ang malumanay na mga berry ng mga currant ay hindi kailangang linisin, at mula dito ay maaari mong makayanan ang pagluluto sa loob lamang ng ilang minuto. Ang pamamaraan na ito ay hindi lamang nagse-save ng oras, kundi pati na rin mapigil ang berries buo, na nakakaimpluwensya lasa, aroma at hitsura, at nagbibigay ng inumin ng isang espesyal na lasa.

Mga sangkap:

• red currant - 450 g;
• asukal - 180 g;
• tubig 1.9 liters.

Paghahanda

1. Banlawan ang mga berries kasama ang mga sanga sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig.
2. Paghaluin ang tubig na may asukal at dalhin sa isang pigsa.
3. Ilagay ang berries sa kumukulong matamis na tubig at magluto ng 2 minuto.

Red currant compote sa orange - recipe

Punan ng red currant na may orange ang mga tagahanga ng pino at malusog na inumin. At hindi lamang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng citrus aroma na may mabangong mga berry, kundi pati na rin sa bitamina reserve na ang mga sangkap ay nagtataglay. Kabilang sa pagsasaalang-alang na sa proseso ng bahagi ng mga bitamina ay mawawala, kinakailangan na magwalang-lamig ang naturang isang compote ng hindi bababa sa upang pakiramdam ang lasa nito.

Mga sangkap:

• red currant - 550 g;
• orange - 1 piraso;
• asukal - 230 g;
• tubig - 2.9 liters.

Paghahanda

1. Alisin ang orange mula sa kasiyahan, linisin ang prutas ng sitrus at i-cut sa maliliit na piraso.
2. Sa mainit na tubig, matunaw ang asukal at dalhin ang likido sa isang pigsa.
3. Ilagay ang mga piraso ng orange at magluto ng 3 minuto.
4. Magdagdag ng berry currant at humawak sa apoy sa loob ng dalawang minuto.
5. Alisin ang compote ng red currant mula sa apoy, idagdag ang kasiyahan, takpan at ipilit hanggang ganap na palamig.

Red at Blackcurrant compote - recipe

Ang compote ng pula at itim na kurant ay tumatagal ng isang nangungunang posisyon sa malusog at malusog na inumin. Lahat ng salamat sa mga natatanging kumbinasyon ng mga berries na pagyamanin ang inumin hindi lamang sa isang walang kasinghalaga bitamina komposisyon, ngunit din na may isang mahusay na lasa, na kung saan kailangan mo lamang upang pakuluan ang berries sa isang matamis na syrup at umalis sa humawa para sa 3 oras.

Mga sangkap:

• pula at itim na currants 400 g;
• asukal - 150 g;
• lupa kanela - 10 g;
• tubig - 3.2 liters.

Paghahanda

1. Pakuluan ang tubig, idagdag ang asukal at magluto hanggang lubusang matunaw ang mga kristal.
2. Ibuhos ang itim at pulang currants, ilagay ang kanela at magluto para sa 3 minuto.
3. Ipilit ang compote sari-sari na may red currant para sa 3 oras upang ganap na ibunyag ang lahat ng mga lasa.

Red currant compote na may mint - recipe

Ang mga taong nais na mabilis na i-refresh ang kanilang mga sarili at muling magkarga ng kanilang enerhiya sa tag-init ng init ay maaaring maghanda compotes na ginawa ng pulang currants at mint. Ang huli ay naglalaman ng isang malaking supply ng mga mahahalagang langis, na may isang rejuvenating at toning epekto sa katawan, bigyan ang inumin hindi kapani-paniwala halimuyak, pampalasa at mag-iwan ng kaaya-aya na kaunting lasang natira sa bibig para sa isang mahabang panahon.

Mga sangkap:

• red currant - 450 g;
• tubig 1.9%;
• honey - 40 g
• twigs ng mint - 5 piraso.

Paghahanda

1. Pakuluan ang tubig.
2. Ilagay ang peeled currants at magluto ng 3 minuto.
3. Alisin ang compote mula sa init, magdagdag ng sariwang gawaan ng mint, honey at ipilit nang hindi bababa sa dalawang oras.

Red currant compote na walang recipe ng asukal

Para sa ilang mga panahon, ang mga mababang-calorie na inumin ay nasa tuktok ng katanyagan. Hindi isang pagbubukod at pag-compote ng red currant na walang asukal, na hindi lamang isang nakakapreskong at nakapagpapalusog na epekto, kundi pati na rin ang mga pag-alis ng dagdag na pounds. Ang lahat ng iyon ay kinakailangan para sa paghahanda nito, bahagyang crush juicy berries at pakuluan ang mga ito sa na-filter na tubig.

Mga sangkap:

• pulang currants - 950 g;
• tubig - 1, 8 liters.

Paghahanda

1. Ang mga berry ng isang kurant ay bahagyang pumigil.
2. Ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo at magluto ng 3 minuto.
3. Takpan ang pan na may takip at magtabi para sa 2 oras.

Itinuturing na compote ng red currant para sa taglamig

Ang concentrated compote ng red currant ay isang unibersal na inumin, dahil bukod sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ito ay napaka praktikal at maginhawa sa imbakan, dahil ito ay nagliligtas ng espasyo sa istante na may pangangalaga. Sa parehong oras, ang mga pag-aari ng lasa ay maaaring iakma ayon sa mga personal na kagustuhan at, kung ninanais, palabnawin ang compote sa tubig.

Mga sangkap:

• red currant - 550 g;
• asukal - 550 g;
• tubig - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Alisin ang currant mula sa mga sanga, banlawan at ilagay sa sterile na garapon.
2. Ibuhos ang mga garapon na may tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
3. Pagkatapos ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at lutuin sa loob ng ilang minuto.
4. Ibuhos ang mga berries na may syrup at palayasin sila agad.
5. Iwanan ang puro concentrate ng red currant sa isang inverted form hanggang ganap na cooled.

Compote ng red currants and apples - recipe

Ang sobra ng pulang currants at mansanas ay isa sa mga pinakasikat na inumin. Sa ganitong dahilan - ito ay isang kahanga-hangang paraan upang masarap at madaling gamitin ang isang malaking ani ng prutas, na nagbibigay ng kapaki-pakinabang, ngunit hindi nakaaakit, apple compotes ng pagiging bago, halimuyak at kahanga-hangang liwanag, na nagmumula sa kumbinasyon na may makulay na berry currant.

Mga sangkap:

• red currant - 250 g;
• mansanas - 3 piraso;
• tubig - 3, 2 liters;
• asukal - 90 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, ilagay ang mga ito sa kumukulong matamis na tubig at magluto ng 7 minuto.
2. Idagdag ang pulang kurant, hawakan ang compote sa kalan para sa 3 minuto at tanggalin mula sa init.

Compote na ginawa mula sa redcurrant pomace

Lalo na ang nakaranas at praktikal na mga housewives na matagal na kilala na ang compote ng redcurrant cake para sa taglamig ay isang paghahanda ng bitamina kalidad, dahil ang natitirang currant cake ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na hindi mas mababa sa sariwang berries, na ginagawang madali, mabilis at pinansyal upang maghanda para sa taglamig panahon.

Mga sangkap:

• currant cake - 250 g;
• tubig - 1.5 liters;
• asukal - 80 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang cake sa kawali, ibuhos ito sa tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 7 minuto.
2. Magdagdag ng asukal, ihalo at alisin mula sa init.
3. Patayin sa pamamagitan ng isang panala direkta sa isang payat na garapon.
4. Mag-sterilize sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay i-roll up.

Compote ng frozen red currant

Compote ng red currant - isang recipe, kung saan maaari kang maghanda ng mga inumin hindi lamang mula sa sariwang, ngunit din frozen berries. Ang Currant ay isang mahusay na batayan para sa pagluluto, dahil sa frozen na estado ito ay nagbibigay ng mas mabilis na juice nito, saturating ang compotes na may kulay at aroma, samakatuwid, bago paggawa ng serbesa, ang berries ay hindi unfreeze.

Mga sangkap:

• pulang currants - 950 g;
• tubig - 2.9 l;
• asukal - 125 g.

Paghahanda

1. Sa maligamgam na tubig, matunaw ang asukal, dalhin ang likido sa isang pigsa at ilagay sa frozen berries.
2. Pagkatapos muling kumukulo, magluto ng berries sa loob ng 3 minuto.
3. Mag-iwan upang mahawahan ang compote ng frozen na red currant sa ilalim ng talukap ng mata hanggang cools down ganap.