Ang panakip ng gulay mula sa dogwood ay hindi lamang masarap, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Sa patuloy na paggamit nito dahil sa maraming mga mahalagang katangian nito, ang inumin ay makakatulong upang mapupuksa at maiwasan ang maraming mga karamdaman, pati na rin ang pagpapalakas ng katawan at kaligtasan sa sakit.
Paano magluto ng compote mula sa isang dogwood na may buto - isang recipe para sa taglamig
Mga sangkap:
Pagkalkula para sa isang tatlong-litro garapon:
- cornel with seeds - 2 tasa;
- granulated asukal - 1 salamin;
- purified tubig - tungkol sa 2.5 liters.
Paghahanda
Ang mga berries ng cornel para sa compote ay pinagsasama-sama kami, pinalabas ang mga nasawi at pinuputol, at ang mga mahusay na specimens ay nalinis ng malamig na tubig at inilagay sa sterile lata. Dalhin sa pigsa ang kinakailangang halaga ng purified na tubig at ibuhos ito sa handa vessels na may berries. Sinasaklaw namin ang mga lalagyan na may pinakuluang metal caps at umalis upang maghugas para sa mga tatlumpung minuto. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, ang tubig ay pinatuyo muli sa isang kasirola, hayaan itong pakuluan at muling ibuhos sa mga lata na may dogwood. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, pagsamahin ang sabaw para sa huling pagkakataon at itakda ito upang pigsa. Sa bawat garapon na may cornelian binubuhos namin ang isang baso ng asukal, pagkatapos ay ibuhos ang mga nilalaman na may pinakuluang sabaw, tinatakan namin ang mga lids at itakda ang mga ito para sa mabagal na paglamig sa mga pabalat sa ilalim ng kumot.
Compote ng cornel and apples sa isang multivark
Mga sangkap:
- Ang mais ay lutong sariwang o frozen - 300 g;
- mansanas - 300 g;
- granulated sugar - 170 g;
- purified water - 2 liters.
Paghahanda
Lalo na mayaman sa lasa at aroma ay nakuha ng compote, niluto sa isang multi-cook device. Maaari itong ihanda mula sa mga sariwang prutas ng cornel at frozen na mga bago. Sa kasong ito, nagdaragdag kami ng sariwang berries sa mga berry. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng inumin na may isang munting sangay ng mint o isang kanela stick kapag pagluluto. Ito ay mapapabuti lamang ang lasa nito, gawin itong mas maganda at mas mabango.
Ang mga sariwang hugasan o frozen berry berries ay inilalagay sa isang lalagyan ng multi-device, idinagdag din namin ang mga prutas ng mansanas na hiwa sa mga hiwa at punan ang mga bahagi ng pinakuluang tubig na may pinakuluang tubig. Ibuhos ang asukal papunta sa compote, pukawin at i-on ang "Quenching" mode sa loob ng isang oras. Pagkaraan ng ilang sandali, ang pag-aabon ay ibubuhos sa isang pitsel, hayaan itong lumamig at maaaring subukan.
Compote of cornel and blackberry
Mga sangkap:
- mais na inihurnong sariwa o frozen - 170 g;
- lumboy - 120 g;
- mansanas - 280 g;
- granulated sugar - 170 g;
- lemon juice - 10 ml;
- purified water - 2 liters.
Paghahanda
Lubhang bitamina at amazingly masarap na compote ng cornel at mansanas ay nakuha kung lutuin mo ito sa pagdaragdag ng mga blackberry at lemon juice. Upang gawin ito, hugasan ang cornel at blackberry sa isang kawali, idagdag ang pre-peeled na buto at hiwa na prutas ng mansanas at ibuhos ang mga bahagi ng pinakuluang tubig na nililinis. Ibuhos din namin ang asukal, ibuhos sa limon juice, hayaan ang mga nilalaman pigsa. Magluto para sa tatlo hanggang limang minuto, pagkatapos ay alisin ang lalagyan mula sa apoy, hayaan itong ganap na palamig at tumayo na may takip sarado.
Compote ng cornel, peras at mansanas para sa taglamig
Mga sangkap:
Pagkalkula sa bawat isang litro ng garapon:
- kanela - 195 g;
- katamtamang laki ng peras - 2 pcs .;
- medium-sized na mansanas - 2 pcs .;
- granulated asukal - 75 g;
- purified water - 0,5 l.
Paghahanda
Ihanda ang kumpol na ito para sa taglamig ay sobrang simple. Ito ay sapat lamang upang hugasan ang dogwood, peras at mansanas at ilagay ang mga ito sa mga garapon. Ang mga prutas ng Apple at peras ay dapat munang i-cut sa mga hiwa. Ibuhos ang asukal sa bawat lalagyan, punan ang mga nilalaman ng isang lata ng pre-pinakuluang tubig, takpan ito ng isang takip at itakda ito sa isang lalagyan na may tubig na kumukulo upang mag-isteriliser. Pagkalipas ng dalawampu't limang minuto, tinatakpan namin ang mga lids at pinalamig ang mga workpiece.