Ang masarap na kvass ng mansanas ay ganap na pinapalampas ang iyong pagkauhaw sa mga araw ng tag-init, at sa taglamig ay mapapakinabangan ang lahat ng may kamangha-manghang at sariwang lasa. Ang recipe para sa paggawa ng inumin na ito ay simple sapat at hindi kumuha ng maraming oras at enerhiya mula sa iyo. Isaalang-alang natin kung paano gumawa ng apple kvass sa bahay.
Ang recipe para sa apple kvass
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 4 liters;
- apple juice - 1 l;
- granulated sugar - 1 item;
- instant coffee - 2 tsp;
- dry yeast - 1 tsp.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng apple juice, ibuhos ito sa isang malalim na enamel saucepan, ibuhos sa asukal, ilagay dry yeast at instant coffee. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig at isara ang takip. Iningatan namin ang inumin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 24 na oras. Mula sa panahon ng pag-iipon kvass sa init, depende sa lasa nito bilang isang resulta. Ang mas mahaba ang kvass mula sa juice ng apple ay nasa init, mas mabuti ito ay malalampasan at mas puspos ito. Matapos ang isang araw, malumanay naming i-filter ang inumin sa pamamagitan ng gasa o panala, ibuhos sa mga bote at malinis sa refrigerator. Naghahatid kami ng yari na kase ng apple na pinalamig, na ibinubuhos ito sa mga mataas na goblet na salamin.
Apple kvass walang lebadura
Mga sangkap:
- mansanas - 1 kg;
- tinapay kvass - 3 liters;
- granulated asukal - 200 g.
Paghahanda
Gumawa kami ng hinog na mansanas, minahan, kami ay tuyo na may isang tuwalya at, kasama ang isang alisan ng balat at isang core, kami ay kuskusin sa isang malaking kudkuran. Susunod, ang mass ng mansanas ay inilipat sa isang malalim na kasirola, ibinuhos sa pre-luto o bumili ng tinapay kvass. Ang lahat ng mga mahusay na pukawin, maingat na filter ang nagreresultang inumin sa pamamagitan ng isang salaan o gasa at idagdag ang asukal sa lasa. Ibuhos namin ang yari na kass na mansanas sa mga bote at itabi ito sa isang cool na lugar, ngunit ito ay pinakamahusay sa refrigerator para sa hindi hihigit sa isang linggo.
Gustong tikman ang hindi pangkaraniwang kvass? Pagkatapos ay maghanda ng beet kvass , o kvass mula sa birch sap .