Ang Brownie ay kasabay ng chocolate cake, at cake, at isang cookie, at isang cake: ang lahat ay direktang nakasalalay sa recipe. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano maghurno ng brownies na may kakaw . Ang paggamot lumiliko na hindi mapaniniwalaan o kapani-pano malambot at malambot na may isang maayang tsokolate lasa at isang bahagyang mamasa-masa na texture.
Brownie recipe na may kakaw
Mga sangkap:
- kakaw pulbos 70 g;
- asukal - 1 item;
- mantikilya - 120 g;
- kulay-gatas o yogurt - 100 ML;
- manok itlog - 2 pcs .;
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- soda - isang pakurot.
Paghahanda
Sa isang mangkok na may isang taong magaling makisama, talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal. Pagkatapos ay isa-isa ang pumasok sa mga itlog at mag-udyok nang ilang minuto. Pagsamahin ang harina na may sodka at tsokolate, magbabad ng ilang beses at ibuhos sa pinaghalong langis, husto ang paghahalo. Susunod, ibuhos ang yogurt o ilagay ang mababang-taba na kulay-gatas, pukawin, ipagkalat ang kuwarta sa isang baking dish, tinatakpan ng papel, ikalat ito sa isang spatula at maghurno sa isang mainit na oven para sa 20 minuto Pagkatapos nito, lutuin ang brownie na may tsokolate, malamig para sa isang habang sa refrigerator, at pagkatapos ay i-cut hindi maliit mga parisukat at nagsilbi sa mesa.
Recipe para sa chocolate brownies na may kakaw
Mga sangkap:
- mapait na tsokolate - 200 g;
- granulated sugar - 1 item;
- mantikilya - 125 g;
- manok itlog - 4 mga PC.
- harina ng trigo - 1 item;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- Vanillin - tikman;
- asin - pakurot.
Paghahanda
I-chop ang mga chocolate bar sa mga piraso, kumalat kasama ang mantikilya sa isang tasa at ilagay sa microwave para sa 30 segundo. Pagkatapos ay inalis namin ang lalagyan, ihalo ito sa isang kutsara, at kung hindi lahat ng mga piraso ay natunaw, nagpadala kami ng isa pang kalahating minuto. Ang mga itlog ay masira sa isang malalim na tasa, palabasin ang mga ito ng isang taong magaling makisama, pagbuhos ng unti-unting asukal. Susunod, dahan-dahang ibuhos sa mainit-init na chocolate mixture at pukawin. Uminom ng harina na may pulbos ng kakaw,
Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared sa langis, ibuhos ang kuwarta, kumalat ito at ipadala ito para sa 45 minuto sa preheated hurno. Tandaan na ang chocolate brownies na may kakaw ay hindi kailangang lutuin hanggang sa tuyo, ang kuwarta ay dapat manatiling bahagyang basa. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang form mula sa hurno, palamig ito sa temperatura ng silid, ilipat ito sa isang ulam, palamutihan ito sa chocolate glaze sa kalooban, alisin ito sa loob ng ilang oras sa palamigan, at pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat.