Kung bawasan mo ang halaga ng mga pritong pagkain sa diyeta sa pinakamaliit, ang patties na inihurnong sa hurno ay magiging karapat-dapat na kapalit para sa iyong mga piling kapatid. Bilang karagdagan sa mga makabuluhang benepisyo, tulad ng mga cutlet ay maginhawa din upang maghanda, dahil maaari silang lutong nang sabay-sabay sa isang side dish o gravy.
Ang mga hiwa ng manok na inihurnong sa oven na may keso
Walang sinuman ang laban sa mga inihurnong cutlets ng manok, lalo na kung ang minced palaman ay nakatago sa minced karne, at ang karne mismo ay wastong napapanahong.
Mga sangkap:
- karne ng manok sa lupa - 530 g;
- isang maliit na berdeng sibuyas;
- spinach dahon - 2 handfuls;
- lupa kumin, paprika - para sa ½ tsp;
- Worcestershire sauce - 15 ml;
- mint dahon - 10 mga pcs .;
- keso ay mahirap - 95 g.
Paghahanda
Pagsamahin ang inihahanda na panustos sa mga pampalasa at damo. Spinach at ihalo ito sa tinadtad na karne sa lalong madaling umuubos ang labis na kahalumigmigan. Ibuhos ang lahat sa sarsa ng Worcestershire at idagdag ang tinadtad na mint. Mula sa mga bahagi ng minced meat, magbalangkas ng mga cutlet at maglagay ng isang piraso ng keso sa gitna ng bawat isa. Ilagay ang mga cutlet sa isang preheated 190 degree oven. Kung magkano ang maghurno patties sa oven depende sa halaga ng tinadtad na karne na ginamit: para sa medium-sized na cutlets ay kukuha ng 40 minuto, sa unang 25 luto sa isang gilid, at ang natitirang 15 - lumipat sa isa pa.
Mga cutlet ng isda na may patatas, na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- de-latang tuna - 165 g;
- patatas pinakuluang - 85 g;
- gadgad na luya - 1 kutsarita;
- bawang - 6 ngipin;
- itlog puti - 2 pcs .;
- Ground turmerik - pakurot.
Paghahanda
Pry sa patatas at ihalo ito sa naka-kahong tuna. Idagdag ang lahat ng i-paste mula sa luya at bawang, isang mahusay na pakurot ng asin, turmerik at isang pares ng mga puti ng itlog para sa isang bungkos. Mula sa nagresultang masa, puksain ang mga cutlet at ipadala ang mga ito upang maghurno sa 180 degrees para sa 15 minuto, hanggang sa maunawaan nila ang labas.
Ang mga cutlet ay inihurnong sa oven na may gravy
Kasama ang mga inihurnong cutlet ay maaaring ihanda at ibuhos sa kanila. Ang mga cutlet ay hindi nangangailangan ng anumang pre-roasting, ngunit handa sa paraan ng bola-bola sa direkta sa tomato sauce. Sa aming kaso, ang kulay-gatas ay idinagdag sa huli.
Mga sangkap:
- baboy - 630 g;
- itlog - 1 piraso;
- isang pakurot ng pinatuyong oregano at basil;
- tomato sauce - 530 g;
- kulay-gatas - 45 g;
- keso - 45 g.
Paghahanda
Paghaluin ang baboy na may isang pakurot ng asin, itlog at tuyo na damo. Bumuo ng mga cutlet at ilagay ang mga ito sa isang kawali. Ibuhos ang mga cutlet na may tomato sauce, tuktok na may kulay-gatas at takpan ang lahat ng bagay na may isang layer ng keso. Maghurno sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto.