Mula sa mga karot maaari kang magluto ng maraming masasarap at malusog na pagkain. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng karot kaserol.
Cottage keso kaserol na may karot
Mga sangkap:
- karot - 150 g;
- cottage cheese - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 40 g;
- bread crumbs - 30 g;
- asin - isang pakurot;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Ang keso ng kutsilyo ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan o may isang blender. Nagdagdag kami ng mga itlog, pasas, honey, vanillin, asin at halo. Ang mga tinadtad na karot ay pinutol ng mga straw at pinirito sa mantikilya para sa mga 10 minuto. Pagkatapos nito ay pinalamig, idagdag ito sa natitirang mga sangkap at ihalo. Ang form ay lubricated sa langis, sprinkled sa breadcrumbs , ikakalat namin ang masa at ihanda ang kaserol na may maliit na bahay na keso at karot sa 180 degrees para sa tungkol sa kalahating oras.
Ubas mula sa karot at mansanas
Mga sangkap:
- mansanas na matamis at maasim - 3 mga pcs .;
- karot - 3 piraso;
- manga - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga mansanas at karot ay pinintal at tatlo sa isang malaking kudkuran. Nagdagdag kami ng mga itlog, mangga, honey at pinaghalong mabuti ang lahat. Ang form ay lubricated na may langis ng gulay, inilalagay namin sa ito ang inihanda masa at ipadala namin ito sa oven. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degrees.
Patatas kaserol na may karot
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- karot - 250 g;
- kulay-gatas - 400 g;
- keso mahirap - 200 g;
- almirol - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang form para sa pagluluto ng hurno ay mahusay na lubricated sa langis. Upang ihanda ang pagpuno, ihalo ang kulay-gatas na may almirol, magdagdag ng asin, pampalasa at halo. Ang kalahati ng mga peeled peeled ay tatlo sa malaking grater at pantay na kumalat sa hugis, bahagyang inasam. Budburan ng keso (1/3 bahagi) at ibuhos 1/3 kulay-gatas. Mga karot tatlong sa isang maliit na kudkuran, asin, halo. Ikalat ang kasunod na layer, iwiwisik ang mga pampalasa. Muli, budburan ang keso at ibuhos.
Ang susunod na layer ay inilatag ang natitirang gadhang patatas, muli ang asin, sprinkled sa isang pagpuno at sprinkled na may keso. Takpan ang form na may foil at ipadala ito sa oven. Sa 200 degrees maghurno 35 minuto, pagkatapos ay alisin ang palara at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto upang bumuo ng isang ruddy crust.
Recipe para sa karot
Mga sangkap:
- karot - 0,5 kg;
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kanela - 0,5 tsp.
- makapal na kulay-gatas - 100 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang mga karot ay nalinis at tatlo sa malaking grater, magdagdag ng 100 ML ng tubig at sa isang maliit na sunog na paputok hanggang malambot. Pagkatapos, gamit ang isang blender, buksan ang mga karot sa katas. Idagdag ang mantikilya at asukal sa mismong masa at ihalo. Naglalagay kami ng isang palayok ng karot timbang sa apoy at bahagyang nagpainit. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Magdagdag ng mga yolks sa mga niligis na patatas, ihalo nang mabuti at magaling. Sa mga protina, idagdag ang asin at ipagpatuloy nang lubusan, hanggang sa mabuo ang isang malakas na foam.
Sa karot timbang ay idinagdag namin ang kanela, sa mga maliliit na bahagi na ipinakilala namin ang mga protina at malumanay na pinaghalong mula sa ibaba paitaas. Form para sa pagluluto ng mantika na may mantikilya, kumalat ang naghanda timpla. Sa 180 degrees, maghurno para sa kalahating oras. Sour cream na may 2 kutsarita ng asukal at grasa ang inihanda at pinalamig na kaserol na may karot.
Ang kaserol sa karot
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- Manga - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 40 g;
- soda - 1/4 tsp.
Paghahanda
Ang mga karot ay nalinis at tatlo sa masarap na ubas, pagkatapos ay idagdag ang mangga, soda, asukal, itlog at lahat ng ito ay isang mahusay na halo. Kung ang karot ay hindi masyadong makatas, at ang halo ay lumabas nang tuyo, pagkatapos ay idagdag ang 1-2 na kutsarang gatas at ihalo. Lubrahin ang mangkok ng langis ng multivark, ipakalat ang kuwarta, itaas ito, piliin ang mode na "Paghurno" at itakda ang oras ng pagluluto - 60 minuto. Hindi namin agad makuha ang handa na kaserol, ngunit pinababayaan namin ito ng kaunti.