Ang tsokolate sausage ay isang kamangha-manghang dessert na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Ang gayong napakasarap na pagkain ay perpekto ang pag-inom ng tsaa.
Ang recipe para sa pagluluto klasikong tsokolate sausage
Mga sangkap:
- gatas - 150 ML;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 200 g;
- cookies biskwit shortbread - 0,5 kg;
- walnished peeled nuts - 100 g;
- asukal - 250 g.
Paghahanda
Gagaling namin ang mga shortbread cookies sa mga maliit na homogeneous crumbs. Malaking tinadtad na peeled nuts at idagdag ang mga ito sa atay. Sa isa pang lalagyan ihalo namin ang asukal, mantikilya at tsokolate, ihalo ang lahat ng mabuti, idagdag ang gatas ng baka na may manipis na patak at ilagay ang masa sa isang maliit na apoy. Hinahalo namin ito upang makakuha ng isang homogenous na masa, ngunit hindi dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos nito, maingat na ibuhos ang lahat sa buhangin at ihalo nang lubusan. Ang nagresultang makapal na halo ay nahahati sa isang pares ng mga bahagi, ang bawat isa ay pinagsama sa sausage, na nakabalot sa isang film ng pagkain at inilagay sa isang malamig na lugar para sa 8-9 na oras.
Isang simpleng recipe para sa tsokolate sausage
Mga sangkap:
- cookies "Jubilee" - 0,3 kg;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 0.3 kg;
- kakaw - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Gamit ang isang kusina martilyo, giling ang cookies, unang ilagay ito sa isang bag. Sa isang hiwalay na lalagyan, hinahalo namin ang natunaw na mantikilya na may asukal at ipadala ito sa apoy upang matunaw ang lahat ng kristal. I-off ang apoy, ibuhos sa pulbos ng kakaw, ihalo at idagdag ang durog na cookies. Pagkatapos ng lubos na paghahalo, balutin ang nagresultang masa sa isang espesyal na pelikula at itakda ito para sa isang sandali sa isang malamig na lugar hanggang sa ganap itong pinatibay.
Recipe para sa tsokolate sausage na may mga pasas
Mga sangkap:
- mantikilya - 200 g;
- asukal - 0.4 kg;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- biskwit - 0,4 kg;
- itlog - 1 piraso;
- mani - 100 g;
- mga pasas - 100 g.
Paghahanda
Pinalambot na cream butter na pinalo ng asukal hanggang sa isang malusog na masa. Hiwalay, paghaluin ang itlog na may kakaw pulbos, ibuhos ito sa langis at ihalo ang lahat ng lubusan. Ibuhos ang makinis na tinadtad na mga mani, pasas at pre-tinadtad na mga cookies. Muli, ang lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong. Ang pagkakaroon ng pag-inom ng keso, balutin ito sa isang guhit na papel at ilagay ito sa isang malamig na lugar hanggang sa ganap itong pinapalakas.
Recipe para sa tsokolate sausage mula sa mga cookies na may mga minatamis na prutas
Mga sangkap:
- cookies biskwit shortbread - 0,5 kg;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 200 g;
- gatas - 150 ML;
- Vanillin - tikman;
- Candied prutas - 70 g;
- nuts - 70 g.
Paghahanda
Paghaluin sa isang malalim na kasirola makinis na tinadtad na minatamis na prutas, tinadtad na mga cookies at mga mani. Hiwalay, pagsamahin ang kakaw na may asukal, itapon ang vanillin sa panlasa, ibuhos sa gatas at ihalo hanggang ang mga bugal ay matunaw. Gupitin ang mga piraso ng mantikilya sa isang pinaghalong chocolate-milk. Pinainit namin ang masa, gumalaw patuloy hanggang sa matunaw ang lahat ng mga kristal. Pagkatapos, ang mainit na halo na ito ay ibubuhos sa mga cookies na may mga minatamis na prutas at halo-halong. Inilipat namin ang natapos na masa sa paghurno ng papel, balutin ito sa isang masikip na roll at bigyan ito ng hugis sausage. Ipadala ito para sa pagyeyelo sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang oras.
Recipe para sa tsokolate sausage na may condensed milk
Mga sangkap:
- cookies - 500 g;
- mantikilya - 200 g;
- kakaw - 7 tbsp. kutsara;
- umuubo ng gatas - 380 g;
- mga walnuts - 100 g.
Paghahanda
Masira namin ang mga kamay ng mga cookies sa maliliit na mumo o i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na creamy butter, ilagay ang mga walnuts, ibuhos ang condensed milk at ibuhos ang kakaw. Ang lahat ay mahusay na halo-halong, bumubuo kami ng isang roll, pambalot ito sa palara at ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa isang pares ng mga oras. Bago ihahatid ang dessert sa maliit na hiwa.