Para sa lahat na naniniwala na ang isang bote ng ketchup ay maaari lamang maging isang mahusay na karagdagan sa isang ulam ng spaghetti, nagmadali kami upang ipakita ang orihinal na mga recipe ng zucchini na may chili sauce para sa taglamig.
Zucchini sa ketchup chili - recipe para sa taglamig
Mas madali at mas mabilis ang pagpapanatili kung gumamit ka ng kaunting ketsap sa isang simpleng pag-atsara. Ang resulta ay hindi mas masahol kaysa sa kung nagluluto ka ng zucchini sa tomato juice .
Mga sangkap:
- zucchini - 680 g;
- Dried Lavra - 2 dahon;
- perehil - 4 sangay;
- Mga gisantes ng paminta - 6 mga pcs .;
- bawang - 3 ngipin;
- ketsap chili - 260 ML;
- asin - 25 g;
- suka - 230 ML;
- asukal - 155 g;
- tubig - 1.6 liters.
Paghahanda
Bago mo isara ang pipino na may ketchup chili, ilagay ang mga pre-washed na garapon sa isterilisasyon sa mga lids. Habang ang lalagyan ay isterilisado, ang mga hugasan ay pinutol sa nais na hugis at laki, hindi lamang malaki. Pagkatapos maghanda ng mga gulay, hawakan ang pag-atsara, kung saan kailangan mong pagsamahin ang huling limang sangkap. Iwanan ang pag-atsara upang maabot ang isang pigsa sa daluyan ng init, at kumalat ang lata, gulay, peppers, durog chives at piraso ng courgettes ang kanilang mga sarili. Punan ang mga lata gamit ang isang kumukulong pag-atsara at takpan ang mga sterile lids. Ang naka-kahong zucchini na may chilli pagkatapos ng rolling ay dapat na cooled sa isang inverted form bago iimbak ang mga ito.
Inatsara zucchini sa ketchup chili
Upang maghanda ng ganitong billet maaari mong gamitin kahit zucchini-overgrown, pati na rin ihalo ang mga ito sa iba pang kalabasa at kahit na mga pipino.
Mga sangkap:
- zucchini - 800 g;
- asukal - 290 g;
- asin - 75 g;
- suka - 115 ML;
- malunggay dahon - 6 pcs .;
- bawang - 6 ngipin;
- ketsap chili - 210 ML;
- tubig - 1.7 liters.
Paghahanda
Hugasan ang bangko nang lubusan sa soda, at babaan ang mga lids sa tubig na kumukulo. Ang mga marrow ay nahahati sa mga lupon sa kapal sa sentimetro na nakalagay sa ilalim ng mga garapon kasama ng mga dahon ng isang kabayo-labanos at ng durog na ngipin ng bawang. Sabay-sabay maglagay ng halo sa kalan para sa pag-atsara mula sa asin, asukal, suka, tubig at ketchup. Sa sandaling ang paglusaw ay nagsisimula sa pakuluan, iwanan ito upang pakuluan ng ilang minuto, at pagkatapos ay punan agad ang mga ito sa mga nilalaman ng mga lata.
Ang zucchini ay inatsara ng ketchup chili na walang isterilisasyon, mabilis na pinagsama at iniwanan pabalik hanggang paglamig.
Courgettes sa Korean na may ketchup chili
Mga sangkap:
- zucchini - 2.9 kg;
- talamak na ketchup - 290 g;
- ordinaryong ketchup - 290 g;
- asin - 25 g;
- isang halo ng pampalasa para sa Korean carrots - 5 g;
- langis ng gulay - 195 ML;
- asukal - 180 g;
- bawang - 55 g.
Paghahanda
Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na cubes. Sa enameled dishes, ihalo ang lahat ng iba pang mga ingredients mula sa listahan maliban sa bawang. Ilagay ang pipino sa sarsa at magluto ng halos kalahating oras. Sa dulo, ilagay ang bawang sa pamamagitan ng pindutin sa workpiece. Hugasan ang mga pagpapanatili ng garapon, ipamahagi ang preform sa mga ito at ipadala ang mga ito sa isterilisasyon.
Paano mapanatili ang zucchini sa ketchup ng manok?
Mga sangkap:
- zucchini - 640 g;
- ketsap talamak - 75 g;
- tubig 640 ml;
- cloves - 3 buds;
- bawang - 7 ngipin;
- asin - 25 g;
- dill payong - 6 na mga pcs .;
- asukal - 65 g;
- suka - 135 g;
- matamis paminta - 5 mga gisantes.
Paghahanda
Zucchini ihiwa makapal na hiwa at itabi sa malinis na garapon na may dill payong, bawang, cloves at peppercorns. Maghanda ng isang simpleng pagpapakalat mula sa ketsap, tubig, asin, asukal at suka. Sa sandaling ang mga palayok ay bumubuhos, ibuhos ang mga nilalaman ng mga lata at takpan ang mga ito bago ipadala para sa sterilisasyon. Sterile blanks roll at umalis hanggang cooled.