Compote of strawberries - isang mahusay na bitamina ng inumin para sa buong pamilya, lalo na sa taglamig. Ito ay lumiliko sa mabangong, masarap at ipaalala sa iyo ng tag-init maaraw na araw.
Ang recipe para sa strawberry compote
Mga sangkap:
- Presa - 300 g;
- seresa - 200 g;
- asukal - 1 item;
- tubig - 3 liters.
Paghahanda
Upang gumawa ng strawberry compote para sa taglamig , kunin ang berries, lubusang pag-uri-uriin, banlawan at pilasin ang mga tangkay. Pagkatapos namin hugasan ang cherry, hindi namin alisin ang mga buto, ngunit mapupuksa ang mga sanga lamang. Pre-isterilisado at maghanda ng mainit na kalahating litro garapon at punan ang mga ito sa mga seresa at strawberry. Dahil ang aming compote ay dapat makakuha ng higit pang presa, pagkatapos ay ibuhos namin ang isang maliit na seresa at ng kaunti pang strawberry sa lalagyan. Ngayon budburan ang berries na may asukal at muling maglagay ng ilang mga cherries at strawberries sa garapon.
Pagkatapos - muli ang tungkol sa 20 g ng asukal at ulitin ang alternation na ito ng maraming beses. Kapag ang mga garapon ay ganap na puno, takpan ang mga ito ng gauze at mag-iwan ng 3 oras para sa mga strawberry at seresa upang ipaalam ang juice. Kapag nakikita mo na ang mga nilalaman ng garapon ay bahagyang lumulubog at nagiging mas mababa sa antas ng garapon ng garapon, ilagay ang lalagyan sa isang malaking kasirola na may mainit na tubig, para sa isterilisasyon. Pagkatapos ay i- compose ng cherries at strawberries ay sarado nang mahigpit sa lids, i-on at iwanan upang palamig.
Compote ng mga frozen na strawberry
Mga sangkap:
- frozen strawberries - 500 g;
- tubig - 4 liters;
- asukal - 150 g.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang paraan kung paano magluto ng compote mula sa mga strawberry. Una naming kumuha ng frozen na strawberry mula sa freezer. Pagkatapos ay ilagay namin ang isang palayok ng tubig sa apoy at ibuhos ang asukal dito. Dalhin ang syrup sa isang pigsa at ilatag ang frozen berries. Namin pakuluan muli ang compote, magluto para sa eksaktong tatlong minuto, i-off ito, isara ang talukap ng mata at alisin ito mula sa apoy. Mahaba upang magluto ng mga strawberry ay hindi kanais-nais, kaya hindi ito bumulok at hindi nagwawasak ng karamihan sa mga sustansya. Kung hindi ka masyadong mahilig sa mga berry compote, maaari mong punasan ang mga ito sa pamamagitan ng pinong strainer. Bago maghatid, ang compote ay pinalamig at pinalamutian ng mga dahon ng mint kung nais.
Strawberry compote sa multivark
Mga sangkap:
- Presa - 2 item;
- asukal - 1 item;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Hugasan namin ang berries, alisin ang mga stems at ilagay ang mga ito sa mangkok ng multivark. Pagkatapos ay ibuhos ang pinakuluang tubig at idagdag ang asukal. Isara ang takip ng aparato, itakda ang mode na "Multiprofile", ang oras ay 15 minuto at pindutin ang "Start" na buton. Sa pagtatapos ng paghahanda, hayaang tumayo ang inumin para sa 20 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isang pitsel.